#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Vi följer upp det generella kittostavsnittet med ett ytterst specifikt avsnitt. Om überkittosten Epoisses. Gammal i gården. Med spännande historia. Högst prominenta fans. Och en och annan skröna (elle...
24 Heinä 202315min
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Kittost – är det en egen kategori ostar? Eller är det något annat? Spoiler – något annat. Varför blir det som det blir, varför gör man som man gör? Och, finns det blåkitt och vitkitt också, eller andr...
12 Heinä 202321min
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Levererar idéer på hur man kan lägga upp en lagom ostprovning. Baserat på just en provning vi körde i verkligheten, den 30 juni. Och ett par korta ord om Bruket i Viared och att starta om ystningen ef...
4 Heinä 202318min
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Viktigt helgtips för ostbrickan. I synnerhet om du gillar getost. Och ett glidande omdöme om Bruce Springsteen på Ullevi. Allt i något slirig förpackning. Men ändå. Lyssna, lär, skynda fynda. Njut.
29 Kesä 20238min
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Vi har en finfin höst framför oss. Inte minst om man har den hyggliga smaken att bo i västsverige. En av de grejor man kan se fram emot då är, förvånansvärt nog kanske, ett besök i Borås. Hör Marcus N...
28 Kesä 20237min
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Det finns ett gäng som på nordisk nivå jobbar för att främja hantverksosten i alla led. Gänget kallar sig Nordic Cheesemongers. Och de är något riktigt bra på spåren (dessutom är de lite modernare än ...
27 Kesä 20236min
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Haft en hård måndag? Häng med på lite hårt snack. Och lite tankar om såväl sommarjobb som den optimala längden på en konsert.
26 Kesä 202310min
