AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE
Hälsorevolutionen21 Marras 2024

AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE

"Vi äter för mycket processad mat, för lite grönsaker och för lite hemlagad mat" slår veckans gäst, författaren och kostrådgivaren Ulrika Davidsson fast. "Det är sällan jag träffar en person idag som säger att man har en fungerande kropp, många har värk, inflammationer, hormonella besvär, viktproblem ... vi mår inte så bra."

I sin nya bok "Functional foods – Mat för ett friskare liv" guidar Ulrika till den viktigaste mervärdesmaten som ökar din energi, boostar ditt immunförsvar, ger en lugnare mage och gör att du tappar i vikt.

Några av de viktigaste kategorierna inom "functional foods" är antioxidantrik mat, fiberrika livsmedel som är extra rika på probiotika, prebiotika, omega-3 samt vitaminer och mineraler. Helt enkelt rätt bränsle för din kropp! Carina och Maria resonerar hur man kan hitta balansen mellan näring och njutning och Ulrika guidar till hur vi kan laga godare näringsrik mat.

Dessutom lyfter vi fram ansjovisen och Maria lagar en härlig gremolata.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(445)

AVSNITT 11: VINTERBAD, SÅRBARHET & ISKALLA INSIKTER – Är vi lika sjuka som våra hemligheter?

AVSNITT 11: VINTERBAD, SÅRBARHET & ISKALLA INSIKTER – Är vi lika sjuka som våra hemligheter?

I vintras började Maria Borelius vinterbada. Hon är en av många som fastnat för denna iskalla, välgörande hälsotrend. Tillsammans med Helena Kubicek, psykologen och författaren bakom succéboken Wild s...

12 Marras 20201h 1min

AVSNITT 10: DITT ANDLIGA GYM – Lika viktigt som att träna kroppen?

AVSNITT 10: DITT ANDLIGA GYM – Lika viktigt som att träna kroppen?

Visste du att kvinnor som går i kyrkan lever längre? Att utforska sitt andliga rum – eller ha andligt gym, som Maria kallar det – är en ofta bortglömd väg till ökat välmående, vid sidan av det mer sjä...

5 Marras 20201h 9min

AVSNITT 9: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 2 – Råd från läkaren Nina-Cavalli Björkman + Anders Nunstedts bästa strategier under cancerbehandlingen

AVSNITT 9: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 2 – Råd från läkaren Nina-Cavalli Björkman + Anders Nunstedts bästa strategier under cancerbehandlingen

Möt den kloka, erfarna överläkaren Nina Cavalli-Björkman, specialist i onkologi vid Uppsala Akademiska Sjukhus. Nina träffar dagligen svårt cancersjuka och anhöriga och har en rad, vinnande strategier...

29 Loka 20201h 8min

AVSNITT 8: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 1 – Nicole Falciani om sin vardag med reumatism

AVSNITT 8: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 1 – Nicole Falciani om sin vardag med reumatism

Det första specialavsnittet av två denna vecka. Möt den kända influencern och författaren Nicole Falciani, 23, aktuell med boken Du ser ju inte sjuk ut. Nicole berättar om kampen för att få en vardag ...

29 Loka 20201h

Helgbonus! FÖRUNDRANSPROMENAD – Guidad ”walking meditation” med andningstips, frågor och tankar på vägen: Vad ger dig mening och närhet just nu?

Helgbonus! FÖRUNDRANSPROMENAD – Guidad ”walking meditation” med andningstips, frågor och tankar på vägen: Vad ger dig mening och närhet just nu?

Välkommen till en guidad förundranspromenad. En stund i naturen, för kropp, själ och sinne. Följ med vetenskapsjournalisten och biologen Maria Borelius på en halvtimmes lugn, meditativ vandring. Hitta...

23 Loka 202028min

AVSNITT 7: FÖRUNDRAN – Bästa knepen mot stressen? Hur ska man balansera ekorren och pandan?

AVSNITT 7: FÖRUNDRAN – Bästa knepen mot stressen? Hur ska man balansera ekorren och pandan?

Ett avsnitt om de stora, härliga känslorna som får oss att känna oss större och mäktigare – känslor lika gamla som mänskligheten själv, men som är så lätta att glömma bort. Förundran! Den finns till e...

21 Loka 20201h 10min

AVSNITT 6: VÄGEN TILL BÄTTRE SÖMN – TIPSEN, FORSKNINGEN OCH RITUALERNA (”sleeping divorce” nästa?)

AVSNITT 6: VÄGEN TILL BÄTTRE SÖMN – TIPSEN, FORSKNINGEN OCH RITUALERNA (”sleeping divorce” nästa?)

7 av 10 svenskar har problem med sömnen... Något som leder till sämre återhämtning och kan skapa en farlig stress. I detta extra fullmatade avsnitt ringar vi in den nya forskningen, ny teknik och andr...

14 Loka 20201h 29min

AVSNITT 5: MER GLOW – så får du bättre hy inifrån och ut!

AVSNITT 5: MER GLOW – så får du bättre hy inifrån och ut!

Skönhet handlar allt mer om bra hudvård och marknaden har exploderat av nya produkter. Möt Emma Wiklund, prisbelönt skönhetsentreprenör och hudnörd och Maria Ahlgren, beautyjournalist och författare s...

7 Loka 20201h 9min

Suosittua kategoriassa Tiede

tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
utelias-mieli
rss-duodecim-lehti
rss-metsantuntijat-podcast
mielipaivakirja
filocast-filosofian-perusteet
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
university-of-eastern-finland
docemilia
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-bios-podcast
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-ylistys-elaimille
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-sosiopodi
rss-miljonaarien-tasavalta