149: Krispigt, gammastrålat korn
En trea whisky7 Feb 2023

149: Krispigt, gammastrålat korn

RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise.

Trailern för Seinfeldfilmen Comedian:
https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro

Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!!

Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch:

LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog:
https://www.brewdog.com/uk/distilling
Hemsida:
https://www.glengarioch.com/
Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar:
https://www.glengarioch.com/eventful-past
Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky:
https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/
2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer:
https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/
Och de öppnade året därpå:
https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/
Glen Garioch 46 YO:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958
Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar:
http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/
http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/
12-åringen finns på Bolaget:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/

Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade:
https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs

Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010.
Veckans ord: Golden Promise
Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse:
https://whiskymag.com/story/golden-promise
https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle
Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar:
Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160:
https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/

Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(280)

279: Eftersmak: Nej

279: Eftersmak: Nej

SKALAN ÄR BRUTEN. Nu har vår kära (?) 100-poängsskala använts till max – en whiskey har fått 100 poäng. Vi lustmördar texten till denna utmärkelse och utlovar högläsning! David har dammat av fakta om ...

1 Sep 32min

278: En färgblind spekulerar

278: En färgblind spekulerar

EN KVARTETT BEKÄNNER FÄRG. Era poddare kör en "avsnitt om färg vi minns" med temat färgmedel, eller närmare bestämt sockerkulör e150a. Enligt skotska branschorganisationen smakar eller luktar e150a in...

19 Aug 51min

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Jul 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Jun 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Jun 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Mai 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Mai 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
nerdelandslaget
interiorradet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
jegerpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-jegerpodden
rss-avskiltet
level-backup
lydartikler-fra-aftenposten
rss-jeg-fikser-vin
rss-var-forste-kaffe
villmarksliv
klokkepodden
fjellsportpodden
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
rss-hestenes-klan
lolbua