S2E13. Viktor Lindbäck - Från KTH till hotellvärlden
I det här avsnittet möter vi inredningsentreprenören Viktor Lindbäck i ett samtal om hur design, funktion och affär hänger ihop inom hotell och restaurang. Vi pratar om resan från tidiga möbelskisser ...
21 Huhti 47min
S2E12. Erik Nissen Johansen - Renässansen, Peter Apelgren och varför lyx inte funkar
I det här avsnittet möter vi konceptmakare Erik Nissen Johansen i ett samtal om hotell, restauranger och rummen däremellan. Vi pratar om Dostojevskij-hotell i Sankt Petersburg, varför restaurang är bl...
9 Helmi 57min
S2E11. Pontus Frithiof - Om Spotify, Jan Stenbeck och svindyra krogbyggen
I det här avsnittet möter vi Pontus Frithiof – kock, krögare och entreprenör. Vi pratar om resan från Green House och restaurangerna på Arlanda till internationella uppdrag som att öppna restaurang fö...
28 Tammi 46min
S2E10. Pelle Möller - Mannen bakom JumpYard
I det här avsnittet möter vi mannen bakom JumpYard. Han berättar om hur idén föddes, vägen från tanke till verklighet och vad som krävdes för att bygga ett bolag som i dag är etablerat på flera platse...
14 Tammi 55min
S2E9. Richard Bergfors – Från gatukök till att besegra McDonald’s
I detta avsnitt möter vi Richard Bergfors, tidigare VD och nu styrelseordförande för Max Burgers.Under hans ledning har familjeföretaget, som startade som ett gatukök i Gällivare, vuxit till Sveriges ...
3 Marras 202550min
S2E8. Jonas Stenberg - Om resan till Sveriges hetaste hotellkoncern
I detta avsnitt möter vi Jonas Stenberg, VD på ESS Group. Under hans ledning har hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad, Steam Hotel, Hotel Pigalle och Jacy'z blivit destinationer i sig. Jo...
29 Syys 202546min
S2E7. Viggo Cavling - Säg det du menar
Han har varit chefredaktör, krönikör och kommunikationskonsult. I dag är han en av Sveriges mest frispråkiga röster – älskad av vissa, ifrågasatt av andra.I detta avsnitt av Fullbokat möter vi Viggo C...
1 Syys 202549min
