39: I am the rectifier! đŸ€˜đŸ»
En trea whisky22 Joulu 2020

39: I am the rectifier! đŸ€˜đŸ»

Hulken lĂ€gger lastbilar i jĂ€skar, vi möter The Analyzer och The Rectifier – Ă€r det ett Marvelavsnitt? NejdĂ„ – vi pratar kolonndestillering! Men inte nog med det, Ă€ven Nordmarkens destilleri och det utmĂ€rkta ordet Indrink, eller The Devil's cut. Yeah! Vad var det i glaset? David hade SMWS 76.124, A symphony of oak: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/76563/mortlach-1987-smws-76124 Mathias njöt av en Johnnie Walker Black 12 YO, Jeroen en Lang’s superior 5 YO. Korkar Ă€r korkat Om detta med korkar för flaskor med singelmalt: gĂ„ gĂ€rna med i Facebookgruppen ”I wish screwcaps were more posh than corks” för att titta pĂ„ galna mĂ€ngder korkbrott: https://www.facebook.com/groups/101684892845 [jag har ett gĂ€ng foton pĂ„ korkbrott om vi vill ha med det i shownotes] Kolonndestillering https://www.buffalobrewingstl.com/home-distillation-2/images/2333_45_31-coffeystill.jpg Bild frĂ„n Buffalo Brewing Blog (https://www.buffalobrewingstl.com/home-distillation-2/the-coffey-still.html) David glömde ju alldeles att ta upp sjĂ€lva det kontinuerliga i processen: hur tillflödet av mĂ€sk till systemet Ă€r just kontinuerligt. Men men, man kan inte fĂ„ med allt! Han sa nĂ„got om nittiofyra komma nĂ„got och chansade faktiskt lite lĂ„gt. New make för grainwhisky mĂ„ste destilleras till under 94,8% alkoholstyrka. I Skottland ser man till att ligga mycket nĂ€ra 94,8 i produktionen av rĂ„sprit för grainwhisky. Beskrivningar av kolonndestilling / kontinuerlig destillering behöver man gĂ„ till speciallitteratur för för att begripa. Se hĂ€r tre texter: Campbell, Iain, ”Grain whisky distillation”, i Inge Russell, red., Whisky: Technology, production and marketing ([London]: Academic Press, 2003), s. 179–206. Murray, Douglas, ”Grain whisky distillation”, i Inge Russell & Graham Stewart, red. Whisky: Technology, production and marketing, 2 uppl. (Oxford: Academic Press, 2014), s. 179–198. Panek, R. J. & J. H. Brown, ”Continuous distillation”, i J. R. Piggott, R. Sharp & R. E. B. Duncan, red., The science and technology of whiskies (Harlow: Longman Scientific & Technical, 1989), s. 150–181. En del finns ocksĂ„ i Miller, Gregory H., Whisky science: A condensed distillation (Cham: Springer, 2019), men de bitarna Ă€r mest matematiska och för mig obegripliga. För att förnöja er som lĂ€ser shownotes, se hĂ€r en nĂ€stan komplett lista över lĂ€skiga tekniska termer som har med kolonndestillering att göra: analyser, base effluent, blowdown, bubble cap, conversion, cooker, cooking, downcomer, draw plate, dumping, entrainment, flooding, hot feints, hot spirit vapour (HSV), overflow cup, plate, rectifier, sieve tray, spent wash centrate, stripping run, thin stillage, thick stillage, valve tray, weeping, weir
 För en koll pĂ„ sjĂ€lva pannorna och deras historia: Strengell, Teemu, ”History of the column still”, 1/8 2013: http://whiskyscience.blogspot.se/2013/08/history-of-column-still.html NĂ„got om Aeneas Coffey, mannen som 1830 patenterade den typ av kolonnpanna som kom att fĂ„ en sĂ„dan enorm effekt pĂ„ den skotska whiskyindustrin: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/20740/aeneas-coffey/ Indrink (Devil’s cut) Denna kallades ibland förr ocksĂ„ för drink-in liquid. Tydligen anvĂ€nds termen i Skottland ocksĂ„ för precis allting som sugits in i eken under hela lagringsperioden, inte bara det som Ă„ker in precis vid fyllningen. Se till exempel hĂ€r: https://scotchwhisky.com/magazine/features/10021/the-mysteries-of-cask-finishing/ https://blog.scotchwhiskyexperience.co.uk/2018/08/31/scotch-whisky-cask-finishes/ https://whiskymag.com/story?the-importance-of-the-cask Nordmarkens destilleri Destilleriet grundades av Gunnar Corp, Ingmar Karls och Morgan Svensson 2014. https://www.nordmarkensdestilleri.se/ HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)

