Hälsoveckan by Tyngre8 Huhti 2025

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn.

I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor.

Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst
(00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt
(00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information
(00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat
(00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker
(00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först
(00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg
(00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen
(00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning
(00:47:27) Hannas olika kokböcker
(00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier?
(00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter
(01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar
(01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier
(01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept
(01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt
(01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(247)

247: Om serien Bingo för evigt på SVT

Erik och Jacob diskuterar dokumentären Bingo för Evigt som just nu finns att se på SVTplay. I serien får man följa Bingo Rimer och vetenskapsjournalisten Johan Wicklen medan Bingo testar alla möjliga ...

27 Loka 33min

246: Hur mycket ultraprocessad mat äter svenska barn, ungdomar och vuxna?

Linnea Bärebring är tillbaka i podden och denna gången berättar hon om den senaste studien som hon är medförfattare till. I den studien har man undersökt hur mycket ultraprocessad mat som vi svenskar ...

20 Loka 47min

245. Tonåringar äter sämre mat när de inte äter skolmaten

Denna vecka diskuterar vi först en hypotes som möjligen är den delförklaring till varför personer med typ 2 diabetes tappar mindre i vikt på fetmamedicinerna. Hypotesen i fråga är framtagen av Kevin H...

13 Loka 29min

244. Fas 3 studier på retatrutide

Det pågår en stor konferens i Milano just nu som går under namnet European Association for the Study of Diabetes. På den konferensen presenteras en hel del data från nya studier och bland alla dessa n...

6 Loka 36min

243: En riktigt udda dokumentär om protein från SVT

Erik och Jacob diskuterar denna vecka dokumentären "Sanningen om protein". Det är en riktigt dålig dokumentär som både saknar en tydlig poäng, ger en hel del felaktig information och samtidigt berätta...

29 Syys 36min

242: Fredrik Pauluns fantastiska vatten

Denna vecka av Hälsoveckan by Tyngre så diskuterar Erik och Jacob först ett litet verktyg som Jacob tagit fram där man som individ kan utvärdera hur hälsosamt man själv lever samt få lite information ...

22 Syys 47min

241. Keto vs lågfett vs medelhavskost

Hälsoveckan by Tyngre diskuterar den här veckan effekten av tre olika dieter när man har bra koll på kaloriintaget. Studien som diskuteras har jämfört ketogen kost, lågfettkost och medelhavskost i gan...

15 Syys 30min

240. Piller som stabiliserar blodsockret

I veckans avsnitt av Hälsoveckan diskuterar Jacob och Erik en studie där man undersökt om du kan få positiva hälsoeffekter av att intag små kiselpartiklar som i magen sen binder upp enzymer som normal...

8 Syys 31min