Middag med mening – norsk matkultur i endring

Middag med mening – norsk matkultur i endring

Kjøttkaker, fredagstaco og pasta carbonara er populære matretter er på nordmenns middagstallerken. Vi har undersøkt norsk matkultur, og noen funn overrasker mer enn andre.

Jaksot(171)

Lag dessert på bål

Lag dessert på bål

Grill turdesserten din på bålet! Matprat-ekspertene prater seg gjennom fire søte fristelser som egner seg godt til å lage på bål; sjokoladefondant, grillet lun ost og amerikanske eller vanlige pannekaker.

27 Helmi 16min

Fransk løksuppe - en skikkelig klassiker

Fransk løksuppe - en skikkelig klassiker

Løk kan brukes til det meste, men noe av det beste, det må være en klassisk fransk løksuppe. Denne er suppen har masse smak og er virkelig verdt tiden.

20 Helmi 23min

Lag sushi hjemme

Lag sushi hjemme

Hjemmelaget sushi er enklere enn du tror! Med vår sushi-ordbok får du lett oversikten, enten du vil lage flambert laks nigiri, maki, ponzusaus eller perfekt sushiris.

30 Tammi 23min

Digge sandwicher

Digge sandwicher

Brød kan være helt genialt til middag, du kan fylle uendelig mye godt mellom to skriver. Matprat-ekspertene frister med trendy Philly steak sandwich og Reuben sandwich, samt klassikerne BLT og CLUB. I tillegg har de to helt nye sandwicher på menyen, en med cottage cheese og kylling og en biffsandwich.

16 Tammi 21min

Dekadente munnfuller

Dekadente munnfuller

Server gjestene en salto i munnen før dere går til bords. MatPrat-kokkene frister med en munnfull biff og chimichurri, krustader med pinnekjøtt kokt i skalldyrkraft og minipannekaker med gravet reinsdyr.

12 Joulu 20249min

10 minutter om Pinnekjøtt i trykkoker

10 minutter om Pinnekjøtt i trykkoker

Pinnekjøtt i trykkoker gjør at du nærmest halverer tiden det tar å få saftig, mørt pinnekjøtt. Her er alt du trenger å vite (på bare 10 minutter).

12 Joulu 20249min

10 minutter om Beef Wellington

10 minutter om Beef Wellington

Lyst å prøve en klassiker før jul? Rosastekt biffkjøtt og deilig soppblanding innbakt i crispy butterdeig utgjør Beef Wellington. Lær hvordan på bare 10 minutter.

28 Marras 202412min

10 triks for å naile jula

10 triks for å naile jula

Hvordan tiner du kjøtt når det haster? Hva gjør du når sausen er for salt? Hvordan sjekker du at karamellpuddingen er ferdig? Her får du 10 spørsmål og svar for å naile jula!

28 Marras 20249min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
tiedenaiset-podcast
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
meditaatiot-suomeksi
puhu-muru
junnut-pelissa
terapiassa
paritellen
rss-rentoudu-podcast-rentoutumiseen-hanna-viljanmaa
selvin-pain
selviytyjat-tarinoita-elamasta
fitnessvastaanotto
rss-ehjaksi
docemilia
rss-pitaisko-erota
rss-uplevel-by-sonja-hannus
katilon-kahvitunti
rss-narsisti