Jakso 37: Kutkuttavan maukasta ruokamatkailua
Maaltavastaajat23 Aug 2019

Jakso 37: Kutkuttavan maukasta ruokamatkailua

Heidi Siivosen seurassa keskustelemassa Suomen ruokamatkailusta ja sen kehittämisestä Vuoden Tarjoilija 2019 Heidi Martikainen, Perho PRO:n Olli Takanen, Anne Mikkola RuoKasvu-hankkeesta ja Bettina Lindfors ELO-säätiöstä. Lomalaidun ry vastaa valtakunnallisesta ruokamatkailun kehittämisestä ja edistämisestä osana Ruokavienti Kasvuun-hanketta. Päätavoitteena on parantaa maaseudun matkailuyritysten ruokapalvelujen myyntiä ja kannattavuutta sekä kehittää yhteistyötä alan toimijoiden kesken. Lomalaidun järjestää kolme erillistä ruokamatkailun osallistavaa workshop-päivää maaseudun matkailuyrityksille yhdessä ravintola-alan ammattilaiskouluttaja Perho PRO:n ja ELO-Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiön, ELO-säätiön kanssa. Workshop 1. Moderni pitopöytä & elämyspalvelu. Tapahtuma-aika ja -paikka: 10.9.2019, Etelä-Savo. Ilmoittautuminen ensimmäiseen workshop-päivään: http://www.emaileri.fi/g/l/267459/0/0/5883/1937/7 Workshop 2. Bed & Breakfast 2020 (+ take away aamiainen) Tapahtuma-aika ja -paikka: 3.3.2020, Uusimaa. Workshop 3. Saaristolaispöytä Tapahtuma-aika ja -paikka: 25.8.2020, Varsinais-Suomi.

Episoder(91)

Jakso 11. Metsävakuuttaminen ja -tuotot, mukana Petri Pitkänen & Ilkka Tuominen, Lähitapiola

Jakso 11. Metsävakuuttaminen ja -tuotot, mukana Petri Pitkänen & Ilkka Tuominen, Lähitapiola

Mitkä ovat metsänomistajan suurimmat riskit ja mitä kaikkea hänen tulisi huomioida? Mikä on suurin riski metsässä? Miksi metsä kannattaa vakuuttaa? Miten korvattava summa määräytyy? Jos myrsky katkoo puita ja metsä ei ole vakuutettu, miten käy metsän tuoton? Kuinka paljon metsän tuotto pienenee? Kannattaako metsänomistajalla olla muitakin sijoituksia kuin vain metsää? Miksi? Millaisia? Jos sukupolvenvaihdos on metsänomistajalle ajankohtainen lähivuosina, voidaanko sijoitusratkaisuilla helpottaa vaihdosta? Miten sijoittaminen liittyy metsävakuuttamiseen? Millaisia etuja LähiTapiola tarjoaa metsänhoitoyhdistysten jäsenille?

7 Mai 201819min

Jakso 10. Synteettinen biologia ja ruoantuotannon murros? Haastateltavana Lauri Reuter, VTT

Jakso 10. Synteettinen biologia ja ruoantuotannon murros? Haastateltavana Lauri Reuter, VTT

Mitä on synteettinen biologia? Miten alkutuottajan tulisi varautua ruoantuotannon murrokseen seuraavan kymmenen vuoden aikana? Siirtyykö ruuantuotanto hiljalleen pois pelloilta? Millaisena näet luomun tulevaisuuden?

20 Apr 201833min

Jakso 9. Kansainvälinen metsäedunvalvonta - mitä se on? Mukana MTK:n asiantuntija Pentti Linnamaa

Jakso 9. Kansainvälinen metsäedunvalvonta - mitä se on? Mukana MTK:n asiantuntija Pentti Linnamaa

Kuuntele jakso kansainvälisestä metsäedunvalvonnasta. Heidin haastateltavana MTK:n metsälinjan asiantuntija Pentti Linnamaa.

28 Mar 201815min

Jakso 8. Maito & kauravalmisteet -  Tiina Hämäläinen, Valio ja Eero Isomaa, MTK:n johtokunta

Jakso 8. Maito & kauravalmisteet - Tiina Hämäläinen, Valio ja Eero Isomaa, MTK:n johtokunta

Mistä idea kauraotteisiin lähti? Miten tuottajat ottivat asian vastaan? Uudet kuluttajatrendit? Mistä into tulla takaisin jäätelömarkkinoille? Ajankohtaista viennistä. Miltä maidontuotannon tulevaisuus näyttää? Maitopuolen edunvalvonnan ajankohtaiset.

8 Mar 201840min

Jakso 7. Kohti uutta kasvukautta - viljakatsaus. Mukana Max Schulman

Jakso 7. Kohti uutta kasvukautta - viljakatsaus. Mukana Max Schulman

Katse kohti kevättä! MTK:n vilja-asiamiehen Max Schulmanin katsaus kasvukauteen 2018

15 Feb 201830min

Jakso 6. Maatilan yhtiöittäminen, verojohtaja Timo Sipilä

Jakso 6. Maatilan yhtiöittäminen, verojohtaja Timo Sipilä

Minkälaiselle tilalla yhtiöittäminen on hyvä ratkaisu? Entä suoraomistus? Entä miten SPV vaikuttaa asiaan? Mihin tulee kiinnittää huomiota ite prosessissa, mistä apuja?

15 Jan 201830min

Jakso 5. Katsaus edunvalvontavuoteen 17'. Sahi, Marttila & Lindfors

Jakso 5. Katsaus edunvalvontavuoteen 17'. Sahi, Marttila & Lindfors

Tässä jaksossa MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila ja toiminnanjohtaja Antti Sahi läpikäyvät vuotta 2017 ja keskustelevat nykyajan edunvalvonnasta ja MTK:n saavutuksista. Lisäksi MTK 100-juhlavuoden tuottaja Bettina Lindfors kertaa juhlavuoden tuloksia.

22 Des 201742min

Jakso 4. Sika-teema, Mukana MTK:n Jukka Rantala, tuot. Taru Antikainen, sekä HK:n Soile Käkönen.

Jakso 4. Sika-teema, Mukana MTK:n Jukka Rantala, tuot. Taru Antikainen, sekä HK:n Soile Käkönen.

Mukana kotieläinasiamies Jukka Rantala, sianlihantuottaja Taru Antikainen, sekä HK:n ravitsemusasiantuntija Soile Käkönen.

13 Des 201741min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
dine-penger-pengeradet
rss-borsmorgen-okonominyhetene
lydartikler-fra-aftenposten
rss-vass-knepp-show
finansredaksjonen
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
utbytte
stormkast-med-valebrokk-stordalen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-sunn-okonomi
rss-investering-gjort-enkelt
rss-fri-kontantstrom