Jaksot(256)

207: En slÀng av vinterkrÀnktsjukan

207: En slÀng av vinterkrÀnktsjukan

BIND MIN LAUP IFRÅN MIG. Via en lĂ€tt Gute-touch kastar sig vĂ„r trio huvudstupa in i 12"-remixen av svenska destilleriet Agitator. David har destilleriet i fĂ€rskt minne. Vi fĂ„r en lyssnarfrĂ„ga om Proof, och hĂ„ll i hatten – hĂ€r Ă€r HELA texten frĂ„n Davids bokmanus! Krut, sprit och tolv trettondelar av destillerat vatten. Och Sikes hygrometer. Vad var det i glaset? Mathias hade Craigellachie 12 YO Dram good whisky frĂ„n Ceder & Tjeder; David hade ett 3 YO privatfat Isle of Lime ny svensk ek pĂ„ 62%; Jeroen körde pĂ„ Glen Garioch 12 YO. Binda en laup var det inte alls Johan Thorslund som visade utan Tomas GrunnspĂ„ng, som jobbar pĂ„ Thorslundkagge: https://www.youtube.com/watch?v=fDzurQhS1dQ Veckans destilleri: Agitator! Hemsida: https://agitatorwhisky.com/sv_se/ David nĂ€mnde high-gravity brewing lite en passant, det kan man lĂ€sa mer om hĂ€r: Stewart, Graham G., ”High gravity brewing and distilling – Past experiences and future prospects”, Journal of the American Society of Brewing Chemists 68, nr. 1 (2010), s. 1–9. Den nya Kastanj Ă€r hĂ€r! https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4145801/ David Kringlund besöker Agitator: https://www.youtube.com/watch?v=L8DEFfVCy5E Agitator pĂ„ youtube: https://www.youtube.com/@agitatorwhisky5718 Whisky Weekly besöker Agitator: https://www.youtube.com/watch?v=kLW-fyC-ixc LĂ€s ocksĂ„: https://scanmagazine.co.uk/agitator-whisky-ground-breaking-whisky-loved-by-connoisseurs/ https://distilling.com/distillermagazine/high-tech-agitator-distillery-goes-after-fast-maturing-whiskey/ proof direkt frĂ„n Davids bokmanus! Vi bjuder!! Gratis!!! Helt otroligt!!!! TvĂ„ eller tre olika system för att mĂ€ta alkoholhalten i drycker. Ett Ă€r enkelt, frĂ„n USA och fortfarande aktuellt, och ett Ă€r omöjligt som Storbritannien lĂ€nge envist höll fast vid. SĂ€ger en enbart proof betyder det oftast den jĂ€mförelsepunkt som ligger vid precis 100° Proof. I USA Ă€r 100° Proof 50% och i Storbritannien Ă€r det just över 57,1%. Högre styrkor Ă€r ”overproof” och allt under förstĂ„s ”underproof”. Det amerikanska proof Ă€r enkelt: ta ABV och multiplicera med tvĂ„. En standardwhisky pĂ„ 40% Ă€r alltsĂ„ 80° Proof och kan Ă€ven beskrivas som twenty under proof. Absolut alkohol pĂ„ 100% blir 200. Ett steg pĂ„ den amerikanska skalan motsvarar alltsĂ„ en halvt procentenhet pĂ„ ABV-skalan. En komplikation i sammanhanget Ă€r att US Proof mĂ€ts vid 60° F, vilket Ă€r 15,56°C. ABV mĂ€ts istĂ€llet vid 20°C. Det Ă€r synnerligen viktigt att hĂ„lla koll pĂ„ temperaturen pĂ„ den blandningen en mĂ€ter alkoholhalter i, eftersom alkoholen Ă€r olika mĂ„nga procent av volymen beroende pĂ„ temperaturen. Men för vardagliga mĂ€tningar och utrĂ€kningar gĂ€ller Ă€ndĂ„ att ta amerikanskt proof och dela med