Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Michael Pollan og Andreas Liebe Delsett

Gjennom titler som Cooked, The Omnivore’s dilemma og In defense of Food har Michael Pollan, professor i journalistikk ved Universitetet i Berkeley og i sakprosa ved Harvard Universitet, markert seg som en av verdens fremste sakprosaforfattere og kronikører. Pollan er Norgesaktuell med boka Psykedelisk renessanse, som tar for seg forskningen på ulike psykedeliske stoffer. På Litteraturhuset møtte han Andreas Liebe Delsett til matsamtale onsdag 11. desember 2019. Delsett er programsjef på Litteraturhuset og forfatter av Kjøkkenveien. En bok om mat og arbeid.

Litteraturhusets podkast presenterer bearbeidede versjoner av samtaler og foredrag i regi av Stiftelsen Litteraturhuset. Hold deg oppdatert på Litteraturhusets program. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(365)

Dårlig feminist: Roxane Gay og Eline Lund Fjæren

Dårlig feminist: Roxane Gay og Eline Lund Fjæren

Hva om ens verdensanskuelse tar utgangspunkt i svarte kvinners livsvilkår, arbeiderklassens, skeive eller transkjønnedes opplevelse, og på den måten bryter med måten hvit middelklasse sier at en femin...

27 Syys 20191h 1min

Vigdis Hjorth, Merete Pryds Helle og Klas Östergren om sine Ibsen-romaner

Vigdis Hjorth, Merete Pryds Helle og Klas Östergren om sine Ibsen-romaner

Hva skjer når tre av Nordens mest meritterte forfattere går inn i Henrik Ibsens verker på en ny måte? Denne kvelden snakker Vigdis Hjorth, Merete Pryds Helle og Klas Östergren for første gang om sine ...

20 Syys 20191h 25min

Lars Saabye Christensen og Selma Lønning Aarø om Byens spor

Lars Saabye Christensen og Selma Lønning Aarø om Byens spor

Lars Saabye Christensen er elsket både av kritikerne og av et bredt lag av leserne, samtidig har han vunnet det meste av store litterære priser, deriblant Kritikerprisen, Brageprisen og Nordisk råds l...

13 Syys 20191h 3min

Igoni Barrett og Ane Farsethås om Blackass

Igoni Barrett og Ane Farsethås om Blackass

Hva skjer når forestillinger om svarthet og hvithet snus på hodet? Metamorfosen av Kafka er et åpenbart litterært forelegg når den nigerianske forfatteren Igoni Barrett lar hovedpersonen i sin siste r...

6 Syys 20191h 8min

Chris Kraus om Mary McCarthy

Chris Kraus om Mary McCarthy

Amerikanske Chris Kraus har tidligere besøkt Litteraturhuset med sin I love Dick, en semi-selvbiografisk roman som ble utgitt første gang i 1997, men som tjue år etter utgivelsen finner fram til stadi...

23 Elo 201937min

Strategidiskusjon: matpolitikk

Strategidiskusjon: matpolitikk

Onde tunger vil ha det til at den eneste forskjellen på matpolitikken til FrP og Senterpartiet er tempoet i nedleggelsen av gårdsbruk. Men hvis man enes om at Norge skal bli mer selvforsynt, at vi øns...

28 Kesä 20191h 9min

Forbrukarmakt for dummies

Forbrukarmakt for dummies

Kva avgjer eigentleg kva varer me tek med oss heim frå butikken? Siri Helle er forfattar og agronom og har mellom anna skrive boka Matmakt på butikken (2018). I dette foredraget ser ho nærare på kva v...

28 Kesä 201947min

Kjøt og klima for dummies

Kjøt og klima for dummies

Kva skal vi ete i framtida? Er det no sikkert at det er betre for miljøet å erstatte kortreist norsk kotelett med avokado frå Chile? Christian Anton Smedshaug er leiar i Agri Analyse og har mellom ann...

28 Kesä 201951min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
i-dont-like-mondays
poks
kolme-kaannekohtaa
antin-palautepalvelu
aikalisa
sita
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
rss-nikotellen
meidan-pitais-puhua
terapeuttiville-qa
loukussa
lahko
rss-palmujen-varjoissa
ootsa-kuullut-tasta-2