Melaninflekker hos laks – bare kosmetikk?
Fiskepodden5 Apr 2022

Melaninflekker hos laks – bare kosmetikk?

Melaninflekker hos laks regnes som det største og mest kostnadskrevende kvalitetsproblemet for norsk oppdrettsnæring.
Men hva er de, hvordan oppstår de og hvorfor? Kan vi gjøre noe for å redusere problemet, eller enda bedre, bli kvitt det?
Og ikke minst, er det kun et kosmetisk problem som reduserer prisen i fiskedisken, eller er det også et helseproblem for selve fisken?
Vi har vært så heldig å få besøk av veterinærkollega Håvard Bjørgen fra NMBU som har en fersk PhD på emnet.
Sammen med han skal vi få svar på disse og flere spørsmål, i tillegg til å lære mer om hvordan man går fram for å forske på multifaktorielle problemstillinger som dette.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(44)

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
teknisk-sett
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-impressions-2
shifter
fornybaren
teknologi-og-mennesker
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
elektropodden
rss-ki-praten
smart-forklart
pedagogisk-intelligens
rss-ai-forklart
rss-for-alarmen-gar
rss-heis
hans-petter-og-co
digital-forretningsforstaelse
rss-ki-til-kaffen