En trea whisky20 Loka 2020

30: Jorden runt i gummistövel och nagellack

App app app – det är global pandemi och du får inte resa. Det struntar vi i och snackar om världswhisky - alltså whisky från överallt annat än Skottland. Bland annat hälsar vi på Lark Distillery på Tasmanien, pratar om varför tysk whisky doftar gummistövel och snabbavhandlar dessutom etanol. Tag plats!

Lark distillery
https://larkdistillery.com/

Grundaråret var 1992 så David var ändå rätt bra ute där. Här kan man lyssna på en intressant presentation från Bill Lark, med en hel del historiska perspektiv:
Lark, Bill, ”How to build your brand as a sustainable brand”, föreläsning på Australia Trade Tasting i augusti 2015: https://www.youtube.com/watch?v=lyJo3-qY26s

Här kan man läsa lite om Larks serie Revolution Release:
http://www.gourmantic.com/lark-the-revolution-release/

Världswhisky
Först och främst: skaffa Malt whisky yearbook. Finns i vanliga bokaffärer online, men också härifrån:

https://www.maltwhiskyyearbook.com/

Facebookgruppen Australian whisky appreciation society (AWAS):
https://www.facebook.com/groups/AustralianWhiskyAppreciationSociety

https://scotchwhisky.com/magazine/from-our-correspondent/13418/how-scotch-helped-shape-australian-malts/
https://www.whiskyandwisdom.com/australian-whisky-has-an-image-problem/

Den sydafrikanska single grainen Bain’s Cape Mountain kostar 349 kronor på Systembolaget. Det är dyrt för en NAS single grain, men den är trevlig: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bains-cape-mountain-8336501/

Italienska destilleriet Puni:
https://www.puni.com/

Milk and Honey:
https://youtu.be/jKbvuYRR35E
David försökte snobba sig med Bibeln (Gamla Testamentet) och nämnde första Mosebok. Obildad tölp är vad han är, det är ju i Andra Mosebok (Exodus) där Gud pratar om ett land som flyter av mjölk och honung!

Om den tjeckiska whiskyn HammerHead:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/18864/hammerhead-the-cold-war-whisky/

Den finska whiskyn PRKL:
https://tjederswhisky.se/teerenpeli-prkl/

Etanol
Här håller faktiskt engelska wikipedia rätt hög klass:
https://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(279)

278: En färgblind spekulerar

EN KVARTETT BEKÄNNER FÄRG. Era poddare kör en "avsnitt om färg vi minns" med temat färgmedel, eller närmare bestämt sockerkulör e150a. Enligt skotska branschorganisationen smakar eller luktar e150a in...

19 Elo 51min

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Heinä 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Kesä 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Kesä 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Touko 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Touko 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Huhti 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Maalis 43min