The Meat Business with Red Barn Butchers | Starting Strength Radio #44

The Meat Business with Red Barn Butchers | Starting Strength Radio #44

Mark Rippetoe and Eric Kennedy from Red Barn Butchers discuss the retail side of the meat business. 00:00 Intro 02:16 Becoming beef 07:48 USDA inspection 16:16 Retailing beef 23:38 Sourcing, cuts 32:26 Primals, fats 40:29 Finishing, grades 46:57 Red Barn 53:18 Aging 01:01:11 Specialty beef 01:07:07 The customer 01:15:36 Aged hamburger

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(500)

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-pitaisko-erota
psykopodiaa-podcast
tiedenaiset-podcast
meditaatiot-suomeksi
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
junnut-pelissa
rss-narsisti
rss-kuumilla-aalloilla
katilon-kahvitunti
terapiassa
voi-hyvin-meditaatiot-2
selviytyjat-tarinoita-elamasta
rss-pt-paahtio
rss-ehjaksi
paritellen
rss-uplevel-by-sonja-hannus
rss-eropodi
rss-pska-juttu
rss-rentoudu-podcast-rentoutumiseen-hanna-viljanmaa