– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(304)

Asko har 700 lastebiler. I 2026 skal alle være fossilfrie

Asko har 700 lastebiler. I 2026 skal alle være fossilfrie

- Det er klart det har kostet penger å gå først, men eierne våre har vært tydelige på at vi skal tenke med både hodet og hjertet, sier direktør Bærekraft i Asko, Knut Aaland. Asko eier Norges største ...

14 Maalis 202427min

Tysklands Energiewende: Hvordan går det egentlig?

Tysklands Energiewende: Hvordan går det egentlig?

Atomkraften er stengt ned og fornybar energi dekker mer enn 50 prosent av strømforbruket. Tysklands Energiewende startet som en grasrotbevegelse for 50 år siden og har fremdeles stor folkelig støtte. ...

7 Maalis 202431min

Anders Bjartnes: Klimapolitikkens tillitskrise trenger modig fordelingspolitikk

Anders Bjartnes: Klimapolitikkens tillitskrise trenger modig fordelingspolitikk

Klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen mener norsk klimapolitikk lider av en tillitskrise. Han begrunner krisen med Norges manglede evne til å oppfylle vedtatte klimamål.   Ansvarlig redaktø...

28 Helmi 202428min

EU spesial: Ursula von der Leyen ønsker fem nye år

EU spesial: Ursula von der Leyen ønsker fem nye år

For fem år siden ble Ursula von der Leyen valg til president for EU-kommisjonen. Denne uka annonserte hun at hun stiller til gjenvalg.Sikkerhet og forsvar for demokratier kommer til å stå høyere på ag...

22 Helmi 202427min

Naturrisikoutvalget: En oppskrift for å ta naturrisiko på alvor

Naturrisikoutvalget: En oppskrift for å ta naturrisiko på alvor

I ett og et halvt år har noen av Norges fremste eksperter utredet på hvilken måte kommuner, selskap og Norge som storsamfunn er utsatt for naturrisiko og hvordan risikoen kan håndteres. Arbeidet har v...

16 Helmi 202434min

Kristin Halvorsen: Ap og Høyre må vise lederskap i klimaomstillingen

Kristin Halvorsen: Ap og Høyre må vise lederskap i klimaomstillingen

– Arbeiderpartiet og Høyre er nøkkelpartier. De har et ansvar i å ikke sette hverandre sjakk matt når vi diskuterer olje- og gasspolitikk, sier direktør i Cicero, Kristin Halvorsen.I 2050 skal Norge v...

8 Helmi 202437min

Sinte bønder protesterer mot EUs klimapolitikk

Sinte bønder protesterer mot EUs klimapolitikk

Bonden får dårligere betalt samtidig som prisen på innsatsvarer som energi, drivstoff og gjødsel har økt. Sinte bønder har parkert traktorene i hjertet av Brussel i protest. Med slagord som «Dette er ...

2 Helmi 202427min

Altris og IFE om interessen for natrium-ion-batterier

Altris og IFE om interessen for natrium-ion-batterier

På 90-tallet «tapte» natrium-ion-batterier konkurransen mot litium-ion-batterier, som i dag finnes i omtrent alle elbiler i verden. Men tretti år senere er interessen for natrium-ion-batterier tilbake...

1 Helmi 202433min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
ootsa-kuullut-tasta-2
viisupodi
tervo-halme
rss-podme-livebox
rss-pinnalla
rss-asiastudio
rikosmyytit
otetaan-yhdet
aihe
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-kaikki-uusiksi
rss-ulkopoditiikkaa
the-ulkopolitist
rss-raha-talous-ja-politiikka
rss-girls-finish-f1rst