73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.


Ukens viner:


Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020


Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019


Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018


Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021


Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020


Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019


Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(263)

53. Portvin

53. Portvin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er ikke ofte Merete gir full pott, 100 av 100 poeng. Hør alt du må vite om portvin, og om den som var så god at Merete begynte å gråte.Utvalgte portviner:...

15 Joulu 202127min

52. Vin til julemat

52. Vin til julemat

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Pinnekjøtt:https://www.dn.no/4-1-123932https://www.dn.no/4-1-120695https://www.dn.no/4-1-127100https://www.dn.no/4-1-125897RibbeRiesling fra Zind-HumbrechtRie...

8 Joulu 202126min

51. Libanesiske viner

51. Libanesiske viner

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.At kvaliteten er god, er det ingen tvil om. Så anslår man da også at det er laget vin i Libanon i rundt 5000 år. Det merkes.Ukens utvalgte produsenter:Ch. Mus...

2 Joulu 202118min

50. De beste vinene å gi i julegave

50. De beste vinene å gi i julegave

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I denne spesialepisoden får du høre hvilke viner som er de beste å gi til jul, og hvordan man går frem for å velge. Dessuten får du høre Merete Bøs tips til h...

24 Marras 202120min

49. Barolo

49. Barolo

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Endelig! En hel episode om det aller staseste av det stase fra det beste vindistriktet i nord-Italia.Ukens viner:https://www.dn.no/smak/vin/anselma-g-barolo-r...

17 Marras 202134min

48. Montrachet

48. Montrachet

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en del misforståelser ute og går når det gjelder Montrachet. I dag tar vi deg gjennom alt du må vite – og tipser om de beste kjøpene og produsentene.Vi...

10 Marras 202126min

47. Jura

47. Jura

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvorfor har vi glemt Jura? I dag snakker vi om dette knøttlille, men kule området i Frankrike – som ikke er helt ulikt Burgund.Gode produsenter: GanevatTissot...

2 Marras 202127min

46. Hva er det lov å si fra om på restaurant?

46. Hva er det lov å si fra om på restaurant?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har begynt å gå på restaurant igjen etter pandemien, men det kan være ubehagelig å si fra om ting som ikke er bra.Hva bør man kunne forvente, og hva kan ma...

27 Loka 202124min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
seitseman
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
ihme-ja-kumma
hupiklubi
i-dont-like-mondays
poks
uutiscast
antin-palautepalvelu
kolme-kaannekohtaa
rss-murhan-anatomia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-palmujen-varjoissa
aikalisa
kummitusjuttuja
meidan-pitais-puhua