– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(293)

LO: - Grønn omstilling er ekstremt krevende for fagbevegelsen

LO: - Grønn omstilling er ekstremt krevende for fagbevegelsen

I år skal Norge vedta og melde inn et nyt klimamål til FN, som vår forpliktelse under Parisavtalen.LO anbefaler at Norge vedtar et mål om å kutte utslippene med 80 prosent innen 2035 og at 60 prosent ...

16 Tammi 202525min

Sofie Marhaug (Rødt) vil ta norsk kraftproduksjon av børs

Sofie Marhaug (Rødt) vil ta norsk kraftproduksjon av børs

– Den markedsliberale politikken som knytter oss til den europeiske kraftbørsen utfordrer samfunnslimet, sier Rødts energipolitiske talsperson, Sofie Marhaug. Hun vil ta deler av norsk kraftproduksjon...

8 Tammi 20251h 28min

Marius Arion Nilsen (Frp) om klimamål, energipolitikk, EU og luftslott

Marius Arion Nilsen (Frp) om klimamål, energipolitikk, EU og luftslott

Frps energipolitiske talsperson Marius Arion Nilsen mener at å bryte Parisavtalen ikke har noen direkte konsekvenser annet enn internasjonalt renommé. Han vil nå Norges klimamål med kvotekjøp og ved å...

1 Tammi 20251h 12min

2024: Et år i motbakke

2024: Et år i motbakke

- Mye går feil vei, men det har skjedd ting i 2024 som også gir grunn til litt optimisme og håp, sier daglig leder i Norsk klimastiftelse, Lars-Henrik Paarup Michelsen.På vei inn i julefreden har dagl...

20 Joulu 202458min

Utslippskutt i industrien: Potensialet er stort – farten er lav

Utslippskutt i industrien: Potensialet er stort – farten er lav

Det står ikke på teknologien, men kostnadene for dekarbonisering er høyere enn betalingsviljen, sier Håvard Moe, teknologidirektør i Elkem og leder av styringsgruppen i Prosess21. For tre år siden var...

14 Joulu 202441min

Vindkraft-ja i Høyanger: – Sårt at vi kanskje setter siste rest av urørt fjell i spill

Vindkraft-ja i Høyanger: – Sårt at vi kanskje setter siste rest av urørt fjell i spill

Ordfører Petter Sortland (Ap) tvilte, men landet på ja. Hedda Skår Indrebø (Rødt) har aldri vært i tvil. Hun er imot vindkraft i Høyanger. Valgkampen høsten 2023 handlet i realiteten om én sak i Høyan...

3 Joulu 202427min

Ursula von der Leyen er Europas ubestridte leder

Ursula von der Leyen er Europas ubestridte leder

I en tid der det er trøbbel i Tyskland og Frankrike står EU-kommisjonens president, Ursula von der Leyen, frem som Europas ubestridte leder – uten utfordrere.27. november ga Europaparlamentet sin støt...

27 Marras 202425min

Trump kaster skygger over klimatoppmøtet

Trump kaster skygger over klimatoppmøtet

– Alle tar det USA sier på COP29 med en klype salt. Om to måneder kommer de til å si noe annet og USA vil sannsynligvis ikke etterleve forpliktelsene som det nå forhandles om, sier forskningsleder ved...

20 Marras 202430min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
ootsa-kuullut-tasta-2
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
tervo-halme
rss-vaalirankkurit-podcast
viisupodi
rss-podme-livebox
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
otetaan-yhdet
rss-asiastudio
linda-maria
the-ulkopolitist
rss-raha-talous-ja-politiikka
rss-girls-finish-f1rst
rikosmyytit
rss-kaikki-uusiksi
io-techin-tekniikkapodcast
rss-vain-talouselamaa