tvĂ„. Det brittiska systemet med deras sĂ„ kallade Imperial proof Ă€r bra mycket krĂ„ngligare. Att begripa definitioner och att försöka kalkylera det sjĂ€lv Ă€r att ge sig in i en svĂ„rgenomtrĂ€nglig djungel. Proof har heller inte haft exakt samma definitioner historiskt. DĂ€remot rĂ„dde samma tolkning av skalan Imperial proof frĂ„n 1816 fram till att systemet gavs upp den 1 januari 1980. (Notera förresten att flaskor buteljerade före 1 januari 1980 inte alls alltid hade Imperial Proof som alkoholhalt pĂ„ sig – skulle de pĂ„ export kunde man ju inte anvĂ€nda ett sĂ€tt att beskriva alkoholhalt som var oebgriplig för alla utom folk i Storbritannien
 Se vidare för detta datering.) 1% pĂ„ ABV-skalan innebĂ€r en förĂ€ndring med 1,75 Imperial Proof. Men notera att ingen punkt pĂ„ skalan med Imperial Proof motsvarar exakt nĂ„gon vanlig alkoholhalt sĂ„ som den mĂ€ts med ABV. Den första mer brett rĂ„dande definitionen av proof utgick frĂ„n Bartholomew Sikes hydrometer och bestĂ€mdes i lag 1816 [men vafan lagen Ă€r vĂ€l Ă€ndĂ„ frĂ„n 1818?] som en blandning vars vikt var tolv trettondelar av destillerat vatten vid 51°F (10,56°C). Igen, temperaturen Ă€r synnerligen viktig; proof Ă€r en annan skala Ă€n ABV men fungerar likt ABV i relation till vikt. Hur mĂ„nga procent av en blandning som bestĂ„r av alkohol Ă€r beroende av blandningens temperatur. Alkoholhalt i Storbritannien kom nĂ„gon gĂ„ng under 1800-talets gĂ„ng att börja mĂ€tas vid 60°F, varvid proof motsvarar ungefĂ€r 57,06% pĂ„ ABV-skalan. Numera gĂ€ller ju 20°C vilket Ă€r 68°F, och dĂ„ Ă€r proof plötsligt istĂ€llet runt 57,15% pĂ„ ABV-skalan. Eftersom den mer vetenskapligt faststĂ€llda definitionen av proof dĂ€r den bestĂ€mdes som en viktrelation till destillerat vatten kom frĂ„n just Sikes kallas skalan ibland för Sikes proof. Inte sĂ€llan skrivs detta som Sykes proof. Anledningen Ă€r helt enkelt att man oftare felstavar Sikes namn Ă€n fĂ„r det rĂ€tt. Sikes hydrometer var en synnerligen viktig uppfinning. Dess högre exakthet lade grunden för möjligheten att rĂ€tt mĂ€ta alkoholhalten pĂ„ destillerier. Att den gjordes obligatorisk i lag, först 1816 och sedan mer permanent fastslaget 1818, sĂ€ger nĂ„got om vilken roll den spelade. Med hydrometern följde Ă€ven komplicerade tabeller för hur alkoholhalten skulle avlĂ€sas vid olika temperaturer. Även dessa tabeller och de speciella hjĂ€lpinstrument som behövdes för att anvĂ€nda dem, obligatoriska att anvĂ€nda vid destillerier, beskrevs i detalj i lagstiftningen. För Imperial Proof Ă€r alltsĂ„ 100° Proof jĂ€mförelsepunkten och alla andra grader pĂ„ skalan relaterar till 100° Proof. Detta gör att den liksom ”sitter” lite snett i relation till ABV, ofta med en decimal. En blandning vars vikt Ă€r 12/13 av vatten har en sĂ„ kallad specific gravity pĂ„ 0,9231 och Ă€r alltsĂ„ 57,15% vid moderna 20°C. (Se ocksĂ„ proof