#53 - Bedros Kabranian: Från bagarlandslaget, Nobelmiddagen till eget bageri, bok, först i världen med Croissantkuben och nu aktuell som huvuddomare i Hela Sverige bakar!
Björnes Babbel21 Syys 2025

#53 - Bedros Kabranian: Från bagarlandslaget, Nobelmiddagen till eget bageri, bok, först i världen med Croissantkuben och nu aktuell som huvuddomare i Hela Sverige bakar!

Bedros är en prisbelönt svensk bagare och konditor, internationellt erkänd för sin expertis inom bakning och lamineringstekniker.

Han är medgrundare av Socker Sucker, ett populärt bageri och konditori i Stockholm, tillsammans med Frida Bäcke.

Bedros har varit medlem i Svenska Bagarlandslaget sedan 2015 och har vunnit flera utmärkelser, inklusive nordiska mästerskapen i bakning (2015, 2016) och guld med Stockholm Culinary Team i Culinary World Cup (2014–2018).

Han är också skaparen av den virala "croissantkuben" (2018), en innovativ tolkning av croissanten som bakas i en kubformad form, som är världskänd. Hur kom Bedros på den idén?

Bedros håller masterclasses, är gästdomare i Top Chef Mellanöstern och nu aktuell som huvuddomare i Hela Sverige bakar (2025).

Varför har Bedros en "Swoosh" tatuerad? Hur formade hans övervikt på 130 kg hans liv och yrkesval? Hur stressigt är det att vara med och skapa maten på Nobelmiddagen? Hur var inspelningen av Hela Sverige bakar?

Lyssna på mycket ödmjuke Bedros så får du svar på det och mycket annat!

Mer om Bedros:

- Hans tidiga övervikt fick honom att börja träna.

- Är utbildad gruppträningsinstruktör och kostrådgivare

- Bakar aldrig hemma

- Följ Bedros på: @bakedbybedros, Facebook, https://www.bedroskabranian.com/

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(62)

#14 - Karl Dyall: Från succé, självmordstankar till att ha hittat hem

#14 - Karl Dyall: Från succé, självmordstankar till att ha hittat hem

#14 - Karl Dyall: Från succé, självmordstankar till att ha hittat hem Kalle berättar varför föreningslivet (han höll på med 8-9 olika idrotter samtidigt), disco- och reggaemusiken var avgörande för h...

15 Kesä 20241h 11min

#13 - Katarina Woxnerud: En kunskapshungrande kompetensgigant inom hälsa!

#13 - Katarina Woxnerud: En kunskapshungrande kompetensgigant inom hälsa!

#13 - Katarina Woxnerud: En kunskapshungrande kompetensgigant inom hälsa! Vi pratar om de unika möjligheterna hon fick av både P-A Dagborn, Staffan Perman och Jesper Magnusson i slutet av 80-talet, s...

8 Kesä 20241h 6min

#12 - Maria Ahlberg: Fitnessdivan som lurat döden två gånger

#12 - Maria Ahlberg: Fitnessdivan som lurat döden två gånger

#12 - Maria Ahlberg: Fitnessdivan som lurat döden två gånger Vad gjorde egentligen den kambodjanska kungafamiljen så Maria kunde få visum till Australien? Hur lovande vara hon som landsvägscyklist s...

30 Touko 202446min

#11 - Pierre Dahl: Kampsports-entreprenören som älskar skärgården

#11 - Pierre Dahl: Kampsports-entreprenören som älskar skärgården

#11 - Pierre Dahl: Kampsports-entreprenören som älskar skärgården Du får höra om Pierres galna resa som vilsen 16-åring till Japan för att träna med en stormästare. Han delar också med sig av sin ot...

25 Touko 20241h 2min

#10 - Anna Ugander: Från Fitness-tävlande, gladiatorerna till ledarcoach med spirituella förmågor

#10 - Anna Ugander: Från Fitness-tävlande, gladiatorerna till ledarcoach med spirituella förmågor

#10 - Anna Ugander: Från Fitness-tävlande, gladiatorerna till ledarcoach med spirituella förmågor Vi avhandlar shamaner, andra dimensioner, psykisk ohälsa, hur vi gör för att INTE gå in i den berömda...

18 Touko 20241h 1min

#9 - José Nuñez: Den irrationella träningens mästare

#9 - José Nuñez: Den irrationella träningens mästare

#9 - José Nuñez: Den irrationella träningens mästare Det här är både ett viktigt och intressant samtal hur Jose ser på träning, välmående och mental träning. José är en grym människa med en stor ku...

10 Touko 202458min

#8 - Benny Johansson: Tränat kungafamiljen och är kanske Sveriges meste PT

#8 - Benny Johansson: Tränat kungafamiljen och är kanske Sveriges meste PT

#8 - Benny Johansson: Tränat kungafamiljen och är kanske Sveriges meste PT Med över 50.000 PT-timmar i ryggsäcken, är han både en pionjär och den som med några andra lade grunden till vad PT-yrket är...

30 Huhti 202453min

#7 - Veronica Fransén: Hur hanterar man sin egen sons död?

#7 - Veronica Fransén: Hur hanterar man sin egen sons död?

#7 - Veronica Fransén: Hur hanterar man sin egen sons död? Veronica delar med sig av sin gripande berättelse om hur hennes son blev skjuten och hur man hanterar det. Hon är "doldisen" och en av de f...

27 Huhti 202457min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
viisupodi
ootsa-kuullut-tasta-2
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
rss-vaalirankkurit-podcast
rss-podme-livebox
tervo-halme
rss-asiastudio
rss-pinnalla
aihe
the-ulkopolitist
rss-ulkopoditiikkaa
otetaan-yhdet
rikosmyytit
lotta-paakkunainen
rss-kaikki-uusiksi
rss-hyvaa-huomenta-bryssel
rss-girls-finish-f1rst