643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(1840)

840. Måns Möller - Från scenbråk till toy-boy drömmar. Kärlek, komedi och utmaningen att räcka till, Original

840. Måns Möller - Från scenbråk till toy-boy drömmar. Kärlek, komedi och utmaningen att räcka till, Original

Måns Möller, den mångsidiga och äventyrliga komikern, är äntligen tillbaka i studion. Vi pratar om att bestiga berg - bokstavligen, generationsöverskridande giftermål, och varför han strävar efter att...

23 Loka 202459min

840. Måns Möller - Från scenbråk till toy-boy drömmar. Kärlek, komedi och utmaningen att räcka till, Short

840. Måns Möller - Från scenbråk till toy-boy drömmar. Kärlek, komedi och utmaningen att räcka till, Short

Måns Möller, den mångsidiga och äventyrliga komikern, är äntligen tillbaka i studion. Vi pratar om att bestiga berg - bokstavligen, generationsöverskridande giftermål, och varför han strävar efter att...

23 Loka 202430min

839. All Time Best Of - David JP Phillips, Ted Talks-gurun - Styr din hjärna

839. All Time Best Of - David JP Phillips, Ted Talks-gurun - Styr din hjärna

I detta All Time Best Of-avsnitt återupplever vi den allra första gången Framgångspodden gästades av gurun i kommunikation, retorik och storytelling David JP Phillips! Han ligger bakom några av de stö...

20 Loka 20241h 44min

838. Tjock-Steffe - Den svenska maffialedaren som kraschade sin Ferrari, Original

838. Tjock-Steffe - Den svenska maffialedaren som kraschade sin Ferrari, Original

Det blev en världsnyhet när Stefan Eriksson i 345 km/tim kraschade sin Ferrari Enzo mot en elstolpe i Malibu. Hela stan släcktes, bilen klyvdes på mitten och Stefan klarade sig undan med endast en spr...

16 Loka 20241h 19min

838. Tjock-Steffe - Den svenska maffialedaren som kraschade sin Ferrari, Short

838. Tjock-Steffe - Den svenska maffialedaren som kraschade sin Ferrari, Short

Det blev en världsnyhet när Stefan Eriksson i 345 km/tim kraschade sin Ferrari Enzo mot en elstolpe i Malibu. Hela stan släcktes, bilen klyvdes på mitten och Stefan klarade sig undan med endast en spr...

16 Loka 202430min

837. Josefin Asplund – Konsten att inte göra som alla andra: Om vägen från Bromma till Hollywood, Original

837. Josefin Asplund – Konsten att inte göra som alla andra: Om vägen från Bromma till Hollywood, Original

Veckans gäst är ingen mindre än Josefin Asplund, en av Sveriges främsta skådespelare som lyckades ta sig raka vägen från teatergymnasiet till Hollywood. Hon har spelat mot storstjärnor som Daniel Crai...

13 Loka 20241h

837. Josefin Asplund – Konsten att inte göra som alla andra: Om vägen från Bromma till Hollywood, Short

837. Josefin Asplund – Konsten att inte göra som alla andra: Om vägen från Bromma till Hollywood, Short

Veckans gäst är ingen mindre än Josefin Asplund, en av Sveriges främsta skådespelare som lyckades ta sig raka vägen från teatergymnasiet till Hollywood. Hon har spelat mot storstjärnor som Daniel Crai...

13 Loka 202429min

836. Naprapat Jonas – Stärk din kropp: Om stillhet, rörelse och andning, Original

836. Naprapat Jonas – Stärk din kropp: Om stillhet, rörelse och andning, Original

Naprapaten Jonas Parandian har i 16 år arbetat med att guida och vägleda människor mot en hälsosammare livsstil. Han syns ofta som en expert i Nyhetsmorgon, han har hundratusentals som följer honom i ...

9 Loka 20241h 11min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
ostan-asuntoja-podcast
herrasmieshakkerit
rss-neuvottelija-sami-miettinen
rss-h-asselmoilanen
rahapuhetta
rss-rahamania
oppimisen-psykologia
pomojen-suusta
rss-lahtijat
rss-laakispodi
sijoituspodi
rss-porssipuhetta
rss-markkinointitrippi
rss-merja-mahkan-rahat
rss-sisalto-kuntoon
rss-inderes