Bagarstugan i Skedvi
Folkets Historia1 Heinä 2025

Bagarstugan i Skedvi

Från krismat till hantverksbröd, från fattigmansföda till en given plats i skafferier och skolmatsalar. Knäckebrödet är djupt rotat i vår svenska matkultur, men dess status har skiftat genom tiderna. Vi beger oss till bagarstugan i Skedvi och tar reda på mer om knäckebrödets historia.


Gäster: Håkan Jönsson, lektor vid Lunds universitet och
Maria Adeström-Jonsson, Skedvi bröd
Programledare: Anders Lundin
Manus: Martin Jonols
Skådespelare: Björn Elgerd, Sara In de Betou, John Rammelt, Sofia Rönnegård, Magnus Mark, Max Ulveson och Vilgot Paulsen.
Ljuddesign: Anders Olsén
Producent: Caroline Steinholtz


Avsnittet är producerat av Hildurs i samarbete med Skedvi bröd.

---

Bli prenumerant för att få höra ännu mer historia i Folkets Historia: Eftersnacket, där vi den här veckan pratar med Jenny Högström Berntson om mat och matkultur som skiftat status. Följ oss på Instagram och Facebook för de senaste nyheterna från oss på Folkets Historia.

Jaksot(129)

Aids och oskuld (teaser)

Aids och oskuld (teaser)

Madonna var ung, mobilen kallades yuppinalle och sex var ofarligt tills allt plötsligt förändrades. En märklig sjukdom började sprida sig och ingen visste hur smittan spreds. I det här avsnittet fördj...

12 Touko 20246min

Aids och oskuld

Aids och oskuld

Madonna var ung, mobilen kallades yuppinalle och sex var ofarligt tills allt plötsligt förändrades. En märklig sjukdom började sprida sig och ingen visste hur smittan spreds. I det här avsnittet fördj...

7 Touko 202451min

Historieförfalskning

Historieförfalskning

Var Stalin en bra kille? Ja, det tycker i alla fall 40% av ryska folket. Och Gustav Vasa en folkhjälte eller en tyrann?  Har ditt ex historieförfalskat varför er relation tog slut? Eller är det du?  I...

30 Huhti 202432min

Freakshow på 1800-talet

Freakshow på 1800-talet

Vi ska få följa med på event som Tickster aldrig kan erbjuda, enbenta elefanter, undulater i kostym, barn utan pigment och spåkvinnor som ser öden vi helst vill slippa. Välkommen in bakom sammetsgardi...

23 Huhti 202434min

Freakshow på 1800-talet (teaser)

Freakshow på 1800-talet (teaser)

Folkets Historia är en podd utan reklam och därför behöver vi prenumeranter. Vi vill gärna att du får tillgång till “Freakshow på 1800-talet” plus samtliga kommande avsnitt. Klicka på avsnittet med lå...

23 Huhti 20245min

Rånad på allt

Rånad på allt

En gång om året får Anna Nilsdotter lämna sin sura make och lantbrukarlivets slit för livet on the road som gårdfarihandlare. På marknaden i Rödesund vid Vättern kan hon slappna av för en stund och sa...

16 Huhti 202438min

En sexköpares memoarer

En sexköpares memoarer

Bland dekadenta horbaler på Stockholms slott och i mörka gränder stryker en enfaldig torsk vid namn Gustaf Hallenstierna runt. Han är den evige ungkarlen som inte förstår vad ett nej betyder, som inte...

9 Huhti 202437min

En sexköpares memoarer (teaser)

En sexköpares memoarer (teaser)

Folkets Historia är en podd utan reklam och därför behöver vi prenumeranter. Vi vill gärna att du får tillgång till “En sexköpares memoarer” plus samtliga kommande avsnitt. Klicka på avsnittet med lås...

9 Huhti 20241min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
rss-ikiuni
tsunami
totuus-vai-salaliitto
konginkangas
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-sattuu-sita-suomessakin
rouva-diktaattori
rss-subjektiivinen-todistaja
apinan-vuosi
historian-nurkkapoyta
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-inkerilaiset-unohdettu-kansa
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
hippokrateen-vastaanotolla