378 Akevitt: De gamle er best

378 Akevitt: De gamle er best

Niclas har tatt et dypdykk i kjelleren og funnet noen gamle akevitter. Hvordan tåler akevitten livets tann og hvor gamle er de egentlig? I studio har Niclas besøk av dommer i sensorisk prøveinstans Rune Øksendahl og produktsjef Dave Gardonio.


Hvis du ønsker å lære mer om smaketeknikk av brennevin kan du se denne videoen med podkastveteran Anders Stueland

Polakademiet: Slik smaker du brennevin


I episoden snakkes det "plankesprit", sprit av cellulose, som vinmonopolet lagde under kirgen. De kan du høre mer om i episode:

232 Plankesprit og originalsyke - Vinmonopolets historie del 4

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!

Kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(428)

148 Drue: Tannat - druen som gir faste og mørke viner

148 Drue: Tannat - druen som gir faste og mørke viner

Bli kjent med Tannat, den mørke og mystiske druen som gir viner du kan tygge på.Anne, Tom og Anders snakker om hva Tannat smaker som ung og gammel. Hva vinene ligner på og hva slags mat som passer ti...

10 Syys 201919min

147 Blindsmaking: Gammel skog

147 Blindsmaking: Gammel skog

Tom har skjenket en vin i to svarte glass som Anne og Anders smaker av. Hva kan det være?Anders kjenner et drag av en sval vind i en gammel skog og Anne tenker på eucalyptus. Til slutt ender de opp i ...

3 Syys 201918min

146 Norsk vin

146 Norsk vin

Ditt nærmeste vinland er faktisk Norge. Anne har vært på Norsk vinskue og forteller om vinene hun har smakt.Hvem i all verden finner på å dyrke druer i Norge og hvor er det lurt å sette i gang med et ...

27 Elo 201941min

145 GG - Tysklands beste viner

145 GG - Tysklands beste viner

Står det GG på en tysk vin, kan du regne med at det er noe av det ypperste produsenten lager.Arnt Egil Nordlien forteller om historien bak GG-vinene, hva slags druer som blir brukt og hvilke typer vin...

20 Elo 201929min

144 Blindsmaking: En blandingsblindings

144 Blindsmaking: En blandingsblindings

Anne og Tom er på sporet av vinen de har i glasset, men så roter de seg litt bort. Anders har valgt en vin som regnes som en klassiker. Hvilken er det?Hva mener Tom og Anne når de sier at vinen har po...

14 Elo 201922min

143 Amarone, ripasso og valpolicella

143 Amarone, ripasso og valpolicella

Bli kjent med de tre røde vinene fra Veneto i Italia. Hvordan klarer italienerne å lage så forskjellige viner selv om de er basert på de samme druetypene og kommer fra det samme området?Vi har med oss...

6 Elo 201948min

142 Hva naturvin?

142 Hva naturvin?

Hva naturvin? spør Stig Furu - og han er ikke aleine. Mange lurer på hva naturvin er.Håkon, Anne og Anders prøver å forklare hvor grensene mellom vanlig vin og naturvin går. Må naturvin være økologisk...

30 Heinä 20191h

141 Tokaj - et dypdykk i søt vin

141 Tokaj - et dypdykk i søt vin

Tokaj i Ungarn er kanskje det beste stedet i verden for produksjon av søt vin preget av edelråte. Virag Pettersen er utdannet ønolog og har jobbet i Tokaj. Hør henne fortelle om de mange forskjellige ...

23 Heinä 201942min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
rss-uskonto-on-tylsaa
rss-vapaudu-voimaasi
psykologia
rss-liian-kuuma-peruna
psykopodiaa-podcast
rss-duodecim-lehti
adhd-podi
aamukahvilla
kesken
rss-valo-minussa-2
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
rss-hereilla
filocast-filosofian-perusteet
rss-taloustaito-podcast
rss-turun-yliopisto
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
rss-synapselingo-opi-englantia