– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(287)

Oslo-skryt fra Bergen!

Oslo-skryt fra Bergen!

Oslo kommune feiret denne uken 10 år med klimabudsjett. Lars-Henrik Paarup Michelsen mener det Oslo har fått til kan være til stor inspirasjon for andre byer.Markeringen av at Oslo kommune nå har hatt...

16 Tammi 35min

Stig Schjølset: – Vi har feilet for lite

Stig Schjølset: – Vi har feilet for lite

– Norge har ikke kastet bort penger på dyr symbolpolitikk. Feilen vi har gjort i norsk klimapolitikk er at vi har satset og feilet for lite, mener daglig leder i miljøstiftelsen Zero, Stig Schjølset. ...

13 Tammi 49min

Nytt år: Uro i verden, kjernekraft, Wisting og norsk politikk

Nytt år: Uro i verden, kjernekraft, Wisting og norsk politikk

I årets første episode av podkasten Klimax tar vi utgangspunkt i uroen i verden og diskuterer hva som blir viktige saker i 2026. Vi sneier innom både kjernekraft, at Frp har påvirket regjeringen – og ...

9 Tammi 37min

Sint av å tenke på klimaendringene?

Sint av å tenke på klimaendringene?

18 prosent av befolkningen blir sint eller svært sint av å tenke på klimaendringene. – Maktesløshet og tristhet er passive følelser. Sinne er den mest aktive følelsen vi har og klimasinne kan være mot...

23 Joulu 202538min

Tut og eksoskjør også etter 2035 

Tut og eksoskjør også etter 2035 

Etter årevis med sterk motstand gir EU-kommisjonen etter. Det blir likevel ikke forbudt å selge biler med forbrenningsmotor fra 2035. I Norge er nesten hver tredje personbil elektrisk og av nye biler...

17 Joulu 202533min

Indu­strien må plan­legge for utslipps­kutt for å få milli­ard­støtte fra staten

Indu­strien må plan­legge for utslipps­kutt for å få milli­ard­støtte fra staten

Et viktig tema i rapporten handler om utslippskutt i industrien – i lys av kravene for å få CO₂-kompensasjon. Industribedriftene som nyter godt av denne ordningen må nå levere planer om utslippskutt f...

12 Joulu 202531min

Klimasjekk av statsbudsjettet: Hvem vant?

Klimasjekk av statsbudsjettet: Hvem vant?

Partiene på rødgrønn side har blitt enige om innholdet i Statsbudsjettet for 2026. Hva får det å si for klimagassutslippene og den grønne omstillingen av Norge?Etter en intens start på den politiske u...

5 Joulu 202540min

Vil et grønnere EU-budsjett redde eller kneble Europa?

Vil et grønnere EU-budsjett redde eller kneble Europa?

Hvis kaos og dramatikk best beskriver budsjettforhandlingene i Norge, er det verken enklere eller mindre dramatikk rundt EUs langtidsbudsjett.En uendelig liste av medlemsland, kommisærer og partimedle...

3 Joulu 202530min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

aikalisa
ootsa-kuullut-tasta-2
tervo-halme
rss-ootsa-kuullut-tasta
politiikan-puskaradio
viisupodi
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-podme-livebox
rss-vaalirankkurit-podcast
otetaan-yhdet
radio-antro
rss-tasta-on-kyse-ivan-puopolo-verkkouutiset
rss-asiastudio
the-ulkopolitist
rss-kaikki-uusiksi
io-techin-tekniikkapodcast
linda-maria
rss-kiina-ilmiot
rss-mina-ukkola
rss-hyvaa-huomenta-bryssel