gallon nedan.) SĂ„hĂ€r ser relationen mellan US och Imperial Proof ut i relation till ABV vid nĂ„gra olika alkoholhalter: Tabell P4. ABV, US Proof och Imperial vid nĂ„gra olika alkoholhalter ABV US Proof Imperial Proof (alla vĂ€rden ungefĂ€rliga) 40 80 70 43 86 75,2 45 90 78,7 46 92 80,5 50 100 87,5 57,1 114,2 100 63,5 127 111 100 200 175,25 KĂ€llor: Charles MacLeans essĂ€ ”The burden of proof” i hans MacLean’s miscellany of whisky, med vissa mindre korrigeringar; Ă€ven och nĂ„gra andra online konverteringsverktyg, varav dessvĂ€rre ingen Ă€r hundraprocentigt (höhö) korrekt. Om du istĂ€llet har en flaska whisky dĂ€r alkoholen Ă€r skriven i Imperial Proof och du behöver konvertera till ABV behöver du utgĂ„ frĂ„n 100° Proof som normen. Starta dĂ€rför vid ”proof”, alltsĂ„ 100° Proof (57,15) och rĂ€kna hur mĂ„nga procentenheter frĂ„n proof din flaska ligger pĂ„. Det funkar som all konvertering till ABV frĂ„n Imperial proof ungefĂ€rligt. SĂ€g att det stĂ„r 80°Proof pĂ„ din flaska. Det betyder förstĂ„s tjugo ”under proof”. Tjugo procentenheter under proof betyder att du multiplicerar proof med 0,8. SĂ„: 57,15x0,8 = 45,72. Avrunda lite och tĂ€nk att stĂ„r det Ă€r 80° Proof Ă€r vi nĂ€stan nĂ€stan pĂ„ 46%. 70° Proof, ”30 under proof”, blir istĂ€llet 57,15 x 0,7 = 40%. Den traditionella fatfyllningsstyrkan 63,5% kommer ur 1823 Ă„rs Excise Act och hette dĂ€r 11 over proof. 11 over proof betyder förstĂ„s 111° Proof. Vad Ă€r det dĂ„? Jo, 57,15 x 1,13 = 63,4365. Ja sĂ„hĂ€r kan man hĂ„lla pĂ„ och rĂ€kna
 Det finns förresten ett tredje system ocksĂ„, men jag tror knappt nĂ„gon tĂ€nker pĂ„ det som ett system byggt pĂ„ Proof. Detta Ă€r systemet som den franske kemisten Joseph Louis Gay-Lussac utvecklade. I hans system, döpt efter hans efternamn, Ă€r 100° Proof istĂ€llet absolut alkohol. °40 GL (Gay-Lussac) Ă€r dĂ€rför 40% ABV. Skalan Ă€r alltsĂ„ i praktiken exakt densamma som för ABV. Det systemet behöver vi dĂ€rför inte gĂ„ in nĂ€rmare pĂ„. Okej, men vadan termen dĂ„, proof? Det brukar heta att en korrekt blandning av sprit och krut skulle börja brinna vilket förr, i tider dĂ„ alkoholhalt inte kunde mĂ€tas med hydrometrar, skulle utgöra bevis – proof – pĂ„ dess alkoholhalt. Jag trodde det var nys, men banne mig, det stĂ€mmer faktiskt: sĂ„ gjorde man i Storbritannien pĂ„ sĂ„dĂ€r en 15-, 16- och 1700-talen. Den alkoholhalt vid vilken en blandning av krut och sprit brinner Ă€r faktiskt sĂ„dĂ€r omkring en 57,1%. Det visade sig dock vara ett synnerligen godtyckligt sĂ€tt att undersöka alkoholhalt, eftersom proportionerna mellan sprit och krut liksom Ă€ven krutkornens storlek spelar roll för om blandningen brinner eller inte. DĂ€rav den stora vetenskapliga kampen för att korrekt mĂ€ta alkoholstyrka och som efter en del andra hydrometrar landade i Sikes version. HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

