3. Om den italienska måltiden

3. Om den italienska måltiden

Vi poddar från Kristinas kök på Capri. Det doftar ugnsrostade rotfrukter, prosciutto och olivolja. Samtalet rör sig mellan falangina från Campania, söndagslunchens helighet och varför en svensk gärna blandar allt på tallriken medan en italienare tar en sak i taget.


Hur viktig är egentligen lunchen? Varför är matsmältningen ett samtalsämne i världsklass? Och är det lättare att bjuda en italienare på middag än en svensk – eller bara annorlunda?


Vi pratar om frukost på baren, cornetti i farten, små specialbutiker som fortfarande överlever och om rädslan för panna och smör. Om pesante mat, bananer till lunch och den eviga frågan: vad är det som gör det italienska köket så självklart och så känsligt på samma gång?


Värdar: @kkappelin | @kalmol

Produktion: @thepodfather_magnus

Värdar: @kkappelin | @kalmol

Produktion: @thepodfather_magnus

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(19)

19. Italiensk fotboll

19. Italiensk fotboll

Fotbolls-VM för herrar är igång för fullt och för tredje gången i rad är italienska landslaget inte med i slutspelen. Om detta men också om Kristinas möten med fotbollsspelare genom åren som journalis...

15 Jun 55min

18. Italienskt vemod

18. Italienskt vemod

I dagens avsnitt samtalar vi kring det svenska vemodet och vår egen relation till nedstämdhet och melankoli.Värdar: @kkappelin | @kalmolProduktion: @thepodfather_magnus Hosted on Acast. See acast.com/...

8 Jun 40min

17. Generositet

17. Generositet

I det här avsnittet - som då och då låter som Frälsningsarméns podd - pratar vi om vikten av generositet i en vidare bemärkelse och hur svenskarna och italienarna skiljer sig åt i det ämnet.Värdar: @k...

1 Jun 36min

16. Italienska bostäder

16. Italienska bostäder

Idag poddar vi från Gåstorget i Gamla stan i Stockholm - piazzetta delle oche - och från Kristinas terrass på Capri. Vi pratar om italiensk bostadsmarknad, om riskerna med att köpa grisen i säcken när...

25 Mai 55min

15. Vänskap

15. Vänskap

I dagens avsnitt talar vi om vänskap - om vår, italienarnas och svenskarnas syn på vänskap. Men vi pratar också om hur man gör en panzanella och om Villa San Micheles filmfestival som snart går av sta...

18 Mai 40min

14. Italienskt resande

14. Italienskt resande

I dagens avsnitt är vi båda två på resande fot: Kristina är i Stockholm och Kalle i Marseille. Via FaceTime för därför så lämpligt ett samtal om just resande, om svenskarnas resande till Italien och o...

11 Mai 44min

13. Myndighetsitalien

13. Myndighetsitalien

Idag poddar vi från Stockholm och gör ett försök utomhus med varsin cappuccino, men det är för kallt så vi tar oss in och pratar om den italienska skattedeklarationen, myndigheter och skillnaden mella...

4 Mai 35min

12. Italienskt födelsedagsfirande

12. Italienskt födelsedagsfirande

Kristina är barnsligt förtjust i att fylla år och har nyligen firat sin bemärkelsedag! Så i det här avsnittet pratar vi om hur italienarna firar sina födelsedagar, om att Drottning Kristina i år firar...

27 Apr 39min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
liberal-halvtime
rekommandert
forskningno
sinnsyn
villmarksliv
tomprat-med-gunnar-tjomlid
smart-forklart
dekodet-2
rss-overskuddsliv
rss-nysgjerrige-norge
fjellsportpodden
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
noen-har-snakket-sammen
rss-paradigmepodden
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
rss-skogkurs-podden
kvinnehelsepodden