– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(306)

Jarand Rystad om Kinas dominans i den grønne energiomstillingen

Jarand Rystad om Kinas dominans i den grønne energiomstillingen

– Kina er det viktigste landet i den grønne omstillingen, og Kina ligger langt foran sine opprinnelige planer. Målet var 1200 GW fornybar kapasitet i 2030. Det målet nådde Kina seks og et halvt år før...

20 Helmi 202536min

Sveinung Rotevatn (V) om Stortingsvalget, klimaforlik, EU og energipolitikk

Sveinung Rotevatn (V) om Stortingsvalget, klimaforlik, EU og energipolitikk

8. september er det valg til Stortinget i Norge. I månedene frem mot valgdagen inviterer Energi og Klima sentrale politikere til en podkastprat om klimamål, klimapolitikk, kraft og energiomstilling.I ...

11 Helmi 20251h 16min

Advokatforeningen advarer om konsekvensene av å vedta et for lite ambisiøst klimamål

Advokatforeningen advarer om konsekvensene av å vedta et for lite ambisiøst klimamål

Norge har vedtatt et mål om å kutte klimagassutslippene med minst 55 prosent i 2030, sammenliknet med hva utslippene var i 1990. Dette målet er lovfestet i Norges lov om klimamål (klimaloven) og det e...

5 Helmi 202531min

Sp-exit åpner døra for bred støtte til langsiktig klimapolitikk

Sp-exit åpner døra for bred støtte til langsiktig klimapolitikk

Når Sp går ut av regjering kan Arbeiderpartiet søke flertall med partiene som ønsker ambisiøs og langsiktig klimapolitikk.  Hva betyr SP-exiten for norsk klima- og energipolitikk og dragkampen om velg...

30 Tammi 202541min

Regjeringskrise (?), Trump-usikkerhet og hemmelighold

Regjeringskrise (?), Trump-usikkerhet og hemmelighold

Det er to ting ved Norges trenering av ren energi-pakken som bekymrer EU. Sju år etter at EU vedtok Fornybardirektivet (RED II) kommer det nå til behandling i regjeringen sammen med Energi-effektivise...

23 Tammi 202527min

LO: - Grønn omstilling er ekstremt krevende for fagbevegelsen

LO: - Grønn omstilling er ekstremt krevende for fagbevegelsen

I år skal Norge vedta og melde inn et nyt klimamål til FN, som vår forpliktelse under Parisavtalen.LO anbefaler at Norge vedtar et mål om å kutte utslippene med 80 prosent innen 2035 og at 60 prosent ...

16 Tammi 202525min

Sofie Marhaug (Rødt) vil ta norsk kraftproduksjon av børs

Sofie Marhaug (Rødt) vil ta norsk kraftproduksjon av børs

– Den markedsliberale politikken som knytter oss til den europeiske kraftbørsen utfordrer samfunnslimet, sier Rødts energipolitiske talsperson, Sofie Marhaug. Hun vil ta deler av norsk kraftproduksjon...

8 Tammi 20251h 28min

Marius Arion Nilsen (Frp) om klimamål, energipolitikk, EU og luftslott

Marius Arion Nilsen (Frp) om klimamål, energipolitikk, EU og luftslott

Frps energipolitiske talsperson Marius Arion Nilsen mener at å bryte Parisavtalen ikke har noen direkte konsekvenser annet enn internasjonalt renommé. Han vil nå Norges klimamål med kvotekjøp og ved å...

1 Tammi 20251h 12min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
viisupodi
ootsa-kuullut-tasta-2
rss-ootsa-kuullut-tasta
tervo-halme
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-asiastudio
rss-podme-livebox
rss-pinnalla
the-ulkopolitist
otetaan-yhdet
rss-ulkopoditiikkaa
aihe
linda-maria
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-kaikki-uusiksi
rikosmyytit
rss-kyselytunti