40. Lisää kalaa lautaselle!
Vinkit, reseptit ja kalajutut.
Bella Table22 Helmi 2021

40. Lisää kalaa lautaselle! Vinkit, reseptit ja kalajutut.

Rehellinen tunnustus: me bellat syödään aivan liian vähän kalaa ja siitä syntyi tämä jakso. Pureudutaan syihin - miksi kala ui niin harvoin arkena lautaselle ja miten tätä voidaan muuttaa. Miten kalatiskillä asioidaan ja miten kala säilytetään tuoreena kotona. Jutellaan aluksi hetki lohesta. Miten lohifilee käsitellään ja valmistetaan täydellisesti pannulla tai uunissa? Miten saadaan rapea nahka entä miten valmistetaan sous vide perus kattilan avulla? Kerrotaan myös vinkit ihanaan raflatason keittoon ja lohiteriyakiin. Mitä muuta tiskiltä löytyy ainaisen lohen lisäksi ja miten vaaleat kalat valmistetaan. Miten syntyy hyvä kalaliemi, entä ihanat silakkapihvit? Jaetaan niin pressojen kuin äitien kalabravuurit sekä ystävämme Oscarin yhden vuoan arjenpelastajan. Puhutaan myös kotimaisen luonnonkalan tulevaisuudesta ja kalakantojen suojelemisesta liikennemerkkien avulla. Kia kertoo myös hurjan kalatarinan, jossa saaliiksi saatiin jotain ihan muuta kuin kalaa.

Jaksot(260)

250. Afternoon tea

250. Afternoon tea

Unelmien teekattausTämä podijakso tarjoaa ison kasan inspistä afternoon tea -pöytään. Ideoidaan teemaan sopivia suupaloja ja snäkkejä, ja listataan kivoimmat klassikkoherkut. Puhutaan mustikkaskonssei...

17 Marras 202554min

249. Iltapalat

249. Iltapalat

Delileipiä, tofumunakasta ja itse tehdyt onigirit Nyt jaetaan inspistä ihaniin iltaruokiin. Listataan kiinnostavimmat leipäherkut, kananmunareseptit ja muut iltaan sopivat snäkit. Puhutaan täydellises...

10 Marras 202555min

248. Ihanimmat just nyt

248. Ihanimmat just nyt

Bataattinuudeleita, kastanjatiramisua ja isänpäivän menuidiksetJaksossa fiilistellään kaikkea mikä inspiroi just nyt – puhutaan kastanjahimosta, kimchiletuista, DIY-hasselpähkinäsuklaasta, Petran ystä...

3 Marras 202544min

247. Arkivakkarit

247. Arkivakkarit

Arjen kulmakivet, oivallukset ja luottoreseptit just nytTässä jaksossa keskitytään luottoruokiin, joihin oikeasti turvaudutaan arjessa. Puhutaan arkiaamiaisista, lounaspelastajista, jääkaappijämien hy...

27 Loka 20251h 6min

246. Kuulumisia

246. Kuulumisia

Kaakaotahinia, (työ)unelmia ja parisuhteen 5-year plan Luvassa kuulumisia ja Q&A -kyssäreitä. Jaetaan mm. tämän hetken isoimmat haaveet, viihdyttävimmät jutut ja lempisometilit. Ja päädytään samalla p...

21 Loka 20251h 18min

245. Syksylempparit

245. Syksylempparit

Kurpitsaherkkuja, syyssalaatteja ja uudet man crushit. Uusin podijakso on sekoitus syyslomakuulumisia, parhaita sesonkireseptejä ja ex tempore dinnereitä ystävien luona. Puhutaan mökkiviikonlopusta, s...

13 Loka 202559min

244. Ruokarakastajan Helsinki

244. Ruokarakastajan Helsinki

Best of Helsinki 🤎 Jakso omistettu puhtaasti Helsingin ihanimmille raflahelmille. Listataan parhaat aamiais-, lounas- ja illallispaikat erilaisiin tilanteisiin arkipäivistä juhliin, on-the-go-hetkiin...

6 Loka 20251h 10min

243. Syysmenut ja Porvoo-lempparit

243. Syysmenut ja Porvoo-lempparit

Syysmenuja, viininmaistelua ja unelmien staycation Nyt loihditaan ihanat syysmenut, fiilistellään viime viikon parhaita ja saadaan yllätysvieraaksi Teppo kertomaan Bellojen viinimaistelutarinoita. Puh...

29 Syys 20251h 2min

Suosittua kategoriassa Viihde

tuplakaak
anni-jaajo
grekovit
hei-baby-3
terveisia-perheesta
the-harlin-show
dear-shirly
antin-palautepalvelu
bella-table
verhon-takaa
antin-elokuvakerho
tervo-halme
dear-shirly-ja-arttu
ootsa-kuullut-tasta-2
nonsensepodi
tahtitehdas
get-jassud
hollywood-love-stories-2
everypodi
rss-wivolinin-viisukevat