Mogna viner

Mogna viner

Hur länge ska man lagra ett vin, blir ett vin automatiskt bättre om det är gammalt och hur smakar en champagne från 1845? Avsnittets gäst är Sören Polonius, han är bland annat wine director på Adam/Albin-gruppen och driver Svenska sommelierlandslaget. Det finns mycket att prata om för programledaren Pontus Skagersten i säsongens andra avsnitt av “Vinguiden pratar om..” där ämnet är mogna viner.

Episoder(41)

Förfalskningar

Förfalskningar

Skulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens första avsnitt pratar programledaren Pontus Skagersten...

9 Sep 202325min

Examination med Maya Samuelsson

Examination med Maya Samuelsson

I säsongens sista avsnitt har det återigen blivit dags för programledare Pontus Skagersten att sättas på prov. Vad har han lärt sig om dryck och mat i kombination? Examinator Maya Samuelsson på Vinkäl...

17 Jun 202356min

Öl och mat i kombination

Öl och mat i kombination

Vin i all ära, men varför krångla till det? Öl är svaret på vad du ska kombinera din middag med, i alla fall om du frågar veckans gäst i podden. Jessica Heidrich är kemisten som utbildade sig till som...

10 Jun 202337min

Hemmabjudningar

Hemmabjudningar

Hur undviker du att stå med svett som lackar och andan i halsen när gästerna kommer hem till dig och ska njuta av en god middag? Jenny Roshage Theander är sommelier, kock och konditor, men också proff...

3 Jun 202333min

Champagne med Richard Juhlin

Champagne med Richard Juhlin

Vilka smaker passar ihop med bubbel och varför gifter sig inte champagne med jordgubbar? När det kommer till att lära sig mer om mousserande viner så finns det ingen bättre gäst än Richard Juhlin. Det...

27 Mai 202349min

Grundsmaker med Fredagskocken

Grundsmaker med Fredagskocken

Säsongens utmaning för programledaren Pontus Skagersten är att lära sig kombinera dryck med mat. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” djupdyker vi i grundsmakerna tillsammans med gästen Mattias...

20 Mai 202334min

Examination med Maya Samuelsson

Examination med Maya Samuelsson

I säsongens sista avsnitt sätts programledaren Pontus Skagerstens kunskaper på prov. Vad har han lärt sig från tidigare gäster som pratat om vinprovning, gröna och blå druvor och defekter i vin? Stenh...

29 Apr 202353min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
mikkels-paskenotter
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
treningspodden
jakt-og-fiskepodden
rss-bisarr-historie
rss-kull
rss-sunn-okonomi
takk-og-lov-med-anine-kierulf
sinnsyn
rss-kunsten-a-leve
hagespiren-podcast
gravid-uke-for-uke
hverdagspsyken
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fryktlos
rss-bak-luftfarten