73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.


Ukens viner:


Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020


Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019


Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018


Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021


Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020


Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019


Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(263)

45. Côte Rôtie og Hermitage – det beste av det beste fra Rhône

45. Côte Rôtie og Hermitage – det beste av det beste fra Rhône

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om de to små områdene Côte Rôtie og Hermitage – som sammen byr på de mest berømte og dyreste rødvinene fra Rhône.https://www.dn.no/smak/vin/j...

20 Loka 202121min

44. Flere spørsmål – og svar

44. Flere spørsmål – og svar

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvordan smake på en vin? Hva er den ultimate vinen til lam? Funker bordeaux til roquefortsaus? Og er prisen høy fordi vinen er gammel? Vi svarer på flere spør...

13 Loka 202119min

43. Spørsmål og svar

43. Spørsmål og svar

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020...

6 Loka 202125min

43. Spørsmål og svar

43. Spørsmål og svar

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker.https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn...

6 Loka 202125min

42. Grower champagne – småprodusentene som dyrker egne druer

42. Grower champagne – småprodusentene som dyrker egne druer

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinområdet Champagne har cirka 16 000 druedyrkere, men bare i underkant av 4000 merker dyrker sine egne druer.I dag snakker vi om champagne fra growers, og ti...

29 Syys 202120min

41. Grüner veltliner

41. Grüner veltliner

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det kommer veldig mye bra vin fra Østerrike, og salget har bare gått opp, opp, opp. I dag snakker vi om grüner veltliner-druen, og gir deg våre beste tips!Vin...

22 Syys 202121min

40. Valpolicella og Amarone

40. Valpolicella og Amarone

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag tar vi for oss noen av de aller mest populære vinene i Norge, nemlig viner fra Valpolicella-dalen i Nord-Italia – og da snakker vi om Valpolicella og Am...

15 Syys 202117min

39. De beste kjøpene som alltid er tilgjengelig på Polet

39. De beste kjøpene som alltid er tilgjengelig på Polet

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi vier hele episoden til dette lytterspørsmålet: «Elsker podkasten og tipsene, men det er ikke alltid jeg får planlagt livet så godt som tilsynelatende Meret...

8 Syys 202127min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
seitseman
sita
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
ihme-ja-kumma
hupiklubi
i-dont-like-mondays
poks
uutiscast
antin-palautepalvelu
kolme-kaannekohtaa
rss-murhan-anatomia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-palmujen-varjoissa
aikalisa
kummitusjuttuja
meidan-pitais-puhua