619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Marras 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Jaksot(637)

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

När Kalle Nilvér drabbades av insikten om klimatförändringarnas hastiga utveckling var det bara en sak att göra: säga upp sig och börja jobba med frågan på riktigt. I dag driver han GoClimate, som hjä...

9 Tammi 202437min

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

Micael Dahlen gästade Heja Framtidens allra första avsnitt, och gör nu comeback lagom till det efterlängtade 500-jubileet. Sedan samtalet 2017 har han förutom sin ekonomiprofessur även blivit världens...

29 Joulu 20231h 4min

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

Endast en procent av riskkapitalet går till startups med enbart kvinnliga grundare. Varför är det så - och varför är det ett problem? Nora Bavey halkade in i rollen som riskkapitalist efter en smärtsa...

27 Joulu 202350min

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

Varför ska vi egentligen behöva åldras och dö enligt en förutbestämd tidslinje? Det började Linus Petersson fundera över redan som existentiellt krisande tonåring. Sedan dess har han dykt djupt ner i ...

14 Joulu 202334min

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

Lise Lykke Steffensen är vd för NordGen, som är de nordiska ländernas gemensamma genbank och kunskapscenter för genetiska resurser. Förutom arbete med utmaningar inom skog, växter och husdjur, är utbi...

7 Joulu 202310min

496. Mathias Sundin: Kentaurens Fördel och lågt hängande AI-frukter

496. Mathias Sundin: Kentaurens Fördel och lågt hängande AI-frukter

Vad skulle du ha kunnat åstadkomma om du hade stått perfekt positionerad inför internetvågen på 90-talet och insett potentialen? Warp News chefredaktör Mathias Sundin menar att det finns minst lika st...

3 Joulu 202348min

495. Sofie Sjöstrand: Effektivt givande i praktiken

495. Sofie Sjöstrand: Effektivt givande i praktiken

Hur kan vi göra så mycket gott som möjligt i världen med de resurser vi har till vårt förfogande? Det är den ständiga frågan som gör att Effektiv Altruism-rörelsen får ringar på vattnet över hela värl...

28 Marras 202332min

494. Mats Lekander: Om tiden och framtiden

494. Mats Lekander: Om tiden och framtiden

Hur fungerar tid ur ett biologiskt och psykologiskt perspektiv? Är våra hjärnor ens kapabla att tänka på framtiden, och varför upplever många att vi har "mindre tid än någonsin" i dag? Mats Lekander ä...

22 Marras 202313min