– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(287)

Valgspesial: Hva får valget å si for klimapolitikken?  

Valgspesial: Hva får valget å si for klimapolitikken?  

Hva kan Støres tutti frutti-koalisjon få til i klima- og energipolitikken, og hva får det å si at miljøpartiene Venstre, SV og MDG samlet gikk tilbake fra forrige valg? Velgerne har talt og gitt Jon...

9 Syys 202533min

Equinor blar opp for Ørsted og MDG i flytsonen

Equinor blar opp for Ørsted og MDG i flytsonen

Er det mulig å se for seg at Equinor rendyrkes som et oljeselskap, mens all fornybarsatsing overlates til Ørsted? Og er velgerne mer opptatt av miljø enn det valgkampen tilsier? Klimax er Energi og Kl...

5 Syys 202535min

Klimakutt og fornybar energi: - Norge kan og bør bidra mer

Klimakutt og fornybar energi: - Norge kan og bør bidra mer

– Norge bør overføre 10–15 milliarder kroner til Klimainvesteringsfondet i året og slutte å ta pengene fra bistandsbudsjettet, sier daglig leder i tankesmien Langsikt, Eirik Mofoss. Da Stortinget i ju...

4 Syys 202539min

Sløsing, karbonfangst og valgquiz

Sløsing, karbonfangst og valgquiz

– Dette er grønn sløsing, sier Anders Bjartnes om ukens «antiklimax». Klimax er Energi og Klimas ukentlige podkast der ansatte i Norsk klimastiftelse og Energi og Klima diskuterer norsk klima- og ene...

29 Elo 202535min

Nå må EU avgjøre om klimamålet kan nås med kvotekjøp

Nå må EU avgjøre om klimamålet kan nås med kvotekjøp

- Det er omtrent utelukket av EU vil vedta et mål om å kutte utslippene med 90 prosent innen 2040 uten noe bruk av internasjonale kvoter, sier Energi og Klimas Brussel-korrespondent, Philippe Bédos Ul...

28 Elo 202532min

Valgspesial med Mathilde Tybring-Gjedde (Høyre)

Valgspesial med Mathilde Tybring-Gjedde (Høyre)

– Høyre kan love at vi skal ha en mer effektiv klimapolitikk og en bedre næringspolitikk som gjør at det er mulig for Norge å omstille seg og skape arbeidsplasser og industri. Det mener jeg er god kli...

27 Elo 20251h 10min

Taktisk stemmegivning og trusler om store utgifter

Taktisk stemmegivning og trusler om store utgifter

Klimax er Energi og Klimas nye ukentlige podkast, og denne uken spør vi blant mye annet: Hvordan ser de aller ferskeste meningsmålingene ut drøye to uker før valget? Hvordan vil elbilpolitikken se ut ...

22 Elo 202529min

Valgspesial med Marit Arnstad (Sp)

Valgspesial med Marit Arnstad (Sp)

Marit Arnstad (Sp) var samferdselsminister i Stoltenberg II-regjeringen, olje- og energiminister i Bondevik I-regjeringen og hun har totalt fem perioder på Stortinget bak seg. Men nå er det slutt. Sen...

18 Elo 20251h 7min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

aikalisa
ootsa-kuullut-tasta-2
tervo-halme
rss-ootsa-kuullut-tasta
politiikan-puskaradio
viisupodi
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-podme-livebox
rss-vaalirankkurit-podcast
otetaan-yhdet
radio-antro
rss-tasta-on-kyse-ivan-puopolo-verkkouutiset
rss-asiastudio
the-ulkopolitist
rss-kaikki-uusiksi
io-techin-tekniikkapodcast
linda-maria
rss-kiina-ilmiot
rss-mina-ukkola
rss-hyvaa-huomenta-bryssel