26 Maalis 202439min

206: BÀvergÀnget och baksmÀllan av ek

206: BÀvergÀnget och baksmÀllan av ek

REDAKTÖR OCH FASCIST. Davids bok kommer att bli ordentligt typsatt, möjligen i typsnittet Papyrus. Mathias kĂ€nner sig misshandlad och krĂ€nkt – som vi vill ha honom. Dessutom dricker han Spirit of Hven – och gillar det! Vidare dissekerar vi en bĂ€ver, eller Ă„tminstone en whisky med dess namn och Ă„tföljande turbolagring. Allt medan Meshuggah spelar 7/12-takt i lagerhusen. Vad var det i glaset? David hade sauternesfatslagrad Vattudalen som lagts pĂ„ fat 2016 sĂ„ ganska ordentligt gammal för ett första maltwhiskyslĂ€pp, 1203 kronor pĂ„ Systembolaget; Jeroen hade en tolvĂ„rig Glenallachie frĂ„n Douglas Laings Old Particular. Mathias hade Spirit of Hven Seven Angels no.4 St Jerahmeel, som finns tillgĂ€nglig för 797 kronor pĂ„ Systembolaget. Forcerad fatlagring och the Stockhausen method! Beaver’s Dram Canadian Rye Whisky gĂ„r loss pĂ„ 402 kronor, tydligen har Systembolaget inte lĂ€ngre egna lĂ€nkar till sina varor men se till exempel hĂ€r: https://www.alltomwhisky.se/2024/03/beavers-dram-en-ny-premium-whisky-fran-kanada/ Stockhausen: https://www.7sealsinnovation.com/en/stockhausen_methode Det hĂ€r med att snabba pĂ„ lagringen pĂ„ whisky: Nicholas Morgan, ”Accelerated ageing, in search of whisky’s Holy Grail”, 16/3 2022: https://www.masterofmalt.com/blog/post/accelerated-ageing-in-search-of-whiskys-holy-grail.aspx Loch Dhu 10 YO: http://tjederswhisky.se/loch-dhu/ Meshuggah! https://www.meshuggah.net/ Kolla ocksĂ„ hĂ€r: https://bourbonveach.com/2020/06/15/a-look-at-the-rapid-aging-of-whiskey/ Återvinning av jĂ€st? bub? förkultur? Vi Ă„terkommer kring detta, Daniel! FlĂłki! https://flokiwhisky.is/ HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

19 Maalis 202437min

205: Ett babblande bÀcken

205: Ett babblande bÀcken

PENICILLIN, WHISKYCYKLISTER OCH POLSKA MORD. Vi sparkar igĂ„ng med Den Glenallachie 12" remix, kollar nyhetsflödet om en tvĂ€ttĂ€kta mördarwhisky och undrar vad den hĂ€r lilla forsen egentligen tjattrar om? Sen tar vi reda pĂ„ varför Amrut egentligen Ă€r sĂ„ himla snice. Vad var det i glaset? Mathias körde vatten, David ett fatsample han trodde var Craigellachie men som var ung Glenallachie, Jeroen avnjöt J. P. Wiser 23 YO. De fem drammarna David drog i sig hĂ€romdagen: https://tjederswhisky.se/fem-aktuella-fran-cadenheads/ Penicillin! Inte exakt samma recept men hĂ€r Ă€r en variant: https://www.liquor.com/recipes/penicillin/ The Glenallachie! Martyn Jenkins, The whisky cyclist: http://whiskycyclist.weebly.com/ Glenallachies hemsida: https://theglenallachie.com/ HĂ€r lite om grundaren William DelmĂ©-Evans: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/16288/william-delme-evans/ Lite Glenallachie provad av David för ett gĂ€ng Ă„r sedan: https://tjederswhisky.se/fyra-ganger-glenallachie/ https://tjederswhisky.se/glenallachie-2005-8-yo-fran-alambic-classique/ HĂ€r ligger GlenAllachie: https://maps.app.goo.gl/JH1oGz7wmQTXYzYq5 Den babblande bĂ€cken! Oxford English Dictionary i sin helhet krĂ€ver specialinlogg men Ă€ven vanliga dödliga kan fĂ„ ut en del hĂ€r: https://www.oed.com/dictionary/chatter_v Bimbers grundare anklagad för grov kriminalitet ”Dariusz Plazewski” var med och grundade Bimber men heter egentligen Lucasz Ratajewski: https://www.thedrinksbusiness.com/2024/02/bimber-whisky-boss-accused-of-conspiracy-to-murder/ https://www.telegraph.co.uk/news/2024/02/12/london-malt-whisky-double-life-accused-bail-court/ https://www.dailymail.co.uk/news/article-13073901/Boss-hipster-craft-whisky-distillery-facing-extradition-Poland-accused-murder-conspiracy-going-run-20-years-ago-starting-new-double-life-London.html Bimber: https://www.bimberdistillery.co.uk/ Dunphail: https://www.dunphaildistillery.com/ Snice! HĂ€r Ă€r hĂ€rliga hĂ€rliga Dennis Steckel: https://www.facebook.com/dennis.steckel.3 Mer om Dennis: https://www.maltermagasin.se/dennis-steckel-har-amrutfeber/ https://www.amrutdistilleries.com/amrut-fever.php https://whiskyadvocate.com/meet-amrut-super-fan-dennis-steckel/ https://www.whiskynorden.se/reportage/dennis-steckel-den-ultimata-amrutfantasten/ http://www.whiskytower.se/dennis-steckel-mannen-med-amrutfeber-blodet Amrut Snice: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190317 HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

