47: Misery malt: Usel och hemlig
En trea whisky16 Helmi 2021

47: Misery malt: Usel och hemlig

Vår trio är komplett igen! David suger på något rökigt medan vi går igenom historien bakom blended-boomen. Veckans ord är (tvärtemot vad Jeroen säger) Mystery malt och veckans destilleribesök förläggs till det lilla stora skjulet Kininvie.

Vad var det i glaset?
David pimplade Lapsang souchong minsann. Mathias körde Royal Lochnagar 12 YO som han smuttat på vid tidigare tillfälle. Jeroen hade Box Archipelago 2016:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77458/box-the-archipelago-baltic-sea-2016
Danskjävlar!
https://www.youtube.com/watch?v=YlTukY9fV9Y

Whiskyhistoria och vikten av blended
Lättast att läsa är Charles MacLeans Whisky: A liquid history.
Sjukt bra bok men avsevärt mer akademisk stil:
Michael S. Moss & John R. Hume, The making of Scotch whisky: a history of the Scotch whisky distilling industry (Edinburgh: James & James, 1981).
Lite om Aeneas Coffey och skapandet av grainwhisky:
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/20740/aeneas-coffey/
Lite om de juridiska striderna om vad whisky är under 1900-talets första decennium:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/16639/what-is-whisky-the-legal-fight/
Det där med den första blended (som bara var blandning av fat, inte en blended i modern mening):
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/14768/andrew-and-john-usher/
Vi får be att återkomma till excisemen men David hade rätt i att de var kvar länge; till 1982, faktiskt.

Mystery malt
Ni får helt enkelt lita på David här. Tydligen råder viss förvirring kring vad mystery malt är, för det som sägs här nedan är faktiskt helt enkelt fel fel fel:
https://scotchaddict.com/mystery-malt.html
SMWS-koder, förresten: här en av många sidor som går igenom vad siffrorna står för:
https://www.whiskysaga.com/smws-codes

Kininvie
Hemsida: https://www.kininvie.com/
David glömde alldeles att berätta om alla experiment som de numera gör på Kininvie, men det kan ni ju läsa om på deras hemsida ovan.
Monkey shoulder:
https://www.monkeyshoulder.com/
The knights who say Kininvie:
https://www.youtube.com/watch?v=zIV4poUZAQo

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Jaksot(273)

41: Premiär för En trea rosé

41: Premiär för En trea rosé

Ut med det gamla, in med det nya! Efter en liten jump-scare, som kidsen säger, nördar vi ned oss rejält. Smaka på terroir, Sub coolers eller destilleriet Rosebank. Det blir inte nördigare än så här. 2...

5 Tammi 202134min

40: Du kan vara Masatakatakataka

40: Du kan vara Masatakatakataka

Från komikern Pablo Fransisco till en genomgång av whiskyåret 2020. En fyllig läsarfråga om jäsningstider och destillerikaraktär samt en karatesnabb avhandling av destilleriet Yoichi. Vad var det i ...

29 Joulu 202033min

39: I am the rectifier! 🤘🏻

39: I am the rectifier! 🤘🏻

Hulken lägger lastbilar i jäskar, vi möter The Analyzer och The Rectifier – är det ett Marvelavsnitt? Nejdå – vi pratar kolonndestillering! Men inte nog med det, även Nordmarkens destilleri och det ut...

22 Joulu 202035min

38: En jättelång lyne arm

38: En jättelång lyne arm

Kan man fejka klimat i lagerhus? Whisky på resa, eller travel retail. Signaturmalt är veckans ord och vi tar oss an jättelika Midleton distillery på Irland. Bonus: Hur snygg är Kilkerrans flaska? I g...

15 Joulu 202034min

37: Haru smakat 18-åringen?

37: Haru smakat 18-åringen?

Davids hjärna är på väg ut ur Coronadimmorna och trots hans outsägliga trötthet avhandlar vi whiskysnobbism, ordet Utbyte eller yield och hälsar på destilleriet Glengyle – hem till den himla trevliga ...

8 Joulu 202037min

36: Buteljerad arrogans (feat. Frida Birkehede)

36: Buteljerad arrogans (feat. Frida Birkehede)

Får du större biceps av rökig whisky? I förlängda avsnitt 36 snackar vi marknadsföring, reklam och varumärke med Frida Birkehede som bland mycket annat driver bloggen anglarnasandel.se. Men också hur ...

1 Joulu 202046min

35: En 26-årig Glen Whatnot

35: En 26-årig Glen Whatnot

Hur brittiskt kan det bli med ett uttryck som "Teaspooning"? Vi tar reda på vad tusan det är. Dessutom både ris, ros och smisk på World Whisky Day och en snabbvisit på destilleriet Blair Athol. Vad ä...

24 Marras 202030min

34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?

34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?

Stampat jordgolv eller Billy-hyllor i metall? Vi avslöjar allt om lagehusens mysterier. De här lagerhusen vill destillerierna visa, men verkligheten ser annorlunda ut … Dessutom en snabbvisit på Oban....

17 Marras 202034min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
rss-nikotellen
everypodi
eturivi
tahtitehdas
mutsiputki
rss-naapurissa
mysteeripodcast
rss-viihde-media
oral-sex
terkuin-jenna
kaikkea-hyvaa
himocast
moottoripodi-2
junnut-pelissa