– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(297)

Tuttifrutti-glede og blå klimamotstand

Tuttifrutti-glede og blå klimamotstand

Hva kan vi forvente fra MDG og SV etter valgseieren for rødgrønn side? Og kommer det en anti-klimabølge i Høyre – eller vil partiet stå støtt på grønn omstilling? Mens slitne politikere puster ut ett...

12 Syys 202535min

– EU står ved et veiskille

– EU står ved et veiskille

– Det kan høres ut som en floskel, men EU står nå ved et punkt der de må velge mellom landenes egne særinteresser eller fellesskapet, sier Energi og Klimas korrespondent i Brussel, Philippe Bédos Ulvi...

10 Syys 202527min

Valgspesial: Hva får valget å si for klimapolitikken?  

Valgspesial: Hva får valget å si for klimapolitikken?  

Hva kan Støres tutti frutti-koalisjon få til i klima- og energipolitikken, og hva får det å si at miljøpartiene Venstre, SV og MDG samlet gikk tilbake fra forrige valg? Velgerne har talt og gitt Jon...

9 Syys 202533min

Equinor blar opp for Ørsted og MDG i flytsonen

Equinor blar opp for Ørsted og MDG i flytsonen

Er det mulig å se for seg at Equinor rendyrkes som et oljeselskap, mens all fornybarsatsing overlates til Ørsted? Og er velgerne mer opptatt av miljø enn det valgkampen tilsier? Klimax er Energi og Kl...

5 Syys 202535min

Klimakutt og fornybar energi: - Norge kan og bør bidra mer

Klimakutt og fornybar energi: - Norge kan og bør bidra mer

– Norge bør overføre 10–15 milliarder kroner til Klimainvesteringsfondet i året og slutte å ta pengene fra bistandsbudsjettet, sier daglig leder i tankesmien Langsikt, Eirik Mofoss. Da Stortinget i ju...

4 Syys 202539min

Sløsing, karbonfangst og valgquiz

Sløsing, karbonfangst og valgquiz

– Dette er grønn sløsing, sier Anders Bjartnes om ukens «antiklimax». Klimax er Energi og Klimas ukentlige podkast der ansatte i Norsk klimastiftelse og Energi og Klima diskuterer norsk klima- og ene...

29 Elo 202535min

Nå må EU avgjøre om klimamålet kan nås med kvotekjøp

Nå må EU avgjøre om klimamålet kan nås med kvotekjøp

- Det er omtrent utelukket av EU vil vedta et mål om å kutte utslippene med 90 prosent innen 2040 uten noe bruk av internasjonale kvoter, sier Energi og Klimas Brussel-korrespondent, Philippe Bédos Ul...

28 Elo 202532min

Valgspesial med Mathilde Tybring-Gjedde (Høyre)

Valgspesial med Mathilde Tybring-Gjedde (Høyre)

– Høyre kan love at vi skal ha en mer effektiv klimapolitikk og en bedre næringspolitikk som gjør at det er mulig for Norge å omstille seg og skape arbeidsplasser og industri. Det mener jeg er god kli...

27 Elo 20251h 10min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
ootsa-kuullut-tasta-2
rss-ootsa-kuullut-tasta
tervo-halme
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-pinnalla
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-podme-livebox
rss-asiastudio
otetaan-yhdet
the-ulkopolitist
rss-tasta-on-kyse-ivan-puopolo-verkkouutiset
rss-kaikki-uusiksi
rss-raha-talous-ja-politiikka
aihe
linda-maria
rss-merja-mahkan-rahat
rss-ulkopoditiikkaa