12 Maalis 202438min

204: Fatgympa pÄ tjockmattan

204: Fatgympa pÄ tjockmattan

FÖR ATT JULIO MÅLPERS SÄGER SÅ! Vill man fĂ„ nĂ„got ordentligt gjort ska man be AI. Spotifys översĂ€ttning av Jeroens namn till Julio MĂ„lpers ger fem av fem bottar i betyg. Hur gör man egentligen med faten nĂ€r de kommer till destillerierna? Slurpar ur sherryn, lĂ€ppjar bourbon eller Ă€r det mer oromantiskt Ă€n sĂ„? Vi sticker en pinne i sĂ„ret pĂ„ Mathias och berĂ€ttar den slutliga vinnaren frĂ„n avsnitt 200. Och firar att vi Ă€r jootjooobĂ€rs. KrĂ€nkt? Jajamen! Vad var det i glaset? Mathias hade en Ncn’ean, David smuttade den indiska whiskyn Kamet, Jeroen körde pĂ„ Ben Nevis 10. Hur gör destillerierna med faten? Mycket om fathantering och whiskyindustri, Ă€ven historiskt, kan man lĂ€sa om i denna bok: Nicholas Morgan, Everything you need to know about whisky (but are too afraid to ask) (London: Ebury Press, 2021), som kan köpas till exempel hĂ€r: https://www.bokus.com/bok/9781529108750/everything-you-need-to-know-about-whisky/ STR: enligt denna kĂ€lla ska dessa fat ha blivit till omkring 2006–2007 och ha berott pĂ„ att det blev ont om bourbonfat, det har vi inte sett nĂ„got om tidigare dock sĂ„ ta det med en nypa salt: https://learn.vadistillery.com/cuvee-casks Vi slutar aldrig prata om avsnitt 200 och dessutom: RÄTT WHISKYNÖRD VANN! https://www.entreawhisky.se/200 Glöm inte att vi numera Ă€r jootjooobĂ€rs! https://www.youtube.com/@Entreawhisky HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

5 Maalis 202436min

203: SÀlen utanför DEN Glenallachie

203: SÀlen utanför DEN Glenallachie

VAD ÄR DESTILLATET? LyssnarfrĂ„ga – hur kan man klassificera husstilen eller destillerikaraktĂ€ren? HĂ€r finns tips. Via Papyrus byter THE Glenallachie stil pĂ„ flarrorna. Men droppar inte THE. Vi pratar vidare om THE Macallan, THE Glenlivet och alla andra THE. Dessutom lite om DEN Spirit of Hven. Dessutom finns ETW nu pĂ„ Youtube. Och förlĂ„t alla som gillar Rögle! Vad var det i glaset? David körde Smögen, privatfatet The peat and PX project II; Mathias körde Ardnamurchan sherry cask peated; Jeroen njöt av Talisker 10. LyssnarfrĂ„ga – vad Ă€r destillatet? Hur kan man klassificera? David tĂ€nkte pĂ„ en David Wishart och det var ju inte en artikel utan en hel bok, Whisky classified: https://www.bokus.com/bok/9781911595731/whisky-classified/ HĂ€r Ă€r bilden David tĂ€nkte pĂ„: https://www.reddit.com/r/whiskey/comments/a7z5eg/whiskymapfromlightanddelicatetosmokyand/ Avsnitt dĂ€r vi tidigare pratat om destillerikaraktĂ€r: https://www.entreawhisky.se/search?utf8=✓&term=destillerikaraktĂ€r Spirit of Hven St Jerahmeel! https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/spirit-of-hven-4154202/ Papyrus-sketchen THE Glenallachie byter stil pĂ„ flarrorna! https://theglenallachie.com/glenallachie-single-malt-undergoes-visual-refresh/ The Macallan. The Malt. Vi letar men hittar inte originalreklambilderna frĂ„n omkring 1980 eller sĂ„, men lite om Macallan kan ni lĂ€sa hĂ€r: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1879/macallan/ Det dĂ€r med The pĂ„ The Glenlivet, se till exempel hĂ€r: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/17898/why-are-other-distilleries-called-glenlivet/ https://www.theglenlivet.com/en/our-story/ FörlĂ„t alla som gillar Rögle! En trea whisky finns pĂ„ youtube!!! https://www.youtube.com/@Entreawhisky HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

