Hvorfor bør vi leve som hulemenn? Carnivore med Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hvor mange ganger har du ikke blitt fortalt at du må spise flere grønnsaker, og mer grovbrød? Nullkarbo-bevegelsen mener at grønnsaker og brød gjør oss syke, at grønnsaker faktisk er giftige – og at løsningen er et rent, animalsk kosthold.

Helsemyndighetene advarer mot denne bølgen, og kaller det ekstremt. Du må gjerne spise mer vegetarisk, hører vi jo ofte, og du må i hvert fall få i deg fibre. Og ikke minst spise og drikke lettere.

Men er dette klimaaktivisme fordekt som kostholdsråd, eller faktisk gode tips for en bedre helse?

Lege Sofie Hexeberg og forfatter Anine Imset er sterke motstandere av myndighetens kostholdsråd, og forfekter en såkalt carnivore- og nullkarbo-diett. De spiser mer kjøtt enn de fleste, og mener de også derfor spiser sunnere enn de fleste.

Denne våren er de ute med en bok om kosthold, ernæring og hvordan du kan – og burde – leve et sunt liv uten karbohydrater og grønnsaker, og med mer kjøtt på tallerkenen.

«Ytre høyre»-diett, mener enkelte. Det er i hvert fall ikke spesielt grønt eller vegetarisk. Men det driter disse carnivore-damene i. I flere tiår har de som leger og kostholdsveiledere drevet med såkalt kostholdsbasert behandling.

Har de god samvittighet?

Dagens gjester i Danby Choi + 2, faktisk, er Sofie Hexeberg og Anine Imset.

(P) – inneholder produktplassering. Subjekt‑podkasten Danby Choi + 1 presenteres av Gyldendal, Bonnier Norsk Forlag og Forente forlag.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(30)

Er skjønnhet blitt farlig i norsk kunst? Med Vebjørn Sand

Vebjørn Sand er en av Norges mest markante og omdiskuterte kunstnere. Allerede i 1991 ble han for alvor kjent da han kritiserte Kunsthøgskolen i Oslo for ikke å ha en eneste lærer som kunne male en hå...

24 Apr 1h 31min

Hva skjedde med Høyre, Erna Solberg?

I 22 år var Erna Solberg Høyres ubestridte leder, og i åtte av dem statsminister. Hun har styrt Norge gjennom oljeprisfall, flyktningekrise og koronapandemi – til blandet mottagelse. Tenk å sitte på d...

18 Apr 1h 3min

Hvordan ble Aylar Lie en av Norges beste pokerspillere?

Så å si alle i Norge har et forhold til Aylar Lie. Fra den ville reality-tiden i Big Brother og Farmen, via modellkarriere og kjendisliv, til å forsvinne nesten helt ut av rampelyset – og så plutselig...

14 Apr 1h 15min

Hva er det Frode Saugestad løper fra?

Du ser meg sjeldent løpe, men om jeg gjør det, er det fordi jeg har dårlig tid. Andre løper frivillig. Og jeg har alltid latt meg fascinere av dem. Ikke minst er litteraturhistorien full av dem, de so...

25 Mar 48min

Har Carl I. Hagen hatt rett hele tiden?

Rasister og fascister, ja det er vi visst alle blitt, i disse dager, men én som virkelig har fått høre det, opp gjennom, er Carl I. Hagen. Kanskje en av de mest ikoniske politikerne Norge har oppdratt...

17 Mar 1h 8min

Har Espen Teigen mistet det?

Så å si hver gang han åpner kjeften, blir det bråk. Går vi rett på?Hvilke idéer er det som ligger bak provokatørens uttalelser? Hva er det Espen Teigen har lyst å få til, når han sammenligner hunder o...

12 Mar 59min

Har Ulf André Andersen god samvittighet?

Nylig gikk den legendariske redaktøren av etter ni år i sjefsstolen hos Se og hør, som denne høsten vokste seg større enn både Aftenposten og Nettavisen. En sentral forklaring på veksten er nok ukebla...

19 Feb 55min