Bara för att få se apotekarens min: Cecilia Uddén, Kairo

Bara för att få se apotekarens min: Cecilia Uddén, Kairo

En julhälsning från Sveriges Radios korrespondent.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Aldrig blir smaklökarna så patriotiska som under julen. Det är då vi utlandssvenskar dreglar över glasmästarsill, kryddpepprad julkorv, pepparkaksdeg med pomeransskal, och Cajsa Wargs kryddskinka med skånsk senap.

Visserligen är jag inte så förtjust i lutfisk, men vad gör man inte för att en gång om året få se apotekarens min här i Kairo.

– Hej, jag skulle vilja ha två och ett halvt hekto kalciumhydroxid, Ca(OH)2 alltså, och ett och ett halvt hekto natriumkarbonat, Na2CO3.

I en region där militanta grupper tillverkar raketer av socker och kaliumnitrat kan man inte klandra apotekaren när han tittar misstänksamt på mig och undrar vad jag ska ha detta till. Matlagning känns inte som ett övertygande svar. Jag märker hur nervös jag blir när jag ska försöka förklara att vi lutar torkad vit fisk och sen kokar den och serverar med bechamelsås och ärter.

– Bechamel, säger apotekaren hänfört.

Jag ser att han drömmer sig tillbaka till sin barndoms bechamel, vilket är namnet på stabbig egyptisk makaronipudding med kladdig fet vit sås.

Det är inte alls jul här just nu.

Egyptens tio miljoner kristna, kopterna, firar jul 6 och 7 januari, en vacker, stram, okommersiell jul, där det man ser fram emot inte är presenter, utan att få äta kött och mjölkprodukter för första gången efter den långa julfastan då många kopter blir veganer, förutom att de får äta fisk.

Det är alltså egentligen två veckor kvar till julafton, men eftersom Egypten är ett land där mottot lyder: Everyday is a holiday unless otherwise proven, varje dag är helg och fest så länge motsatsen inte kan bevisas, så har nästan alla mina muslimska vänner julgran hemma. De har uppblåsbara plasttomtar, ljusslingor på balkongräcket. De stora hotellen överträffar varandra i juldekorationer och ljuskreationer på taket där Rudolf drar tomten i en släde över snön. Och från Mosul i Irak till Beirut i Libanon och här i Kairo kan man höra den kända libanesiska sångerskan Fairuz sjunga bjällerklang på arabiska.

Men det här är ingen självklarhet, det finns grupper, både bland muslimer i hela Mellanöstern och judar i Israel, som vill förbjuda kristna juldekorationer och extremister som hävdar att det går emot Guds vilja att önska sin kristna granne god jul. Ibland undrar jag om det är av så kallad kulturkänslig rädsla som det stora svenska möbelvaruhuset i sina butiker i Israel och Egypten varken säljer röda servetter, röda ljus, rött omslagspapper eller ens pepparkakor nu i juletid när det trots allt finns många i Mellanöstern som längtar efter just detta.

En palestinsk journalist som jag känt länge, han kommer från Gaza, han var i Kairo i förra veckan för att genomgå en komplicerad sköldkörtelundersökning som inte kan göras i Gaza – där man får ett radioaktivt ämne insprutat i kroppen för att sen se hur sköldkörteln reagerar.

Han hade väntat på utresetillstånd från Gaza för att göra denna undersökning i sex månader och reste sen fram och tillbaka mellan Gaza och Kairo över livsfarliga norra Sinai med IS-terrorceller – och så Suezkanalen där Gazabor kan få vänta i upp till tre dygn för att ta färjan över.

Det är en resa på fyrtio mil. Förr tog den sex timmar, i dag flera dagar.

Min journalistvän tillbringade ett par dagar här i Kairo innan han började längta hem till sina barn. Han sa att han ville hinna hem till jul och att han skulle gå i kyrkan med sina barn. Ja, vi är muslimer, tillade han, men när extremister i Gaza säger åt oss att vi ska avstå från att önska våra kristna grannar god jul, ja, då går jag i midnattsmässan i kyrkan med mina barn för att de inte ska bli inskränkta i isolerade Gaza.

I Gaza, där terrorgrupper tillverkar raketer av socker och kaliumnitrat, har jag också stött på en tomteskyltdocka med saxofon och gått in i en bokhandel där de spelade “Jingle bells” på arabiska.

God jul Sverige från min journalistvän i Gaza och från mig,

Cecilia Uddén, Kairo
cecilia.udden@sverigesradio.se

Jaksot(1000)

Nytt vapen kan serietillverkas i Ryssland

Nytt vapen kan serietillverkas i Ryssland

Största drönarattacken hittills, ny typ av rysk missil och hotfulla utspel. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För första gången har Ryssland använt sin kraftfulla Orehnik-missil kriget. Enligt Putin kan den komma att serietillverkas. Samtidigt finns uppgifter om att Ukraina snabbt efter det gröna ljuset till att använda långräckviddiga vapen in i Ryssland, slagit till mot flera militära mål.Hör radions Ukrainakorrespondent Lubna El Shanti, Fredric Larsson chef på NGO Resource Center i Ukraina och Kievbon Volodymyr Senatovskyj.Manus: Programledare Fredrik Wadström och producent Marina Nilsson Malmström

28 Marras 202428min

EXTRAPODD: Ny typ av beskjutning mot Ukraina

EXTRAPODD: Ny typ av beskjutning mot Ukraina

Radiokorrespondenterna Ryssland rapporterar om de nya ryska mellandistansrobotar som nu tar plats i kriget. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Den intensiva nyhetsutvecklingen just nu märks även i den massiva internationella bevakningen, från bland annat New York Times, Washington Post och CNN som alla har personal stationerad i Kiev.

