#138 Märta Jansdotter-Aguirre, VD För Gröna Gårdar, Vad får vi för matpengarna egentligen?

#138 Märta Jansdotter-Aguirre, VD För Gröna Gårdar, Vad får vi för matpengarna egentligen?

Matpriserna har höjts med i snitt 20% och det blir stora hål på bankkontot varje gång vi passerar kassan i livsbutiken. Men har vi nånsin frågat oss: Vad får vi för pengarna?


Är maten verkligen så dyr? Eller borde den kanske vara ännu dyrare?


Varför förutsätter vi att just maten skall vara billig? För vi ifrågasätter nästan aldrig kostnaden för våra streamingabonnemang eller vad det egentligen kostar att äga bilen vi har på parkeringen.


Så hur smarta val gör vi egentligen i butiken?


Att köpa gurka för nästan hundra kronor kilot är ett väldigt dyrt sätt att köpa vatten. Läsk är både onyttigt och helt fritt från näring, men kostar lika mycket som mjölken som är full av näringsämnen. Vi tycker att kött är dyrt men klagar sällan på godispriset.


Hur blir vi lurade av livsmedelsproducenterna att köpa fejkmat? Är det viktigaste att det går fort att laga middagen? Och vad får vi egentligen i ett kilo vegansk bratwurst som kostar betydligt mer än motsvarande mängd svensk fläskfilé?


Och inte minst, varför slänger var och en av oss närmare 20 kg fullt användbar mat?


Som VD för Gröna Gårdar är Märta Jansdotter-Aguirre givetvis part i målet i den här diskussionen. Men oavsett vad du har för preferenser och filosofier när det gäller mat så kan det vara bra att stanna upp och fråga sig:


Va fan får vi för matpengarna?


Moderator: Gunnar Oesterreich

Musik: Mattias Klasson/Daniel Olsen

Distribution: Acast

Samarbetspartners: Life Genomics, Nordic Light Hotel, Funmed, Gröna Gårdar


Hitta allt om podden:

Websida: https://spannandemoten.se/

Instagram: @spannandemoten

Facebook: https://www.facebook.com/spannandemoten

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/

Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(308)

#279 Fredrik Sträng, "när bergen kallar igen", 377 toppar över 2 000 m på 68 dagar

#279 Fredrik Sträng, "när bergen kallar igen", 377 toppar över 2 000 m på 68 dagar

Det var egentligen inte menat som ett rekordförsök. Men efter tio dagar hade Fredrik Sträng besökt 110 toppar i Norge på över 2000 meter. Då insåg han att rekordet låg inom räckhåll. Efter 68 dagar ha...

10 Des 20251h 27min

#278 Stefan Örning, smugglarens väg, mina år i Colombias drogkarteller

#278 Stefan Örning, smugglarens väg, mina år i Colombias drogkarteller

När Stefan Örnings jämnåriga kompisar åkte pulka så tog han som 14-åring bilen nedför backen. Han saknade redan då det vi allmänt kallar för konsekvenstänk.Det ena ledde till det andra och ett antal å...

3 Des 20251h 18min

#277 Magnus Gisslén, infektionsläkaren som vågade sätta vetenskapen först

#277 Magnus Gisslén, infektionsläkaren som vågade sätta vetenskapen först

Anders Tegnell på Folkhälsomyndigheten älskades av svenska folket för den fasta punkt han var under pandemin. Hans efterträdare Magnus Gisslén blev på kort tid folkkär av en helt annan anledning.Gissl...

26 Nov 20251h 26min

#276 Caroline Mohr, 504 timmar, golfproffset som fick välja mellan benet och livet

#276 Caroline Mohr, 504 timmar, golfproffset som fick välja mellan benet och livet

Caroline Mohr hade precis fått sin proffslicens och var på väg mot Europatoppen i golf. Enda orosmolnet var den återkommande smärtan i knät. Att det några veckor senare skulle leda till amputation av ...

19 Nov 20251h 12min

#275 Hana Jamali, psykolog, expert i TV-serien "Gift vid första ögonkastet"

#275 Hana Jamali, psykolog, expert i TV-serien "Gift vid första ögonkastet"

Hur skapar man ett framgångsrikt förhållande som håller länge? Ja, den magiska formeln funderar nog många på. En av dem som har några ledtrådar i ämnet är Hana Jamali. Men kan man verkligen ta hjälp a...

12 Nov 20251h 32min

#274 Josefine Frankner, "Kristi bruds slav", livet i Knutbysektens hjärta

#274 Josefine Frankner, "Kristi bruds slav", livet i Knutbysektens hjärta

Som 14-åring lärde Josefine Frankner känna Åsa, som flera år senare skulle utse sig själv till Kristi Brud. Sakta men säkert drogs Josefine allt längre in i Knutbysekten för att till slut bli helt hjä...

5 Nov 20251h 33min

#273 Alexandra Charles von Hofsten, nattklubbsdrottningen som blev folkbildare

#273 Alexandra Charles von Hofsten, nattklubbsdrottningen som blev folkbildare

Året är 1968. FNL-rörelsen är stark, proggmusiken dominerar och restaurangbranschen är hårt statligt reglerad. Då öppnar Alexandra Charles vid 22-års ålder nattklubben som skulle sätta Stockholm på de...

29 Okt 20251h 18min

#272 Robert Wells, musikant med respekt för publiken

#272 Robert Wells, musikant med respekt för publiken

I början av sin karriär blev Robert Wells utskälld av en pianolärare när han spelat på krogen Engelen i Stockholm. Det var inte fint nog!Det är kanske därför han tar sig an spelningar på Gekås och uta...

22 Okt 20251h 23min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
pengesnakk
finansredaksjonen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
morgenkaffen-med-finansavisen
utbytte
lederpodden
rss-sunn-okonomi
liberal-halvtime
rss-markedspuls-2
rss-pa-konto
hr-podden-2