Gjett vinen #5 - Hvorfor smaker noen rødviner av sort pepper?
I denne episoden av «Gjett vinen» skal vi prøve å kjenne igjen en kjent rødvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.Underveis lærer du hvorfor noen viner smaker av mørke bær, sort pepper og røkt kjøtt...
5 Aug 5min
Bonus: Denne podcasten ble starten på noe større
Denne episoden handler ikke om druer eller vinregioner. Den handler om hvorfor jeg bestemte meg for å bygge WineMate.Jeg savnet en vinvenn. Ikke en app med flest mulig flasker, men noe som kunne følge...
27 Jul 3min
Episode 13: Smak – hvordan vi egentlig opplever vin
Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi på hvordan aroma, munnfølelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak – og hvorfor sma...
10 Jun 8min
Episode 12: Lukt – hvordan kjenne igjen aromaer i vin?
I denne episoden dykker vi ned i lukt – kanskje det viktigste verktøyet du har når du smaker vin. Vi ser på hvordan du kan kjenne igjen aromaer, forskjellen på primære, sekundære og tertiære aromaer, ...
3 Jun 7min
Episode 11: Hvordan se på vin – og hva du faktisk kan lære
Hva kan du egentlig lære bare ved å se på vinen? I denne episoden ser vi på farge, klarhet, tårer og andre små hint som kan fortelle overraskende mye om vinen – allerede før du har luktet og smakt.Win...
28 Mai 5min
Episode 10: Gjett vinen #4 - Hvorfor smaker noen hvitviner av smør og vanilje?
I denne episoden av “Gjett vinen” skal vi prøve å kjenne igjen en kjent hvitvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.Underveis lærer du hvorfor noen hvitviner er friske og slanke, mens andre er runder...
20 Mai 6min
Episode 9: Gjett vinen #3 - En frisk og aromatisk hvitvin
I denne episoden av Vinreisen fortsetter vi serien «Gjett vinen».Denne gangen beskriver jeg en lys og frisk hvitvin med høy syre og tydelige aromaer av sitrus, gress og grønne urter.Klarer du å gjette...
13 Mai 5min