22 Marras 20249min

Putins 1 000 dagar av krig

Putins 1 000 dagar av krig

USA ger grönt ljus till Ukraina att använda amerikanska vapen för att skjuta mot mål långt in i Ryssland. Putin är förbannad. Zelenskyj är också förbannad. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För 1 000 dagar sedan förändrades säkerhetsläget i Europa på ett historiskt sätt. Nu är vi inne i ett nytt skede, när USA:s avgående makthavare ger grönt ljus för Ukraina att slå tillbaka mot sin angripare på ett nytt sätt.Hör radions Ukrainakorrespondent Lubna El-Shanti i Odessa, även Fredrik Fahlman, som rapporterar för Svenska Dagbladet i Kiev och Karolina Billing, som är chef för FN:s flyktingorgan UNHCR:s arbete i Ukraina.Programledare: Fredrik WadströmProducent: Marina Nilsson Malmström

19 Marras 202427min

EXTRAPODD: Massiva anfall mot Ukraina

EXTRAPODD: Massiva anfall mot Ukraina

Radiokorrespondenterna Ryssland-podden rapporterar på väg in i Ukraina. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Programledare: Fredrik WadströmProducent: Marina Nilsson Malmström

18 Marras 202410min

Största attacken mot Moskva i kriget

Största attacken mot Moskva i kriget

Attacken beskrivs som den största mot den ryska huvudstaden sedan Ryssland inledde sin invasion av Ukraina 2022. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Putin kallar Trump modig medan tidigare ryske presidenten säger att Trump - om han inleder fredssamtal - riskerar att sluta som JFK.Samtidigt verkar Ryssland övertygade om att ha väst på knä inför eventuella samtal.Hör Carolina Vendil Palin, forskningsledare för Rysslandsprogrammet vid Totalförsvarets forskningsinstitut, FOI. Magnus Christiansson, lektor på Försvarshögskolan och Ekots Johanna Melén, tidigare Moskvakorrespondent.Manus: Programledare Fredrik Wadström och producent Marina Nilsson Malmström.

14 Marras 202427min

Uppgifter: Samtal mellan Ryssland och Ukraina

Uppgifter: Samtal mellan Ryssland och Ukraina

Donald Trump tar över Vita huset i USA med storslagna planer på en snabb fred i Ukraina. Men redan före valet kom uppgifter om att samtal förs mellan Ryssland och Ukraina. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hör Stig Fredriksson, journalist och författare med lång erfarenhet av Ryssland och USA. Lubna El-Shanti, Sveriges Radios Ukrainakorrespondent. Joakim Paasikivi, militärexpert. Rysslandskorrespondent Maria Persson Löfgren.Manus: Programledare Fredrik Wadström och producent Marina Nilsson Malmström.

7 Marras 202429min

Därför har Ryssland inte stridsflyg över Ukraina

Därför har Ryssland inte stridsflyg över Ukraina

Varför har Ryssland inte stridsflygplan över Ukraina och vad hände med Putins supervapen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Här är avsnittet som samlar era frågor till gästerna!Hör Joakim Paasikivi militärexpert, Stefan Ingvarsson analytiker vid Centrum för Östeuropastudier vid Utrikespolitiska Institutet och Johanna Melén Ekots tidigare Moskvakorrespondent.Programledare Fredrik WadströmProducent Marina Nilsson Malmström

31 Loka 202429min

Kravet från Putin – absolut lojalitet

Kravet från Putin – absolut lojalitet

Därför är lojalitet mot Moskva är ett krav från Putin även från de länder som en gång tillhörde Sovjetunionen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det ryska perspektivet handlar om att ett stort land ska ha ett stort inflytande. När grannländerna nu visar tecken på att vilja röra sig mot väst riktas en rad anklagelser mot Ryssland om att tvingas dem till lydnad: Europa utmålas som både slitet och dekadent, människor betalas för hur de ska rösta och skrämselpropaganda.Hör Johanna Melén, utrikesreporter på Ekot, just hemkommen från Moldavien. Jakob Hedenskog, analytiker vid Centrum för Östeuropastudier och med på länk från Georgiens huvudstad Tbilisi har vi med vår korrespondent Maria Persson Löfgren.Manus: Programledare Fredrik Wadström och producent Marina Nilsson Malmström.

24 Loka 202429min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
kolme-kaannekohtaa
i-dont-like-mondays
siita-on-vaikea-puhua
poks
sita
aikalisa
antin-palautepalvelu
yopuolen-tarinoita-2
rss-ootsa-kuullut-tasta
kaksi-aitia
mamma-mia
meidan-pitais-puhua
ootsa-kuullut-tasta-2
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
rss-murhan-anatomia
murha-joka-tapahtui-2
terapeuttiville-qa
rss-palmujen-varjoissa
loukussa