38: En jättelång lyne arm

Kan man fejka klimat i lagerhus? Whisky på resa, eller travel retail. Signaturmalt är veckans ord och vi tar oss an jättelika Midleton distillery på Irland. Bonus: Hur snygg är Kilkerrans flaska?

I glaset
Mathias hade denna härliga Mortlach:
http://dramgoodwhisky.org/buteljerade-fat/dgw02/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct
Jeroen denna Glenmorangie Original:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167996/glenmorangie-10-year-old

Lyssnarfråga om det här med temperaturkontrollera lagerhus
Faktiskt gör skotska destilleriet Brew Dog (som tills nyligen kallade sig Lone Wolf) detta, annars hör detta USA till.
Spirit of Hvens fat som får lyssna på Flickan från Backafall, Vivaldi, rock, reaggae med mera, spana in fotot här:
https://www.landskronadirekt.com/2017/03/02/spirit-hven-flyttar-del-av-verksamhet-till-fastlandet/

Ingen annan än vår gäst i avsnitt 36, Frida Birkehede, framför fat som lyssnar på musik (?)

Lite om sonic ageing och andra innovationer:
https://www.masterofmalt.com/blog/post/rock-of-ages-can-maturation-be-fast-forwarded.aspx
https://whiskymag.com/story/a-good-bassy-tone

Travel retail
Se till exempel:
https://www.forbes.com/sites/felipeschrieberg/2016/07/30/are-airport-whiskies-worth-buying-take-a-look-at-these-7/?sh=1e156f49160c

Bunnahabhain från Elements of Islay, Bn5 som Mathias gillade var tydligen faktiskt buteljerad speciellt för Viking Line:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/40899/bunnahabhain-bn5-sms
Craigellachie 19:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old
Glen Garioch 15 på 53,7%:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125265/glen-garioch-15-year-old

Signaturmalt
Exempel på signaturmalter:
Ballantine’s – Glenburgie och Miltonduff (i viss mån Glentauchers)
Bell’s – Blair Athol, Inchgower
Chivas Regal – Strathisla
Highland Queen – Tullibardine
J&B Rare – Knockando (även i viss mån Auchroisk, Glen Spey)
Johnnie Walker – Cardhu, Clynelish, Caol ila
Monkey shoulder (en blended malt, inte en blended) – Kininvie
White Horse – Glen Elgin

Midleton
Först och främst var ju David totalt ute och cyklade med sitt tjat om Connemara, som görs på destilleriet Cooley och ingen annanstans.
Jamesons som görs på Midleton såldes det 97 miljoner flaskor av 2019, ett varumärke starkt på uppgång dessutom, så det är onekligen huvudfokus för Midleton. I övrigt vill David starkt rekommendera alla lyssnare att prova Redbreast – det är jättebra whiskey!

Davids lyriska noter om Kilkerran 12, två olika batcher:
https://tjederswhisky.se/kilkerran-12-yo/
https://tjederswhisky.se/kilkerran-12-yo-batch-19-461/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se