140: ‌Det lackar mot grossess
En trea whisky6 Joulu 2022

140: ‌Det lackar mot grossess

Det lackar mot jul och vi bjuder på några usla nödrim till whiskygåvorna. Några bonusklapptips till whiskynördar och vanligt fölk. Veckans ord är Premiumisering och veckans destilleri Port Ellen. Tips: Om ni ser en Port Ellen Queens Visit från 1980 – drick den. Ho ho ho.

Vad var det i glaset?
Mathias pimplade den underbara Hazelburn 10 YO Rundlets & Kilderkins:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/51516/hazelburn-2003
En rundlet är på 68 liter, en kilderkin på 82 liter.
Jeroen Redbreast 15
David drack fatprov från High Coast, den som snart är The Peat and PX Project I.

Whamageddon!
https://www.whamageddon.com/

Julklappar!
Cadenhead’s warehouse tasting glass lyckas vi inte googla fram tyvärr…
Don Draper-glaset från Mad Men:
https://filmandfurniture.com/2014/10/mad-men-tumblers/

Whiskyböcker som funkar till jul…
Man ska alltid alltid alltid ge bort Malt whisky yearbook till den som verkligen har ett rejält intresse för whisky:
https://www.maltwhiskyyearbook.com/
Annars, kolla namn som Gavin D. Smith, Nicholas Morgan, Ian Buxton och Charles MacLean. För inbitna nördar, Brian Townsends bok Scotch Missed. På svenska då? FÖr min del skulle jag starkast av allt rekommendera Pär Caldenbys bok Whisky! Tillverkning och avnjutning (beställes nog direkt från Smögen whisky tror jag). Med mera med mera med mera…
Om The Six Classic Malts kan man läsa till exempel här:
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/21176/last-drop-distillers-tom-jago-dies-aged-93/
Frida Birkehede om att vara inkluderande i sättet att bjuda in till whisky:
https://www.anglarnasandel.se/?p=2134&lang=sv
Doftkit: om detta har David hört gott, men inte provat:
https://www.lenez.com/en/kits/spirits/nez-du-whisky

Ge oss era värsta nödrim! Kom igen!

Veckans ord: premiumisering
David hittar inga vettiga länkar minsann!

Veckans destilleri: Port Ellen
https://en.wikipedia.org/wiki/Port_Ellen_distillery
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2075/port-ellen/
Tanken är att det nya destilleriet ska dra igång igen nästa år:
https://spiritsnews.se/alex-ska-gora-port-ellen/

Louis Reps om spritskåpens historia,”The history of spirit safes for discussion”, 12/2 2022:
https://www.youtube.com/watch?v=34nT8yv4LcE

Den jättebilliga Queen’s Visit (1980):
https://onemoredram.com/2022/06/08/port-ellen-bottled-for-her-majesty-the-queens-visit-to-islay-in-1980-sells-for-100000/
Tydligen buteljerades bara 40 flaskor…!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22838/port-ellen-12-year-old

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(272)

247: Från ax till fylla 17: Sämre än newmake

247: Från ax till fylla 17: Sämre än newmake

LAGRA HÅRDARE I MOGNADSLAGRINGSHUSEN. Vi pratar vidare om lagringen av whisky där ung, stimmig newmake ska in i tunnor och bli … ännu godare. First fill, second fill och vidare. Hur mycket ger faten e...

10 Kesä 202536min

246: Från ax till fylla del 16: Ichiro tog fram sågen

246: Från ax till fylla del 16: Ichiro tog fram sågen

PORTA INTE MINA PORT PIPES! Vad är ett nyeksfat andra gången det används? Bra fråga! Men har vi ett bra svar? Vi kör vidare med lagring och koll på tunnor av olika storlekar. Snacket går om portvin oc...

3 Kesä 202540min

245: Från ax till fylla del 15: alltid nudda ek

245: Från ax till fylla del 15: alltid nudda ek

TOPP TUNNOR LAGRANDE. Nu jägarns blir det lagring och här är fatstorlekarna som gäller. Quarter casks, hogshead och marsala pipes. Men hur mycket inverkar egentligen fatstorleken på lagringen? Har Dav...

27 Touko 202534min

244: Från ax till fylla 14: Ekstended ekfakta feat. Roger Melander

244: Från ax till fylla 14: Ekstended ekfakta feat. Roger Melander

ÄR DU NYTER LILLE VÄN? Vi tar ett nappatag med en trevlig lyssnarfråga innan vi återigen dunkar huvudet i ekträ. Roger Melander, master distiller på High Coast är vår ek-ciceron och läser årsringarna ...

20 Touko 202543min

243: Från ax till fylla 13: Quercus Melander

243: Från ax till fylla 13: Quercus Melander

DET DOFTAR DYRT. Mathias dricker honungsvatten med näsdukar och hostmedicin i, vi andra tittar snett på vår boråsman och dricker whisky. Vi träffar återigen Ekkramaren Roger Melander, master distiller...

13 Touko 202537min

242: Från ax till fylla 12: Roger och ekarna

242: Från ax till fylla 12: Roger och ekarna

NU JÄDRAR BLIR DET EK! Podden bjuder in master distiller Roger Melander från High Coast för att verkligen gå till botten med ek. Vilka sorter finns det? Hur preparerar man eken innan det blir tunnor? ...

6 Touko 202539min

241: Från ax till fylla 11: aldrig nudda koppar

241: Från ax till fylla 11: aldrig nudda koppar

DERAS FETA NACKAR. Destillationsprocessen går vidare! I det här avsnittet hinner vi med olika pannformer, mycket och lite kopparkontakt plus betydelsen av destilleringshastighet. Och så leker vi leken...

29 Huhti 202536min

240: Från ax till fylla 10: Ännu en snabbis i spritpannan

240: Från ax till fylla 10: Ännu en snabbis i spritpannan

ALLSVENSKAN HAR BÖRJAT! Men det är inte därför vi är här. Vi fortsätter resan ner i spritpannan. Hur farligt är egentligen metanol, och ackumuleras inte denna över tid? Vi får använda diverse jedi-tri...

22 Huhti 202534min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
rss-nikotellen
unicast
eturivi
rss-naapurissa
tahtitehdas
mutsiputki
mysteeripodcast
kaikkea-hyvaa
oral-sex
rss-viihde-media
himocast
everypodi
terkuin-jenna
junnut-pelissa
moottoripodi-2