En trea whisky20 Joulu 2024

224: Schrödingers rökighet

SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämligen nya destillerier, som Benbecula och North Uist, yay! Dock åker mungiporna ner av "irländskifieringen" av även skotsk whisky – ledd av lilla nya Lerwick på Shetlandsöarna. Buu! Och getingboet har lämnat röven.

Vad var det i glaset?
David hade en Dufftown 8 YO buteljerad runt mitten av 1970-talet, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36988/dufftown-08-year-old
Mathias körde på Bushmills 16:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/
Jeroen hade Glentauchers 15:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/
Skryt om skärningspunkter
Davids tankar om Isle of Lime Bläse:
http://tjederswhisky.se/en-tioarig-isle-of-lime/
Ola Brandborns tankar om samma wirre:
https://www.whisky.nu/isle-of-lime-blase/
Man bör visst besöka Caol ila säger Ronny!
https://www.malts.com/en-gb/distilleries/caol-ila

Kolla här då Ronny! Foto: https://www.persabus.co.uk/

Nya destillerier på skotska öar…
Benbecula på Yttre Hebriderna är igång:
https://whiskymag.com/articles/first-spirit-flows-at-benbecula-distillery/
https://benbeculadistillery.com/
North Uist, också på Yttre Hebriderna:
https://whiskymag.com/articles/north-uist-runs-first-distillation-of-new-make/
https://www.northuistdistillery.com/
Kort om Jim Swan, som dog 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/
bere barley:
https://en.wikipedia.org/wiki/Bere_(grain)
Lerwick distillery på Shetlandsöarna och deras Nørn whisky:
https://shetlandwhisky.com/
Technical file for Scotch whisky finns i lite olika utgåvor, här en från 2019:
https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/Scotch_Whisky_Technical_File_-_June_2019.pdf
Diskussion om deras whisky Nørn i Malt maniacs & friends:
https://www.facebook.com/groups/MaltManiacs/posts/10162570500761197/
Raasay While we wait, exempelvis denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100088
Borders har gjort samma grej under precis samma namn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/127292
Hårdrockarna Trojan som lite lagom småtöntigt för oss svenskar stavar sig Tröjan:
https://www.metal-archives.com/bands/Tr%C3%B6jan/1796
Bli medlem då!
https://www.entreawhisky.se/medlem

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(279)

278: En färgblind spekulerar

EN KVARTETT BEKÄNNER FÄRG. Era poddare kör en "avsnitt om färg vi minns" med temat färgmedel, eller närmare bestämt sockerkulör e150a. Enligt skotska branschorganisationen smakar eller luktar e150a in...

19 Elo 51min

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Heinä 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Kesä 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Kesä 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Touko 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Touko 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Huhti 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Maalis 43min