
#3 Niina Kaartinen: hiilihydraatit ja sokeri
Miten lisätty sokeri eroaa luontaisesta sokerista? Onko hedelmien sokeri haitallista? Onko intiaanisokeri pöytäsokeria terveellisempää? Miten väestön lisätyn sokerin saantia mitataan? Saavatko suomala...
6 Touko 20201h 3min

#2 Maijaliisa Erkkola: ravitsemussuositukset
Päättääkö teollisuus ravitsemussuosituksista? Miksi ravitsemussuositukset eivät ole samanlaiset joka maassa? Miten ympäristönäkökulma huomioidaan suosituksissa? Muun muassa näihin kysymyksiin vastataa...
25 Maalis 202052min

#1 Maria Heikkilä: urheilijan ravitsemus
Ensimmäisessä jaksossa Aivosumutorven vieraana on Maria Heikkilä, joka on äskettäin väitellyt nuorten kestävyysurheilijoiden ravitsemuksesta. Jaksossa käsitellään muun muassa urheilijoiden ja valmenta...
3 Maalis 202054min



















