En trea whisky22 Aug 2023

177: Skärningspunkter vi minns

VI SLICKAR I OSS när vi får beröm — och ett par riktigt kluriga frågor, som om Bruichladdichs skärningspunkter och om whisky får kallas whisky om den inte passerat ekvatorn. Veckans destilleri 12” remix är Aberfeldy. Snygga flaskor, men hur är spriten?
Och David dricker whisky igen, halleluja.

Vad var det i glaset?
Mathias njöt av Speyburn 16 YO:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/119428/speyburn-16-year-old#whisky-note-holder
Jeroen körde med ett privatfat från Bruichladdich buteljerad för Pär Caldenby, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/131239/bruichladdich-2007#whisky-note-holder
David hade Peat & PX Project I och II, privatfat från High Coast och Smögen.

Whisky och ekvatorn…?
Lysholm Linie Akvavit:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Lysholms_Linie_Aquavit

Jeffords bok om Islay:
https://www.bokus.com/bok/9780747245780/peat-smoke-and-spirit/
David hittar inte skärningspunkter för Bruichladdich, Octomore och Port Charlotte vid en snabb titt online…

Australiensisk whisky, ett par tillägg
Adams distillery på Tasmanien:
https://www.adamsdistillery.com.au/
Starward:
https://starward.com.au/
David Vitales yttrande om mäsken inom australiensisk whiskyproduktion är härifrån:
https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/20017/david-vitale-starward/

Veckans destilleri: Aberfeldy
Hemsida:
https://www.aberfeldy.com/
Och lite mer här:
https://www.distillerytours.scot/distilleries/aberfeldy-distillery
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/aberfeldy.html
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1802/aberfeldy/
https://www.visitaberfeldy.co.uk/see-do/165-dewars-aberfeldy-distillery
Och så lite youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=J7xx5tGQ7Es
Ännu bättre är när whisky.com besöker skotska destillerier, denna serie videor är mycket bra:
https://www.youtube.com/watch?v=roYNtezcwmQ
David om den där 15 YO:
https://tjederswhisky.se/aberfeldy-15-yo-2019/
Och tydligen hade han provat 21 YO också, men det var 2015 så ganska länge sedan:
https://tjederswhisky.se/aberfeldy-21-yo-40/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Hantera ditt medlemskap!
https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(278)

277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby

SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna...

14 Jul 50min

276: Whisky & sherryfat feat Roger Melander

SOM ATT SLÄNGA ISLAYWHISKY PÅ FINOFAT. Vi kör en riktig sommarspecial med High Coast Distillerys egen Roger Melander och fokus är helt och hållet på sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t....

30 Jun 28min

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Jun 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Mai 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Mai 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Apr 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Mar 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Mar 33min