De Michelinsterren in tijden van corona
NRC Vandaag30 Maalis 2021

De Michelinsterren in tijden van corona

Restaurants zijn al maanden dicht. Toch bracht Michelin gisteren net als elk jaar een gids uit. Er werden sterren uitgereikt en... afgenomen. Maar hoe heeft Michelin tijdens de coronapandemie in hemelsnaam restaurants kunnen beoordelen, vroeg culinair recensent Joël Broekaert zich af. Waren de inspecteurs dit jaar dan minder streng?

Presentatie: Geertje Tuenter

Productie: Nina van Hattum en Felicia Alberding

Montage JP Geersing

Gast: Joël Broekaert


Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Jaksot(1892)

Boris Johnson wilde altijd al een groots leven leiden. Nu wordt hij premier

Boris Johnson wilde altijd al een groots leven leiden. Nu wordt hij premier

Vandaag treedt de Britse premier Theresa May af als leider van de conservatieve partij. Haar opvolger wordt automatisch premier. Over wie dat wordt bestaat, eigenlijk, geen twijfel: Boris Johnson. Hij...

23 Heinä 201920min

Verdient de ‘cocaïnekoning’ van Washington D.C. een tweede kans?

Verdient de ‘cocaïnekoning’ van Washington D.C. een tweede kans?

Rayful Edmond was in de jaren 80 de cocaïnekoning van Washington DC. Hij was het die de uitermate verslavende drug crack introduceerde en daarmee zijn buurt naar de verdoemenis hielp. Nu, na bijna 30 ...

22 Heinä 201916min

Afrika’s ‘grootste mensensmokkelaar’ blijkt - na drie jaar cel - iemand anders

Afrika’s ‘grootste mensensmokkelaar’ blijkt - na drie jaar cel - iemand anders

Het was een daverende overwinning voor de Italiaanse justitie: ze hadden ‘de Generaal’ gearresteerd, Afrika’s belangrijkste mensensmokkelaar, met honderden doden op zijn geweten. De trotse aanklager m...

19 Heinä 201920min

Indonesië blijft psychiatrische patiënten vastketenen

Indonesië blijft psychiatrische patiënten vastketenen

Het is een praktijk die in Indonesië lastig blijkt uit te bannen: psychiatrische patiënten die aan kettingen worden vastgezet, opgesloten zonder benodigde zorg. Maar er is meer aan de hand: want hoe k...

18 Heinä 201917min

Aids-onderzoeker Joep Lange kwam om bij MH17.  Zijn erfenis leeft voort.

Aids-onderzoeker Joep Lange kwam om bij MH17. Zijn erfenis leeft voort.

Vandaag is het 5 jaar geleden dat de raketaanval op vlucht MH17 plaatsvond. Daarbij kwamen 298 mensen in één klap om het leven. Dit is het verhaal van een van hen: de internationaal vermaarde aids-spe...

17 Heinä 201919min

Waarom bestaan er 150 soorten puffers?

Waarom bestaan er 150 soorten puffers?

In het noorden van Nederland woedde de afgelopen jaren een strijd. Tussen de laarsjes en de raketjes. En de 148 andere soorten inhalators die er bestaan voor astmapatiënten. Het gevolg: dokters die ni...

16 Heinä 201917min

De genocide in Rwanda: 25 jaar later (deel 2)

De genocide in Rwanda: 25 jaar later (deel 2)

Vandaag is het precies 25 jaar geleden dat er een einde kwam aan een van de gruwelijkste gebeurtenissen van de twintigste eeuw: de genocide in Rwanda. Bijna een miljoen mensen werden afgeslacht. 10.00...

15 Heinä 201915min

In hoeverre is Europa verantwoordelijk voor de mensonterende detentiecentra in Libië?

In hoeverre is Europa verantwoordelijk voor de mensonterende detentiecentra in Libië?

Het Europese anti-migratiebeleid heeft de afgelopen jaren zijn vruchten afgeworpen: slechts enkele tienduizenden vluchtelingen wagen nog de overtocht vanuit Libië. Maar de keerzijde is een humanitaire...

12 Heinä 201918min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
ootsa-kuullut-tasta-2
tervo-halme
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-podme-livebox
otetaan-yhdet
rss-asiastudio
the-ulkopolitist
viisupodi
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rikosmyytit
aihe
rss-tasta-on-kyse-ivan-puopolo-verkkouutiset
radio-antro
rss-kaikki-uusiksi
rss-hyvaa-huomenta-bryssel
rss-sanna-ukkola-show-verkkouutiset