27 Helmi 202436min

202: Ett sexigt vÀs frÄn Farsta

202: Ett sexigt vÀs frÄn Farsta

VILKEN WHISKY TILL SEMLAN? David dissar semmelwhisky. Craggan sĂ€gs endast om Craggan och INTE om Creggan. Vi sjunger – Äterigen – skruvkorkens lov och ni fĂ„r en liten historisk oddyssĂ© kring denna finessfyllda metallbit. Dessutom Lihnells destilleri, Dave Lepard och veckans destilleri 12" remix – Aberlour. Och David har nĂ€stan destillerat Hazelburn. PRIDE BY PROXY. Vad var det i glaset? Mathias hade en Hazelburn 10 YO Springbank Society pĂ„ refill sauternesfat (den hĂ€r: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110305); David hade en Cragganmore 12 YO; Jeroen smuttade pĂ„ en Glen Scotia Double cask. Dave Lepard Tack till Dennis Tennis. https://sv.wikipedia.org/wiki/Dave_Lepard En ny buteljering frĂ„n Lihnell’s! HĂ€r har vi den: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lihnell-s-3043802/ Skruvkorkar galore! Emmanuel Drons Collecting Scotch whisky Ă€r lĂ„ngifrĂ„n billig: https://www.collectingscotchwhisky.com/ Jens Fahr reder ut en hel del kring skruvkorkar i whiskyhistoria hĂ€r: https://www.facebook.com/groups/310584916915120/posts/878102213496718/ roll-on-pilfer-proof: https://www.vkpak.com/what-is-a-ropp-capper.html https://shura.shu.ac.uk/4448/1/MicrosoftWord-UnderstandingtheROPPProcess.pdf Aberlour! Hemsidan hittar ni hĂ€r: https://www.aberlour.com/en/our-deeds/ A’bunadh brukar folk vara mycket förtjusta i: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/aberlour-44501/ Charles Doig: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/ Lite mer om Aberlour: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1803/aberlour/ Snygg flaska ocksĂ„ ju! HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

20 Helmi 202434min

201: En kattong ryska bottar

201: En kattong ryska bottar

SKULLE TAGIT SPRINGBANK. Vi Ă€r Ă„terigen en trio och kĂ€nner ett uppdĂ€mt behov över att prata om leken under avsnitt 200. Och röstningen efterĂ„t. NĂ„gon Ă€r rejĂ€lt krĂ€nkt. LyssnarfrĂ„ga: Hur förvaras egentligen finwhiskyn pĂ„ krogen? I soliga skyltfönster eller mörka lagerhyllor? Vi har svaret! Eller? Vad var det i glaset? Mathias smuttade pĂ„ Agitator Sweet toast – https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/247375 – och David glufsade en 22-Ă„rig Longmorn frĂ„n The Nectar: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/181338. Jeroen hade Cutty Sark Prohibition edition med kork minsann: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63988. Mer om den fruktansvĂ€rda destillerikometen! Yamazaki 18 för 15900, som hittat! https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/yamazaki-4156001/ Yamazaki: https://house.suntory.com/japanese-whisky Rösta pĂ„ de olika lagen! https://take.quiz-maker.com/poll5100245xE6cBa941-154 En lyssnarfrĂ„ga! The Pot Still i Glasgow: https://thepotstill.co.uk/ Hur pĂ„verkas whisky av dĂ„liga lagringsförhĂ„llanden? Massor faktiskt: https://scotchwhisky.com/magazine/features/18126/how-do-storage-conditions-affect-whisky/ HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

