Mogna viner
Hur länge ska man lagra ett vin, blir ett vin automatiskt bättre om det är gammalt och hur smakar en champagne från 1845? Avsnittets gäst är Sören Polonius, han är bland annat wine director på Adam/Al...
16 Sep 202330min
Förfalskningar
Skulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens första avsnitt pratar programledaren Pontus Skagersten...
9 Sep 202325min
Examination med Maya Samuelsson
I säsongens sista avsnitt har det återigen blivit dags för programledare Pontus Skagersten att sättas på prov. Vad har han lärt sig om dryck och mat i kombination? Examinator Maya Samuelsson på Vinkäl...
17 Jun 202356min
Öl och mat i kombination
Vin i all ära, men varför krångla till det? Öl är svaret på vad du ska kombinera din middag med, i alla fall om du frågar veckans gäst i podden. Jessica Heidrich är kemisten som utbildade sig till som...
10 Jun 202337min
Hemmabjudningar
Hur undviker du att stå med svett som lackar och andan i halsen när gästerna kommer hem till dig och ska njuta av en god middag? Jenny Roshage Theander är sommelier, kock och konditor, men också proff...
3 Jun 202333min
Champagne med Richard Juhlin
Vilka smaker passar ihop med bubbel och varför gifter sig inte champagne med jordgubbar? När det kommer till att lära sig mer om mousserande viner så finns det ingen bättre gäst än Richard Juhlin. Det...
27 Mai 202349min
Grundsmaker med Fredagskocken
Säsongens utmaning för programledaren Pontus Skagersten är att lära sig kombinera dryck med mat. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” djupdyker vi i grundsmakerna tillsammans med gästen Mattias...
20 Mai 202334min
Examination med Maya Samuelsson
I säsongens sista avsnitt sätts programledaren Pontus Skagerstens kunskaper på prov. Vad har han lärt sig från tidigare gäster som pratat om vinprovning, gröna och blå druvor och defekter i vin? Stenh...
29 Apr 202353min
