69. Pataruuat & valurauta 101
Bella Table22 Marras 2021

69. Pataruuat & valurauta 101

Jakso tehty yhteistyössä Fiskarsin kanssa ja luvassa on kaikki mitä olet halunnut tietää pataruuista ja valurautapannuista. Kerrotaan miksi valurautapata ja -pannu kannattaisi löytyä joka keittiöstä ja jaetaan vinkit niiden käyttöön, käsittelyyn ja puhdistukseen. Jaetaan patareseptejä ympäri maailman: libanonilaista maghmouria, kreikkalaista stifadoa, italialaista caponataa ja maiale al lattea, filippiiniläistä chicken adoboa ja tietty pari suomiklassikkoa. Jutellaan ruskistamisen tärkeydestä ja kerrotaan vinkki täydelliseen grilled cheeseen. Jaksossa myös Petran vinkit kylmyydestä selviytymiseen sekä Kian kemianurkkaus jossa syvennytään Maillard-reaktioon, joka yhdistää niin pullaa, pihviä, kahvia kun samppanjaa. Kumotaan myös yksi yleisesti tunnettu kokkailusääntö.

Jaksot(267)

225. Q&A

225. Q&A

Kuulumisia, kokkailumotivaatiota ja farmielämää.  Nyt vastataan teiltä tulleisiin kysymyksiin! Puhutaan unelmien toteuttamisesta, ekasta mökkiyöstä, ihanasta ruisleivästä, itsetunnosta ja vähän rahank...

14 Huhti 20251h 14min

224. Pääsiäismenut

224. Pääsiäismenut

Koristeluideoita, kevätreseptejä ja parhaat parsaruoat.Uusin podijakso on täynnä ideoita pääsiäispöytiin! Puhutaan parhaista smörrebrödeistä, itse tehdystä labneh-juustosta, kananmunien värjäyksestä, ...

7 Huhti 20251h 1min

223. Ihana Tukholma

223. Ihana Tukholma

Yllätysmatka, Tukholma-raportti ja monta bloody marya. Luvassa kunnon Stokis-raportti, kun jaetaan reissukommellukset, parhaat löydöt ja ihanimmat rafla-, kahvila- ja hotellivinkit. Kerrotaan, miten s...

31 Maalis 20251h 10min

222. Järkätään kevätjuhlat

222. Järkätään kevätjuhlat

Sormisyötäviä, teemamenuja ja parhaat juhla-hackit.Jaksossa järjestetään juhlia ja ideoidaan kaikkea ihanaa kevätpöytiin. Puhutaan Panchon synttäreistä, parhaista kakkuopeista, hyvän buffet-pöydän kaa...

24 Maalis 202559min

221. Kevätfiilis

221. Kevätfiilis

Karhunlaukkaa, kyssäkaalia ja kaikkea raikasta.Nyt virittäydytään kevättunnelmaan! Puhutaan parvekekuulumisista, täydellisestä pannacottasta, aamiaisannoksista, kipeilykeitoista ja tietty kaikista iha...

17 Maalis 202559min

220. Unelmaelämä

220. Unelmaelämä

Dolomiittejä, keväthimoja ja unelmaelämää mökillä. Uusimmassa podijaksossa kuullaan terveiset maalta ja maailmalta kun Petra jakaa reissukuulumiset perhelomalta Dolomiiteilta ja Kia mökkiviikonlopulta...

10 Maalis 202559min

219. 50 parasta viime viikolta

219. 50 parasta viime viikolta

Rafla-annoksia, sesonkiherkkuja ja sipsipussihack.Uusimmassa podijaksossa kunnon kattaus ruokainspistä viime viikolta! Fiilistellään viinifestareita, karkkikauppoja, ihania blinijuhlia, kotikeittiön r...

4 Maalis 20251h 2min

218. Ihaninta just nyt

218. Ihaninta just nyt

After ski -ruokia, kynttiläkylpyjä ja kuulijakysymyksiä.Jaksossa fiilistellään kaikkea, mikä inspiroi just nyt. Puhutaan after ski -ruoista, arjen kultareunuksista, sallivasta ruokapuheesta, parisuhte...

24 Helmi 20251h 11min

Suosittua kategoriassa Viihde

anni-jaajo
tuplakaak
grekovit
hei-baby-3
terveisia-perheesta
the-harlin-show
dear-shirly
antin-palautepalvelu
bella-table
antin-elokuvakerho
dear-shirly-ja-arttu
verhon-takaa
ootsa-kuullut-tasta-2
get-jassud
nonsensepodi
everypodi
tahtitehdas
tervo-halme
hollywood-love-stories-2
suomen-suosituin-podcast