13 Helmi 202434min

200: HĂ€r kommer kometen feat. Norrorts finest

200: HĂ€r kommer kometen feat. Norrorts finest

HÄR KOMMER KOMETEN! Idag försvinner alla destillerier 
 utom de som rĂ€ddas av kvĂ€llens panel. VĂ„r trio har tvĂ„ gĂ€ster som ska fightas om att rĂ€dda just sina destillerier. De utmanas inte bara av varandra, utan Ă€ven av lyssnarna som paxat sina destillerier. StĂ€mningen Ă€r rĂ„, konkurrensen stenhĂ„rd och med blod svett och whisky vaskas destilleri eller destilleri fram. Finns hĂ€r bara vinnare? Kolla i LÅDAN. Vad var det i glaset? Jeroen hade en Cragganmore 20 YO Special Releases; Mathias, Lars och Cecilia myste med en Longrow 21 YO; David drack ett blindskott frĂ„n David Tjeder. Mathias destillerier: Bunnahabhain: https://bunnahabhain.com/ Tamdhu: https://www.tamdhu.com/ Old Pulteney: https://oldpulteney.com/ Spirit of Hven: https://www.hven.com/ Glenburgie saknar egen hemsida men se till exempel hĂ€r: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1851/glenburgie/ Davids uppsĂ€ttning: Springbank: https://www.springbank.scot/ Clynelish: https://www.malts.com/en-row/brands/clynelish Benromach: https://www.benromach.com/ Yamazaki: https://www.suntory.com/factory/yamazaki/ Glen Grant: https://www.glengrant.com/ Cecilias uppsĂ€ttning: Ardnamurchan: https://www.adelphidistillery.com/ Glengoyne: https://www.glengoyne.com/ Bruichladdich: https://www.bruichladdich.com/ Kavalan: https://www.kavalanwhisky.eu/en/ Rosebank: https://www.rosebank.com/ Lars uppsĂ€ttning: Midleton med allt vad det innebĂ€r: https://midletondistillerycollection.com/ Buffalo Trace med allt vad DET innebĂ€r: https://www.buffalotrace.com/ Lagavulin: https://www.malts.com/en-row/brands/lagavulin Talisker: https://www.malts.com/en-row/brands/talisker Arran: https://www.arranwhisky.com/ Jeroens uppsĂ€ttning: High Coast: https://www.highcoastwhisky.se/ Mortlach: https://www.mortlach.com/ Ardbeg: https://www.ardbeg.com/ Glen Garioch: https://www.glengarioch.com/ Glen Scotia: https://www.glenscotia.com/ Lyssnarnas paxningar: Kaj Henriksson snodde Craigellachie: https://www.craigellachie.com/ Martin Linder stal Loch Lomond: https://www.lochlomondwhiskies.com/ Joacim Storm plockade pĂ„ sig Ardmore: https://www.ardmorewhisky.com/ Markus Kainen paxade Caol ila: https://www.malts.com/en-row/brands/caol-ila Andreas Eliasson norpade Ă„t sig Macallan: https://www.themacallan.com/en/distillery Deeped Niclas Strandh roffade Ă„t sig Agitator: https://agitatorwhisky.com/sv_se/ Martin Arvidsson försökte sig pĂ„ att snatta (New) Midleton men det var ju redan skördat! Vems destillerier gillar du bĂ€st? Klicka hĂ€r för att rösta HĂ€r nĂ„r du oss: En trea whisky pĂ„ Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss pĂ„ hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss pĂ„ Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Special Guests: Cecilia Hjortzberg and Lars Cederbro.

6 Helmi 20241h

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
ihan-oikeesti
sita
unicast
terkuin-jenna
rss-liian-syvalle
mysteeripodcast
mutsiputki
everypodi
rss-nikotellen
kaikkea-hyvaa
oral-sex
rss-naapurissa
20-30-40-podcast
himocast
teen-spirit
rss-yhilla
kasper-ja-mikko
rss-autoradio