– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(304)

EU ETS: Hva skjer når EUs kvotemarked går tomt for kvoter?

EU ETS: Hva skjer når EUs kvotemarked går tomt for kvoter?

På veien mot netto null utslipp i 2050 skal EUs kvotemarked strammes til så mye at det går tomt for kvoter før 2040. Hvor dyre blir kvotene når det nesten ikke er noen igjen og hva skjer med europeisk...

15 Touko 202440min

Reell fri flyt av energi over landegrenser kan styrke EU

Reell fri flyt av energi over landegrenser kan styrke EU

«Much more than a market» er navnet på rapporten som Italias tidligere statsminister, Enrico Letta la frem for Rådet (EUs medlemsland) forrige måned, med råd og anbefalinger om hvordan EUs konkurranse...

2 Touko 202430min

Kan vi ikke bare inkludere skogens CO2-opptak i Norges klimamål?

Kan vi ikke bare inkludere skogens CO2-opptak i Norges klimamål?

Norge har mye skog som binder store mengder CO2. Ved ujevne mellomrom har politikere foreslått at Norge bør inkludere skogens CO2-opptak i klimamålet. – Et forståelig men lite gjennomtenkt forslag, si...

23 Huhti 202427min

– EØS-utvalget svikter på en sentral oppgave

– EØS-utvalget svikter på en sentral oppgave

– EØS-utvalget beskriver problemene godt – deriblant kunnskapsmangelen og fraværet av innsynsmulighet og offentlig debatt. Men de peker ikke på noen løsninger eller reformer som kan skape mer debatt o...

16 Huhti 202433min

Historisk klimaseier: – Domstolen legger terskelen høyt

Historisk klimaseier: – Domstolen legger terskelen høyt

– Jeg tror resultatet av avgjørelsene fra Den europeiske menneskerettsdomstolen blir at man i større grad vil være avhengig av foreninger som representerer den felles menneskerettslige beskyttelsen, m...

11 Huhti 202427min

8 TWh solkraft innen 2030 er ambisiøst, og mulig

8 TWh solkraft innen 2030 er ambisiøst, og mulig

– Det er rene penger som kan få fart på utbyggingen av solkraft. Vi anbefaler rettighetsbaserte støtteordninger for husholdninger og konkurransebaserte ordninger for alle andre, sier Jørgen Bjørndalen...

4 Huhti 202431min

EU-spesial: EØS-jubileum, industripartnerskap og atomtoppmøte

EU-spesial: EØS-jubileum, industripartnerskap og atomtoppmøte

EØS-avtalen er 30 år i år. På EU-toppmøtet denne uka, deltok Norge sammen med Island og Liechtenstein på en markering av avtalen sammen med EUs stats- og regjeringssjefer.I etterkant av markeringen se...

22 Maalis 202425min

Første norske havvind-auksjon: Equinor er skuffet, Pareto kaller Ventyr en spennende og overraskende vinner

Første norske havvind-auksjon: Equinor er skuffet, Pareto kaller Ventyr en spennende og overraskende vinner

Den første havvind-auksjonen i Norge er gjennomført og det var Ventyr, som belgiske Parkwind og svenske Ingka står bak, som vant i konkurranse mot Equinor. – Vi er skuffet. Vi deltok jo med et håp om ...

20 Maalis 202412min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
ootsa-kuullut-tasta-2
viisupodi
tervo-halme
rss-podme-livebox
rss-pinnalla
rss-asiastudio
rikosmyytit
otetaan-yhdet
aihe
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-kaikki-uusiksi
rss-ulkopoditiikkaa
the-ulkopolitist
rss-raha-talous-ja-politiikka
rss-girls-finish-f1rst