Leger om livet18 Marras 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!

I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.

Vi går inn på følgende i dagens episode:

Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
Hvorfor det er mye håp for fremtiden
Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
Regenerativt landbruk
Hvorfor dyrene er så viktig
Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
Hvordan jorda i verden blir brukt opp
Antibiotikaresistens
Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/

Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/

Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(269)

#267. Re-Release. Ernæring, mental helse, mitokondrier, oljer, fett og hormoner. Med lege Simen Løseth.

Hvordan spiller vår fysiske helse inn på vår mentale helse? Og hva er sammenhengen mellom mat og mentale lidelser?I dag snakker jeg med lege og lege i spesialisering i psykiatri- Simen Løseth om netto...

28 Heinä 1h 12min

#266. Shut down, mønstre fra fortiden og hvordan følge verdiene sine. Med Stian Blipp. Re-release.

Dagens gjest er programleder og komiker Stian Blipp. Vi snakker om alt i mellom himmel og jord- blant annet om veien ut av en vanskelig tid, mønstre fra fortiden og hvordan følge verdiene sine. Stian ...

21 Heinä 1h 30min

#265. Hvordan bygge seg opp igjen- kosthold, helhetlig helse og å våge å være seg selv. Med lege Kristin Evensen. Re-release.

I dagens re-release gjester lege Dr. Kristin Evensen. I episoden dykker vi inn i alt fra mat og ernæring til hvordan vi kan bygge oss opp etter sykdom, hva som kan bidra til å holde oss friske, og vik...

14 Heinä 1h 22min

#264. Sårbarhet, organisk rest and digest, manosphere, identitet og hvordan vi kan komme oss gjennom tunge tider. Med CEO The Human Aspect Jimmy Westerheim.

Hvorfor føler så mange seg alene i det de står i? Hva skjer når sårbarhet, avvisning og ensomhet ikke får et sted å høre til? Hvordan kan vi få det bedre i vanskelige perioder av livet?Dette er noen a...

7 Heinä 1h 32min

#263. Traumer, dissosiasjon og beskyttelsesmekanismer. Med psykolog Arne Blindheim.

I mange år har traumer først og fremst blitt forbundet med krig, vold og katastrofer. Men hva om traumer også kan oppstå når grunnleggende behov for trygghet, omsorg og tilknytning ikke blir møtt? Dag...

5 Heinä 37min

#262. Metabolsk psykiatri - et paradigmeskifte innen mental helse. Med lege Øyvind Torp og Hanne Eriksen Torp.

I mange år har psykisk helse først og fremst handlet om hjernen: tanker, følelser, traumer og kjemiske signalstoffer. Men hva om det bare er en del av historien? Hva om psykiske plager også henger tet...

30 Kesä 1h 46min

#261. Hvordan bevegelse kan være nøkkelen til bedre helse. Om livsbelastning, skader, trening og robuste kropper. Med fysioterapeut Eirik Grøneng.

Hvor mye påvirker søvn, stress og livsbelastning kroppens evne til å tåle trening? Hvordan påvirker livsbelastning risikoen for å få skader? Hvorfor får noen stadig vondter, skader og avbrekk, mens an...

23 Kesä 1h 9min

#260. Hva om det du leter etter allerede er her? Om ro, mening, selvverd og synkronisitet. Med Viggo Johansen.

Hva betyr det egentlig å være til stede i eget liv, og hvorfor er det så vanskelig? Hva skjer når vi mister kontakten med oss selv? Og kan ro, klarhet og retning faktisk trenes opp? Dette er noen av t...

16 Kesä 1h 4min