Hvor sunt er vegetar- og vegankost?

Hvor sunt er vegetar- og vegankost?

Å føre et vegetarisk eller vegansk kosthold er noe som har blitt stadig mer vanlig de senere årene, kanskje særlig blant unge. Og skal vi tro forfatterne av en rykende fersk kronikk i Tidsskriftet, kan vegetarisk og vegansk kosthold faktisk dekke behovet for alle næringsstoffer som kroppen trenger. Det kan også bidra til god helse og forebygging av sykdom.

Vi snakker med førsteforfatter, Lars Thore Fadnes, som er spesialist i allmennmedisin, professor, fastlege og medlem av Nasjonalt råd for ernæring. Han tar til orde for at helsepersonell bør kunne gi god og tilpasset veiledning om kosthold.

Kronikken «Hvordan kan vegetar- og vegankost gjøres helsefremmende?» er skrevet av Lars Thore Fadnes, Helle Margrete Meltzer, Christine Henriksen, Erik Kristoffer Arnesen og Gry Hay. Den kan leses i Tidsskriftet nr. 7/2022, og på tidsskriftet.no: https://tidsskriftet.no/2022/05/kronikk/hvordan-kan-vegetar-og-vegankost-gjores-helsefremmende

Tilbakemeldinger kan sendes til stetoskopet@tidsskriftet.no

Stetoskopet produseres av Caroline Ulvin Johansson, Are Brean og Julie Didriksen ved Tidsskrift for Den norske legeforening. Ansvarlig redaktør er Are Brean.  

Jingle og lydteknikk: Håkon Braaten / Moderne media 
Coverillustrasjon: Stephen Lee

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaksot(269)

Redaktørens hjørne #107: SARS-CoV-2-varianten Cicada, seneffektene av malaria, falsk sykdom lurte KI

Redaktørens hjørne #107: SARS-CoV-2-varianten Cicada, seneffektene av malaria, falsk sykdom lurte KI

Are Brean deler siste nytt fra andre vitenskapelige tidsskrifter. SARS-CoV-2-variantenCicada (BA.3.2) skiller seg ut fra de andre (1). Hvor kort antibiotikakur er kort nok motbakterielle lungebetennel...

23 Huhti 21min

Kasuistikk: En nyfødt gutt med feber og kramper

Kasuistikk: En nyfødt gutt med feber og kramper

En seks dager gammel gutt blir innlagt på en barnemedisinsk avdeling med feber,slapphet, irritabilitet og redusert matlyst. I løpet av kort tid utvikler han også kramper.Forløpet er beskrevet i en nyl...

16 Huhti 39min

Redaktørens hjørne #106: Skulderplager, barn og digitale medier, kloning har begrensninger

Redaktørens hjørne #106: Skulderplager, barn og digitale medier, kloning har begrensninger

Are Brean deler siste nytt fra andre vitenskapelige tidsskrifter. Forskerne bak en nyligpublisert studie har sett på betydningen av betablokade over lang tid hos stabilepasienter med tidligere hjertei...

9 Huhti 20min

LIS-livet blir ny dramaserie

LIS-livet blir ny dramaserie

Få arbeidsplasser har blitt like hyppig portrettert i tv-drama som sykehuset. Det siste året har serien The Pitt fått stor oppmerksomhet, og nå lanserer NRK en ny dramaserie, LIS, som skal skildre hve...

2 Huhti 33min

Redaktørens hjørne #105: Kognitiv svikt, dopamin, helsefarlig hårforlengelse

Redaktørens hjørne #105: Kognitiv svikt, dopamin, helsefarlig hårforlengelse

Are Brean deler siste nytt fra andre vitenskapelige tidsskrifter. Kan litium brukes i behandling av kognitiv svikt (1–3)? Påvirker kjøttkonsum kognitiv helse, og har det noe å gjøre med APOE4 (4)? Nyr...

26 Maalis 15min

Etiske utfordringer ved refraktivt linsebytte

Etiske utfordringer ved refraktivt linsebytte

Inngrep uten klar medisinsk indikasjon utføres i stor grad i privat sektor, mens komplikasjoner som følger av dem ofte håndteres i det offentlige helsevesenet. Debatten om dette reises jevnlig, særlig...

19 Maalis 35min

Redaktørens hjørne #104: Forskning under press, muskelstyrke og dødelighet, Tetris mot traumer

Redaktørens hjørne #104: Forskning under press, muskelstyrke og dødelighet, Tetris mot traumer

Are Brean deler siste nytt fra andre tidsskrifter, og begynner med The Lancets skarpe lederartikkel om Robert F. Kennedys første år som helseminister (1). Også BMJs sjefredaktør skriver om hvordan ame...

12 Maalis 18min

Når legen etterforskes

Når legen etterforskes

Antallet straffesaker hvor leger er involvert har økt markant det siste året. Det viser tall fra Legeforeningens avdeling for jus og arbeidsliv. Selv om sakene ofte ender med henleggelse, kan det å væ...

5 Maalis 31min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
tiedenaiset-podcast
katilon-kahvitunti
puhu-muru
rss-pt-paahtio
meditaatiot-suomeksi
rss-kuumilla-aalloilla
rss-pitaisko-erota
audio-sport-juoksu
junnut-pelissa
fitnessvastaanotto
terapiassa
rss-nautinto
paritellen
kehorauhaa
rss-mighty-finland-podcast
rss-kyykkya-ja-kuoharia