Så ser den nya hållbara tallriksmodellen ut
Vetenskapsradion Nyheter27 Apr 2022

Så ser den nya hållbara tallriksmodellen ut

Vad vi äter har stor påverkan på vår miljö. Nu håller nya hållbara matprodukter på att tas fram, baserade på svamp, insekter och alger till exempel. Men varför är det så svårt att ställa om?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Medverkar gör Elin Röös, forskare inom miljösystemanalys för livsmedel vid Sveriges Lantbruksuniversitet. Mohammad Taherzadeh, professor i bioprocessteknik vid Högskolan i Borås. I programmet hörs också Johan Höglund, professor i engelsk litteratur vid Linnéuniversitetet.

Programledare: Sara Sällström
sara.sallstrom@sverigesradio.se

Producent: Jonna Westin
jonna.westin@sverigesradio.se

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(2000)

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

16 Okt 4min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

15 Okt 4min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

14 Okt 5min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

13 Okt 5min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

12 Okt 4min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

9 Okt 4min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

8 Okt 1min

Nyheter från Vetenskapsradion

Nyheter från Vetenskapsradion

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

7 Okt 5min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
romkapsel
sinnsyn
rss-nysgjerrige-norge
forskningno
dekodet-2
liberal-halvtime
fjellsportpodden
rekommandert
rss-paradigmepodden
rss-rekommandert
tidlose-historier
villmarksliv
grunnstoffene
hva-er-greia-med
nordnorsk-historie
rss-bondevennen
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
tomprat-med-gunnar-tjomlid