103: Disko i brallan
En trea whisky22 Maalis 2022

103: Disko i brallan

DOFTA PÅ DESTILLERICHEF? Handfasta tips till Skottlandsresenären inklusive Marmite. Vi pratar om Davids stipendieresa till Old Pulteney, hälsar på Glenburgie och pratar NGS, eller GNS. Men inga jäkla fudgerecept – det här är en whiskypodd.

Fudge brownie – glöm receptet, det här är ingen bakarpodd!

Vad var det i glaset?
David pimplade två privatfat från Springbank varav iallafall en finns i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190332/springbank-2000
Mathias, detta:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195054/agitator-argument-kastanj
…som tydligen är slut på Systembolaget.
Jeroen – vet fortfarande inte vad han pimplade men den som lever får se!

Andreas Eliasson ägnar sig åt ofog med extrafråga – mer om doft!
Vad ska man dofta på när man kommer till Storbritannien minsann.
Lite kan man läsa här:
https://www.kilchomandistillery.com/distillery-news/how-to-improve-your-whisky-nose/
Christmas cake, här är en början:
https://en.wikipedia.org/wiki/Christmas_cake
Ensilage:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Ensilage
Supertasters, ett kul perspektiv:
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2016/05/31/super-tasters-non-tasters-is-it-better-to-be-average/

Hur var det att vara på den därna destilleriresan till Old Pulteney 2015 egentligen?
Noss Head:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43924/old-pulteney-noss-head
Wick heritage centre:
https://www.wickheritage.org/
Lite om attenuation och det där med original gravity:
https://tjederswhisky.se/vad-ar-attenuation/
Frida Birkehedes blogg Änglarnas andel:
https://www.anglarnasandel.se/?lang=sv
Fatet som David och Frida valde:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72573/old-pulteney-1997
Davids noter om den whiskyn:
http://tjederswhisky.se/old-pulteney-ambassadors-single-cask-1997/
Fridas noter:
https://www.anglarnasandel.se/?p=396
Och lyssna på när Frida var med i En trea whisky här:
https://www.entreawhisky.se/36

Mathias läser inte shownotes! Så det så!

DET GÖR JAG VISST DET! HA!!!

Veckans ord: GNS
Kolla här:
https://www.ethanoltradingcorporation.com/grain-neutral-spirit
https://sasmabv.com/products/grain-neutral-spirit/

Veckans destilleri: Glenburgie
Och visst ligger destilleriet i Speyside! Grundaråret är 1810. Mellan 1958 och 1981 installerades ett par extra Lomondpannor på destilleriet, där singelmalten Glencraig. Produktionen ligger på just över fyra miljoner liter ren sprit om året.
Visst finns Glenburgie 15 fortfarande brett tillgänglig, för 400 minus ett:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/
David trodde att det bara fanns Glenburgie 15 men faktiskt finns numera en Glenburgie 18 också i deras core range, för 700 minus ett:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-47001/
Glenburgie har ingen egen hemsida men se vidare till exempel här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1851/glenburgie/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glenburgie.html

Bli medlem vetja!
https://www.entreawhisky.se/medlem

David. På torsdag är det play-offmatch mot Tjeckien i VM-kvalet...

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(272)

231: Från ax till fylla del 2: Mältning

231: Från ax till fylla del 2: Mältning

THAT’S THE CHIT! Våra hjältar kastar sig över mältningens ädla konst och HÄR finns mycket att hämta. Nördigt och härligt med avstamp i Davids egen bloggpost. Men ibland håller han inte med sig … Vad ...

11 Helmi 202541min

230: Från ax till fylla del 1: korn och vatten

230: Från ax till fylla del 1: korn och vatten

DAVID DANSAR PÅ HAL IS. Vår trio går nu, efter 230 avsnitt, tillbaka till grunden: så gör man whisky. Vi börjar med kornet och vattnet i vår otroligt nördiga väg från ax till fylla. Via en promenad ne...

4 Helmi 202533min

229: Att vaska en 39-årig Macallan

229: Att vaska en 39-årig Macallan

DEN FÖRLORADE FRANSOSEN. Mathias är tillbaka från Paris och är sisådär 100 000 steg rikare. Jeroen har uteliggar-moddat sitt strykbräde med en flyttkartong, David dubbeldrammar och Mathias drar upp en...

28 Tammi 202537min

228: Vem fan är Bengt Ballantine?

228: Vem fan är Bengt Ballantine?

TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS. Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han...

21 Tammi 202532min

227: Glutta på Glenfiddich

227: Glutta på Glenfiddich

VAD TUSAN ÄR EN WHISKEY GLUT? Jeroen har beordrad ledighet och podden letar aktivt efter tecken på en ny Whisky Loch. Susannah Skiver Barton har skrivit en artikel om hur marknaden mår. Exportsiffrorn...

14 Tammi 202536min

226: Ansjovischoklad från undre lagret

226: Ansjovischoklad från undre lagret

GULD TILL PODDEN! Vi tackar, bockar och bugar för Jocke Strö..Storms utnämning av ETW till 2024 års podd. Efter det berättar vi historien om mytomspunna Malt Mill – ett Laphroaig i miniatyr hos Lagavu...

31 Joulu 202432min

225: Du kan va rökig skärningspunkt

225: Du kan va rökig skärningspunkt

SKRÄCKINJAGANDE NÖRDNIVÅ. Hur skiljer sig torvighet och rökighet? David whippar fram både forskning och ett halvdussin artiklar: här ska ni få nördighet till jul så det räcker till trettonhelgen. Tidn...

24 Joulu 202437min

224: Schrödingers rökighet

224: Schrödingers rökighet

SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämlig...

20 Joulu 202441min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
rss-nikotellen
eturivi
rss-naapurissa
mutsiputki
tahtitehdas
kaikkea-hyvaa
himocast
oral-sex
everypodi
terkuin-jenna
mysteeripodcast
rss-viihde-media
junnut-pelissa
moottoripodi-2