Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(388)

Socialdemokraternas sista chans? | Linn Svansbo | #306

Socialdemokraternas sista chans? | Linn Svansbo | #306

Två månader efter valet har inga förhandlingar börjat. Centerpartiet efterlyser ett par totalpaket. Vänsterpartiet kräver ministerposter. Sverigedemokraterna gör moves. Miljöpartiet retweetar. Och Soc...

13 Marras 53min

Eftervalsanalys: Irans regimskifte av Washington, Chuck Schumers framtid – och slutet på Trumpspöket för de progressiva? | Jan Hallenberg | #305

Eftervalsanalys: Irans regimskifte av Washington, Chuck Schumers framtid – och slutet på Trumpspöket för de progressiva? | Jan Hallenberg | #305

Ett historiskt mellanårsval. Är det Demokraterna som har lyckats – eller Trump som har förlorat? Ett krig har sällan varit så avgörande för ett val som Irankriget var denna gång. Men vad betyder allt ...

9 Marras 1h 3min

Från Ron Paul till Trumps closing message – och Demokraternas Alaska-bluff | Per Bylund | #304 | Del 2

Från Ron Paul till Trumps closing message – och Demokraternas Alaska-bluff | Per Bylund | #304 | Del 2

Vad är Trumps closing message inför mellanårsvalet – och vad betyder hans tre stora valsvek? Samtidigt lovar Demokraterna stora reformer. Per Bylund och jag pratar om de strukturella problem som gör s...

2 Marras 58min

Den populistiska eran, Trumps tre stora valsvek och Demokraternas vänstersväng | Per Bylund | #304 | Del 1

Den populistiska eran, Trumps tre stora valsvek och Demokraternas vänstersväng | Per Bylund | #304 | Del 1

Vad är Trumps closing message inför mellanårsvalet – och vad betyder hans tre stora valsvek? Samtidigt lovar Demokraterna stora reformer. Per Bylund och jag pratar om de strukturella problem som gör s...

1 Marras 46min

Kan Demokraterna stoppa Trump? Mellanårsvalet 2026 och vägen mot 2028 | Jan Hallenberg | #303

Kan Demokraterna stoppa Trump? Mellanårsvalet 2026 och vägen mot 2028 | Jan Hallenberg | #303

Kan Demokraterna stoppa Trump? Det är den stora frågan inför mellanårsvalet 2026.Demokraterna hoppas kunna vinna tillbaka åtminstone en av kongressens kamrar för att begränsa Trumps handlingsutrymme o...

27 Loka 54min

Vivek Ramaswamys smutsiga kampanj – och Abdul El-Sayeds fullträff | Per Bylund | #302 | Del 2

Vivek Ramaswamys smutsiga kampanj – och Abdul El-Sayeds fullträff | Per Bylund | #302 | Del 2

Trump får känna på att politiker inte kan manipulera ekonomins gravitationslag – och går i samma fälla som Biden och Harris. JD Vances brutala magplask i Michigan. Abdul El-Sayed skjuter i krysset mot...

24 Loka 57min

JD Vances magplask i Michigan – och Trumps politik möter ekonomins gravitationslag | Per Bylund | #302 | Del 1

JD Vances magplask i Michigan – och Trumps politik möter ekonomins gravitationslag | Per Bylund | #302 | Del 1

Trump får känna på att politiker inte kan manipulera ekonomins gravitationslag – och går i samma fälla som Biden och Harris. JD Vances brutala magplask i Michigan. Abdul El-Sayed skjuter i krysset mot...

22 Loka 47min

Trump och Netanyahu vill “avsluta jobbet” i Iran – nytt storkrig i Mellanöstern? | Alexander Atarodi | #301

Trump och Netanyahu vill “avsluta jobbet” i Iran – nytt storkrig i Mellanöstern? | Alexander Atarodi | #301

Trump och Netanyahu vill “avsluta jobbet” i Iran. Krigsminister Pete Hegseth är i Israel. Trumps sändebud Steve Witkoff är i Oslo för möte med Zelensky.Storbritannien rapporteras vara på väg in i Jeme...

21 Loka 37min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
vallattomat
psykopodiaa-podcast
mimmit-sijoittaa
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahapodi
rss-hereilla
juristipodi
rss-sisalto-kuntoon
rss-paasipodi
rahapuhetta
rss-markkinointiradio
pomojen-suusta
hyva-paha-johtaminen
rss-kaupan-tila
rss-doulapodi
sijoituskaverit
rss-sami-miettinen-neuvottelija
rss-toteuta-ideasi
rss-pinnan-alle