Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)
LoungePodden4 Marras 2021

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(313)

#245 – Magnus Gisslén, f.d. statsepidemiolog: Folkhälsomyndigheten står svagare rustad än under pandemin

#245 – Magnus Gisslén, f.d. statsepidemiolog: Folkhälsomyndigheten står svagare rustad än under pandemin

Magnus Gisslén, dåvarande statsepidemiolog på Folkhälsomyndigheten, gick den 18 augusti offentligt ut med kritik mot sin arbetsgivare genom en serie videoklipp på LinkedIn. Dagen efter svarade general...

16 Loka 20251h 32min

#244 – TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

#244 – TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

USA & Co: Billionaire Larry Ellison is close to taking over TikTok — the platform that Israel’s Prime Minister Benjamin Netanyahu recently called “the most important weapon” in the information war ove...

7 Loka 202549min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

5 Loka 202541min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

2 Loka 202558min

#242 – Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

#242 – Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

USA & Co: Jenin Younes is a First Amendment lawyer built her career defending people against unconstitutional government action, has argued for robust speech protections across ideologies, and has eng...

24 Syys 20251h 5min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

20 Syys 202555min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

16 Syys 20251h 5min

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 2)

#240 – SVENSK YTTRANDEFRIHET | Sakine Madon (Del 2)

Har både högern och vänstern tappat det?I en tid av krig, oro och skärpta säkerhetslägen växer ropen på förbud – från alla håll. Koranbränningar, antisemitism, främlingsfientlighet, demonstrationer oc...

14 Syys 20252h

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
ostan-asuntoja-podcast
rss-rahamania
herrasmieshakkerit
rss-neuvottelija-sami-miettinen
rss-h-asselmoilanen
rss-seuraava-potilas
rss-paasipodi
inderespodi
rahapuhetta
pomojen-suusta
sijoituspodi
rss-markkinointitrippi
syo-nuku-saasta
asuntoasiaa-paivakirjat
rss-laakispodi
rss-bisnesta-bebeja