8. Julemiddagen – de beste drikketipsene til alle rettene

8. Julemiddagen – de beste drikketipsene til alle rettene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Hvilken vin takler både rødkål og ribbe? Hva passer best til røkt og urøkt pinnekjøtt? Hva skal du drikke til juletorsken? Rakfisk? Vilt? Kalkun? Og hva drikker du til den aller vanskeligste retten å sette vin til – lutefisken? Det blir også drikketips til multer, karamellpudding, riskrem og panettone.


Schätzel Riesling Kabinett 2019

https://www.dn.no/smak/vin/schatzel-riesling-kabinett/4-1-108283

Broc Vine Starr Zinfandel 2018

https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-113172

Riesling GG Pittersberg 2019

https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882

Pernand-Vergelesses Les Combottes 2018

https://www.dn.no/smak/vin/pernand-vergelesses-les-combottes/4-1-83757

Bota Velha Douro Tinto 2018

https://www.dn.no/smak/vin/bota-velha-douro-tinto/4-1-83870

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2019

https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-110436

Dom. Alain Voge St. Joseph Les Côtes 2018

https://www.dn.no/smak/vin/dom-alain-voge-st-joseph-les-cotes/4-1-113202

Lorelei riesling sekt brut 2019

https://www.dn.no/smak/vin/lorelei-riesling-sekt-brut/4-1-109354

Skin n Bones Pinot Noir 2019

https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-78262

Keller Rieslaner Auslese 2019

https://www.dn.no/smak/vin/keller-rieslaner-auslese/4-1-108447

Royal Tokaji Aszù 5 Puttonyos Blue Label 2013

https://www.dn.no/smak/vin/royal-tokaji-aszu-5-puttonyos-blue-label/4-1-72966

Alambre Moscatel De Setubal 20 YO

https://www.dn.no/smak/vin/alambre-moscatel-de-setubal-20-yo/4-1-109316

Tenuta di Castellaro Malvasia delle Lipari 2015

https://www.dn.no/smak/vin/tenuta-di-castellaro-malvasia-delle-lipari/4-1-56564

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(239)

GJENHØR: 27 - De beste vinene til pastaretter

GJENHØR: 27 - De beste vinene til pastaretter

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Heinä 30min

204: EKSTRAEPISODE - JULI SLIPPET - Dette går i Meretes handlekurv!

204: EKSTRAEPISODE - JULI SLIPPET - Dette går i Meretes handlekurv!

Vinsmaking med Merete Bø til høsten den 2. og 3. september https://www.ingentingomvin.no/vinsmakingMeretes handlekurv:https://www.dn.no/smak/vin/dom-evremond-classic-cuvee/4-1-247453https://www.dn.no/smak/vin/chassenay-darce-blanc-de-blancs/4-1-247483https://www.dn.no/smak/vin/jean-josselin-alliance-extra-brut-r22/4-1-247112https://www.dn.no/smak/vin/whitewolfe-chardonnay-kc1/4-1-247178https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-assyrtiko-young-vines/4-1-245348https://www.dn.no/smak/vin/chardonnay-kalkstein/4-1-247241https://www.dn.no/smak/vin/longplay-explicit-lyrics-chardonnay/4-1-246646https://www.dn.no/smak/vin/stoller-willamette-valley-chardonnay/4-1-247286https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Lafon+2023https://www.dn.no/smak/vin/la-manufacture-benjamin-laroche-chablis-premier-cru-forets/4-1-247819https://www.dn.no/smak/vin/gerard-duplessis-petit-chablis/4-1-245274https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Benjamin+Lerouxhttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Gaunoux+2022https://www.dn.no/smak/vin/occidental-bodega-ridge-pinot-noir/4-1-246945https://www.dn.no/smak/vin/occidental-freestone-occidental-pinot-noir/4-1-246944WhitcraftCobbEmeritusSimpsonsTurley Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Heinä 23min

203: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2

203: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Kesä 20min

202: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 1 - Endres luktesansen når man blir eldre?

202: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 1 - Endres luktesansen når man blir eldre?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Kesä 24min

201: Går det an å tjene penger på vin? Vi har møtt vinhandler John Kapon fra New York

201: Går det an å tjene penger på vin? Vi har møtt vinhandler John Kapon fra New York

Send oss spørsmål til jegkan@ingentingomvin.noDagens viner1. Domaine de la Romanee-Conti2. Domaine Leroy3. Armand Rousseau4. Henri Jayer Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

12 Kesä 15min

200: Hvor er det blitt av de lette Chiantiene for lange sommerkvelder?

200: Hvor er det blitt av de lette Chiantiene for lange sommerkvelder?

Lette chianti-viner perfekt for sommerenhttps://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Fontodi https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Felsina https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=Selvapiana https://www.dn.no/smak/vinsok?sort=wtestdd&producer=Castell%27in+Villa https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Fabbri https://www.dn.no/smak/vin/castellin-villa-mitt-toscana/4-1-233301 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Kesä 23min

199. Hvite viner fra Bordeaux

199. Hvite viner fra Bordeaux

De fleste forbinder vinområdet med de røde, men det kan være befriende deilig å drikke hvitviner fra Bordeaux. Det får du høre mer om i ukens episode.Ukens omtalte viner:Dom. de la Solitude Blanc 2014Alle Meretes tester av hvite Bordeaux-vinerHaut-brion Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Touko 22min

198. Viner til pizza – 2025-utgaven

198. Viner til pizza – 2025-utgaven

Her er noen svært gode vin- og pizzakombinasjoner.Ukens omtalte:MargheritaPdN Prugneto Sangiovese Superiore 2021Tomassetti Vino Rosso 2023'NdujaKruger-Rumpf Phyllit Rsl. Feinherb 2024Meinklang Burgenland Red 2023SpekeskinkeSkinke og ruccolaAndré Clouet V6 ExperienceBiancaMed sopp (steinsopp)Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Arpepe Inferno Sesto Canto Valtellina Superiore Riserva 2016Hvit pizza med potet og løkHvit bordeauxLøyrompizzaChampagne Delamotte Blanc de Blanc BrutDelamotte Blanc De Blancs 2014Vegetarpizza med aubergine og squash (ratatouille-style)Lieu Dit Cabernet Franc 2022 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Touko 25min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

siita-on-vaikea-puhua
aikalisa
kolme-kaannekohtaa
rss-ootsa-kuullut-tasta
sita
olipa-kerran-otsikko
i-dont-like-mondays
poks
murha-joka-tapahtui-2
antin-palautepalvelu
kaksi-aitia
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
loukussa
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
ootsa-kuullut-tasta-2
meidan-pitais-puhua
lahko
rss-nikotellen