677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

Kocken och entreprenören Gustav Johansson var en av de första i Sverige som på allvar började predika om vegetarisk och vegansk kost. Han förstod att det fanns massa fördelar med det, men också att om gemene man ska vilja äta vegetariskt så måste det finnas goda recept för vanlig svensk husmanskost. Idag driver han matsiten Jävligt Gott, restaurang ChouChou i Stockholm och skriver kokböcker för att inspirera hur gott det kan bli att skippa köttet.


Vi pratar massor om hans väg in i det vegetariska köket och hur han med åren förfinat sina recept. Vi pratar också mycket om framtiden för växtbaserad kost med 3D-printat kött, nya spännande tekniker och hur vi snart inte kommer märka någon skillnad på vad som är kött och inte. Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Följ Gustav på instagram och via JävligtGott.

Recept på veganska köttbullar.

Recept på vegansk toast skagen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(1868)

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Short

987. Erik Fernholm: Därför gör framgång oss olyckliga, Short

I detta avsnitt möter vi föreläsaren Erik Fernholm i ett djupt och tankeväckande samtal om varför så många människor idag känner sig tomma, stressade och vilsna – trots välstånd och till synes oändlig...

21 Jan 25min

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Original

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Original

I detta starka och berörande avsnitt berättar Stefan Olafsson öppet om sin livsresa – från en trygg och kärleksfull uppväxt i Nyköping till ett djupt alkohol- och narkotikamissbruk präglat av våld, kr...

18 Jan 1h 26min

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Short

986. Stefan Olafsson: Från uteliggare till toppadvokat, Short

I detta starka och berörande avsnitt berättar Stefan Olafsson öppet om sin livsresa – från en trygg och kärleksfull uppväxt i Nyköping till ett djupt alkohol- och narkotikamissbruk präglat av våld, kr...

18 Jan 30min

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Original

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Original

I det här avsnittet möter vi tv-personligheten, artisten och entreprenören Samir Badran i ett ärligt samtal om offentlighetens baksidor och modet att byta spår. Samir berättar varför han i dag undvike...

14 Jan 1h 12min

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Short

985. Samir Badran: Lämnade rampljuset för att överleva, Short

I det här avsnittet möter vi tv-personligheten, artisten och entreprenören Samir Badran i ett ärligt samtal om offentlighetens baksidor och modet att byta spår. Samir berättar varför han i dag undvike...

14 Jan 22min

984. Elaine Eksvärd: Varför sociala medier förstör relationer, Original

984. Elaine Eksvärd: Varför sociala medier förstör relationer, Original

I det här avsnittet möter vi författaren och retorikern Elaine Eksvärd i ett personligt och djupt samtal om att lyssna inåt och våga leva mer sant mot sig själv.Elaine berättar varför hon medvetet dra...

11 Jan 1h 26min

984. Elaine Eksvärd: Varför sociala medier förstör relationer, Short

984. Elaine Eksvärd: Varför sociala medier förstör relationer, Short

I det här avsnittet möter vi författaren och retorikern Elaine Eksvärd i ett personligt och djupt samtal om att lyssna inåt och våga leva mer sant mot sig själv.Elaine berättar varför hon medvetet dra...

11 Jan 23min

983. Erik Galli: Skärmfri i 100 dagar - vad händer när vi kopplar bort?, Original

983. Erik Galli: Skärmfri i 100 dagar - vad händer när vi kopplar bort?, Original

I det här avsnittet möter vi journalisten och programskaparen Erik Galli i ett personligt samtal om journalistik, skärmtid och kroppsideal. Han berättar om sitt arbetssätt och varför han gång på gång ...

7 Jan 1h 34min

Populært innen Business og økonomi

lydartikler-fra-aftenposten
stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
finansredaksjonen
pengepodden-2
pengesnakk
utbytte
rss-sunn-okonomi
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
liberal-halvtime
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
lederpodden
rss-politisk-preik
okonomiamatorene
rss-markedspuls-2