#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Marras 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(282)

#280. Tips og triks til hvordan spise sunt og næringsrikt i en hektisk hverdag! Med Marit Kolby.

#280. Tips og triks til hvordan spise sunt og næringsrikt i en hektisk hverdag! Med Marit Kolby.

Vi vet ofte hva vi bør spise og hvorfor, men det kan føles vanskelig å få til i en travel hverdag. Så hvordan klarer en ernæringsbiolog å lage næringsrik, råvarebasert og ikke minst god mat, uten å br...

27 Loka 1h 5min

#279. Gallens utrolige effekter på fordøyelse, tarmflora, metthet, forbrenning og helsen vår! Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

#279. Gallens utrolige effekter på fordøyelse, tarmflora, metthet, forbrenning og helsen vår! Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

Visste du at gallen vår gjør langt mer enn å hjelpe oss med å fordøye fett? At gallesyrer er med på å regulere tarmfloraen, påvirker hormonene som styrer sult og metthet, og spiller en rolle i hvordan...

20 Loka 1h 4min

#278. 1,5 menneske, fødselsratene, temperaturmåler på folkehelsen, resonans, metabolsk belastning og landsbyen. Med forfatter Vilde Bratland Hansen.

#278. 1,5 menneske, fødselsratene, temperaturmåler på folkehelsen, resonans, metabolsk belastning og landsbyen. Med forfatter Vilde Bratland Hansen.

Hvorfor får vi stadig færre barn? Hva skjer egentlig med oss når vi blir foreldre? Og hva trenger vi for å skape et godt familieliv i en verden som stadig går raskere?I denne episoden møter du forfatt...

13 Loka 59min

#277. Må vi bli bedre for å få det bra? Optimalisering, middelmådighet, følelsesregulering og selvaksept. Med psykolog Maria Abrahamsen.

#277. Må vi bli bedre for å få det bra? Optimalisering, middelmådighet, følelsesregulering og selvaksept. Med psykolog Maria Abrahamsen.

Vi snakker mye om å regulere følelsene våre, optimalisere helsen og bli en bedre versjon av oss selv. Men hva skjer når alt vi gjør for å få det bedre, begynner å komme i veien for selve livet?Dagens ...

6 Loka 52min

#276. Å ikke være god nok, jording, identitet, sår, overlevelsesresponser, selvkritikk og selvenergi. Med psykologspesialist Mari Kjølseth Bræin.

#276. Å ikke være god nok, jording, identitet, sår, overlevelsesresponser, selvkritikk og selvenergi. Med psykologspesialist Mari Kjølseth Bræin.

Hvorfor kan gamle sår påvirke oss lenge etter at det vonde er over? Hvorfor kan vi sitte igjen med en følelse av å være feil, annerledes eller ikke god nok? Og hvordan vet vi om vi faktisk har bearbei...

29 Syys 1h 14min

#275. Naturen er kuren: Hjernen, stress, mitokondrier, fertilitet, søvn og immunforsvar. Med lege Mina Adampour

#275. Naturen er kuren: Hjernen, stress, mitokondrier, fertilitet, søvn og immunforsvar. Med lege Mina Adampour

Kan naturen gjøre oss friskere, sterkere og lettere til sinns? Vi mennesker tilbringer størstedelen av livet innendørs, samtidig som biologien vår er utviklet gjennom tusenvis av generasjoner i kontak...

22 Syys 57min

#274. Hva munnen prøver å fortelle deg: Mikrobiom, tannkjøtt, kosthold, inflammasjon og forbindelsen mellom munnhelse og kronisk sykdom. Med tannpleier Amanda Dalila Sahnoun.

#274. Hva munnen prøver å fortelle deg: Mikrobiom, tannkjøtt, kosthold, inflammasjon og forbindelsen mellom munnhelse og kronisk sykdom. Med tannpleier Amanda Dalila Sahnoun.

Hva forteller munnhelsen din om den generelle helse din? Hvordan påvirker det orale mikrobiomet resten av kroppen? Og hvordan spiller inflammasjon, pH og tannkjøtt en rolle i det hele? Vi tenker gjern...

15 Syys 1h 25min

#273. Trening som medisin: Metabolsk fleksibilitet, mitokondrier, kreatin og longevity. Med idrettspedagog Tore Austad

#273. Trening som medisin: Metabolsk fleksibilitet, mitokondrier, kreatin og longevity. Med idrettspedagog Tore Austad

Hvor stor betydning har fysisk aktivitet for hvordan vi føler oss, fungerer og eldes? Og hvis målet er å ha mye energi, holde seg frisk og bevare en sterk og funksjonell kropp gjennom livet, hvordan b...

8 Syys 1h 25min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
aamukahvilla
psykopodiaa-podcast
meditaatiot-suomeksi
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-pt-paahtio
tiedenaiset-podcast
rss-kuumilla-aalloilla
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
rss-uplevel-by-sonja-hannus
rss-pitaisko-erota
katilon-kahvitunti
selviytyjat-tarinoita-elamasta
rss-hereilla
terapiassa
paritellen
onnen-kuplia
paaasia-podcast
junnut-pelissa